Паста "Карбонара"
Вообще паста - пища более чем доступная. Но припомните, когда вы последний раз радовали ей своего питомца, ребенка или другую родню? Давненько. А ведь времени на все про все нужно совсем немного, да и продукты, в общем-то, не входят в разряд дорогих. Но только вот если ваш питомец или вы сами, не избалованные дорогими ресторанами и обладаете обычным вкусом, то, поверьте, даже попробовав карбонару сделанную из обычных продуктов, она вам понравится. "Carbone" по-итальянски означает уголь. Читать далее →
9 фотографий
Домашняя пицца (рецепт в картинках)
Медвежья ЛАПИЩА с рыбой
Уселся суженый мой у кухонного обеденного стола.... и взялся за нож да за острый
Почистил картошечку, почистил умеючи, играючи....
Достал он зубастую терочку, да в два счета управился с горкой картошечки
Натер суженый картошечку, отжал, добавил яйцо, натертый сыр, соль, чеснок
Замариновал суженый мой Рыбку в майонезе, да использовал не целыми кусочками, а порезал.
По времени – ну пока возился с картошкой. Читать далее →
Почистил картошечку, почистил умеючи, играючи....
Достал он зубастую терочку, да в два счета управился с горкой картошечки
Натер суженый картошечку, отжал, добавил яйцо, натертый сыр, соль, чеснок
Замариновал суженый мой Рыбку в майонезе, да использовал не целыми кусочками, а порезал.
По времени – ну пока возился с картошкой. Читать далее →
9 фотографий
Баронессе Ксения 4 августа 2009 3601 24 26 |
Рейтинг:
+49
|
Баклажановое рагу
Август - пора баклажанов, помидоров, болгарского перца. Все это свежее, вкусное. Из баклажанов сожно приготовить очень вкусное овощное рагу!
Берем свежие баклажаны
А также: лук, болгарский перец, помидоры, чеснок и зелень
Баклажаны моем, чистим и режем некрупными (примерно 1смх1см) кубиками, кладем в чашку, пересыпая солью, чтобы они дали сок
Оставляем "синенькие" (баклажаны, в смысле) минут на 15. За это время чисти остальные овощи (чеснока нужно 3-4 эубочка средних) Читать далее →
Берем свежие баклажаны
А также: лук, болгарский перец, помидоры, чеснок и зелень
Баклажаны моем, чистим и режем некрупными (примерно 1смх1см) кубиками, кладем в чашку, пересыпая солью, чтобы они дали сок
Оставляем "синенькие" (баклажаны, в смысле) минут на 15. За это время чисти остальные овощи (чеснока нужно 3-4 эубочка средних) Читать далее →
12 фотографий
Оладушки куриные
Мы все умеем готовить оладушки обычные, а я хочу предложить вам приготовить оладьи... из курицы. Попробуйте! Это довольно необыкновенно, оригинально и вкусно!
Итак:
С 1 курицы срезаем грудку и режем кубикам, добавляем 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, добавляем 2 столовые ложки муки, солим, перчим + немножко куркумы и тщательно перемешиваем.
Даём настояться 20-30 минут в холодильнике и выпекаем.
Приятного аппетита !
Итак:
С 1 курицы срезаем грудку и режем кубикам, добавляем 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, добавляем 2 столовые ложки муки, солим, перчим + немножко куркумы и тщательно перемешиваем.
Даём настояться 20-30 минут в холодильнике и выпекаем.
Приятного аппетита !
1 фотография
Наша новинка - КОЛОЛАК
Ой, девочки!
Что-то мой супруг стал ворчать, что на кухне он один, да один....
Решила срочно исправлять ситуацию...
Пришли с рынка: мяско закупили.Супруг бодренько мяско прокрутил на фаршик. А тут и я. На извечный вопрос "Что сегодня кушать будем?" ласково на ушко ему шепчу: КОЛОЛАК.
Он: "что такое? Опять мудрености?"
"Да нет, говорю, все просто. Доставай из холодильника продукты". И в шейку - "чмок". Читать далее →
Что-то мой супруг стал ворчать, что на кухне он один, да один....
Решила срочно исправлять ситуацию...
Пришли с рынка: мяско закупили.Супруг бодренько мяско прокрутил на фаршик. А тут и я. На извечный вопрос "Что сегодня кушать будем?" ласково на ушко ему шепчу: КОЛОЛАК.
Он: "что такое? Опять мудрености?"
"Да нет, говорю, все просто. Доставай из холодильника продукты". И в шейку - "чмок". Читать далее →
14 фотографий
Баронессе Ксения 9 августа 2009 5151 18 35 |
Рейтинг:
+43
|
Фаршированные ножки кур
Вообще-то я мечтаю как-нибудь приготовить курицу-батон от Ромашки, но сначала решила потренироваться на кошках. Благо, что дома было полно всякой мелочи, и оставалось купить только "кошку": в моем случае это голени кур. На 8 штук - луковица (можно поменьше, чем моя), пучок лука и сыра граммов 50. Ура: я снова готовлю на своей пока еще растерзанной кухне.
С ножек надо снять кожицу. Читать далее →
С ножек надо снять кожицу. Читать далее →
17 фотографий
lucy-soprano 13 августа 2009 8500 21 46 |
Рейтинг:
+56
|
Как исправить недосол во "Вкуснейшей картошке"
Сготовить свежее блюдо гораздо проще, чем исправлять неудачно получившееся. Я умудрилась испортить "Вкуснейшую картошку" от Красольды Тихоновны. Как? Да очень просто: забыла посолить. А так как картошки готовила целый противень, то выкидывать было жалко. Что же делать? Вот что я придумала!
Во-первых, сняла сырную золотистую корочку с картошки
Почистила лук: Читать далее →
Во-первых, сняла сырную золотистую корочку с картошки
Почистила лук: Читать далее →
18 фотографий
Гениально просто - "Курица по-бабкински"
Вчера собирала в путь-дорогу любимого человечка. Он у меня едет в Москву учиться на какие-то курсы от компании сименс. Дорога предстоит не короткая. Билеты -купе, написано, что в стоимость входит один обед, однако душа моя не спокойна- надо же ему будет и ужинать и завтракать!
Что ж, тут выход один! Какой поезд без курицы? Мы вместе совсем недавно, и готовить еду я толком не умею, однако, четко решила, что должна создать любимому кулинарный шедевр в дорогу. Читать далее →
Что ж, тут выход один! Какой поезд без курицы? Мы вместе совсем недавно, и готовить еду я толком не умею, однако, четко решила, что должна создать любимому кулинарный шедевр в дорогу. Читать далее →
Попитич Елена 16 августа 2009 2940 12 10 |
Рейтинг:
+23
|
Куриный рулет с зеленой начинкой
Если Вам надоели куриный отбивные, предлагаю их видоизменить. В результате получится вкусный, сочный рулетик.
Понадобится:
2 куриного филе, 100гр. Сливочного масла, 1пучок петрушки,1зубок чеснока, 2яйца, панировочные сухари, соль, перец.
1.Мелко нарезать петрушку (лучше перемолоть блендером), добавить выдавленный чеснок и тёплое сливочное масло. Смесь выложить на полиэтиленовую плёнку, придать ей продолговатую форму, закрутить, положить в морозилку на 30минут.
2. Читать далее →
Понадобится:
2 куриного филе, 100гр. Сливочного масла, 1пучок петрушки,1зубок чеснока, 2яйца, панировочные сухари, соль, перец.
1.Мелко нарезать петрушку (лучше перемолоть блендером), добавить выдавленный чеснок и тёплое сливочное масло. Смесь выложить на полиэтиленовую плёнку, придать ей продолговатую форму, закрутить, положить в морозилку на 30минут.
2. Читать далее →
кристина 81 18 августа 2009 2710 13 10 |
Рейтинг:
+28
|