Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 68


Тест

Тест Удачливый ли Вы человек?
Удачливый ли Вы человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Картофельные манты
Картофельные манты Честно сказать я не знаю, как в действительности называется это блюдо. Первый раз я его попробовала у своей подруги татарки. В их семье это блюдо называлось картофельные манты. Это максимально отражает суть этого блюда.
Когда я провела в своей семье презентацию этого блюда – все были в восторге. В последствии каждая хозяйка, я и мама, внёсли в это блюдо свои новаторские идеи, и получилось то, что я и представляю Вашему вниманию.
Итак, замешиваем тесто на воде и яйцах. Читать далее →
11 фотографий
 
Стеллавита   27 августа 2009    6448 22 35  
Рейтинг: +47


Фаршированные патиссоны
Фаршированные патиссоны Захотелось сегодня поделиться с друзьями рецептом вкусняшек. Не пугайтесь сразу, если у вас нет патиссонов. Кабачки или баклажаны ничуть не хуже, просто не так красиво.
Я в этом году вырастила эти чудо-овощи у себя на даче. Сорт "Солнышко", очаровательного желтого цвета.
Итак, хватит предисловий. Надеваем фартуки.
Сначала приготовим фарш.
Возьмем понемногу говядины и свинины, впрочем выбирайте ваше любимое мясо. Читать далее →
4 фотографии
 
Красольда Тихоновна   3 сентября 2009    9241 7 33  
Рейтинг: +37


Сытный кабачок.
Сытный кабачок. Кабачки мой муж не очень жалует.. и дочки тоже... Но как быть, если с дачи приехали кабачки в количестве 3 штук... молоденькие ... Лежали они, лежали... И решила я их запечь... без всякой рецептуры... на глазок, слепила... запеканку .
Запахи наполняли комнату... другую... все не могли дождаться ужина...
А я толком не знала, что же там получится и вкусно ли будет... К моему счастью, улетело на "ура!", даже добавки требовали. Вспомнилась мне тогда, моя любимая фраза:" Ненавижу кошек! Читать далее →
12 фотографий
 
natalii   11 сентября 2009    4432 22 43  
Рейтинг: +43


Лазанья с мясным фаршем.
Лазанья с мясным фаршем. Вообще, я до недавних пор и понятия не имела что такое лазанья)). И всегда, услышав это слово, в моей памяти почему-то всплывала яичница (смешно звучит ). Но вот на днях сидели с подругой на кухне и разговор зашёл про баклажаны, к слову сказать, я их обожаю . И мне стало интересно, что же подруга с ними делает, в каком виде их ест и есть ли у неё любимый рецепт с их использованием. А любимым блюдом с ними оказалась лазанья. Мои мысли: яичница с баклажанами... Как-то не очень... . Читать далее →
8 фотографий
 
Monya   18 сентября 2009    8665 41 114  
Рейтинг: +59


Рыбный пирог
Рыбный пирог Доброе время суток, дорогие читательницы!
Вчера я побывала в гостях у своей тети, и она мне посоветовала рецепт приготовления рыбного пирога.
Спешу поделиться им с вами, потому что он достоин того
Для начала нам потребуется:
1) слоеное не дрожжевое тесто - полкило (я лично купила его в палатке замороженное за 30 рублей, это гораздо быстрее чем изготавливать его на дому)
2) красная рыба (любая, в моем случае это была форель) - полкило Читать далее →
7 фотографий
 
Таня Корнилова   19 сентября 2009    4099 27 15  
Рейтинг: +41


Мой картофель по-французски или как я переделала блюдо под себя
Мой картофель по-французски или как я переделала блюдо под себя Не думаю, что кого-то удивлю, но надеюсь, что кто-то и возьмёт на вооружение этот рецепт.
В оригинале это блюдо просто и скучно, хоть и вкусно: слой мяса (свинина или курица), слой лука, слой картофеля и слой сыра. Я готовила его как приличная некоторое время, потом замариновала в майонезе мясо – понравилось, потом блюдо показалось мне бледным и я добавила немного моркови – и по цвету глаз радует и привкус появился приятный. Читать далее →
5 фотографий
 
Стеллавита   28 сентября 2009    9911 18 51  
Рейтинг: +53


Кабачки, запечённые с фаршем и сыром
Кабачки, запечённые с фаршем и сыром Дабы ублажить наши "мясные" души, я решила приготовить опять что-нибудь вкусненькое и обязательно с мясом. Дома было несколько кабачков, сыр, мясо, помидоры, болгарский перец. Так что нужно было сделать из этого какую-нибудь вкуснятину
Кабачок оказался то ли переспевшим, то ли не доспевшим, да до такой степени, что кожура у него была просто дубовая, так что пришлось поднапрячь немного любимого, чтобы он этот кабачок порезал и очистил от этой кожуры. Читать далее →
7 фотографий
 
Monya   28 сентября 2009    8945 22 24  
Рейтинг: +28


Грибной соус
Грибной соус По просьбе джулианок, которым я обещала в своей статье «Не судьба!» http://www.myjulia.ru/post/132220/ выложить отдельно рецепт моего грибного соуса.
Обычно я такой соус делаю под отбивные, но он может идти и к другим блюдам.
Не буду описывать процесс приготовления отбивных, единственно уточню, что я их делаю в яйце и муке. Мне так больше нравится. Но каждая хозяйка может делать так, как она считает нужным.
Итак, мясо уже на сковородке, и мы приступаем к приготовлению соуса. Читать далее →
10 фотографий
 
Skarlet   29 сентября 2009    4828 30 136  
Рейтинг: +61


Куриные желудочки с овощами
Куриные желудочки с овощами Необходимые компоненты:
0,5 кг куриных желудочков, 2 разноцветных болгарских перца, 1 большой баклажан, 2 больших помидора, 3 средних луковицы, 1 средняя морковь, пучок базилика и петрушки, 2 ст. ложки подсолнечного масла, соль, специи.
Приготовление.
Вымыть зелень и просушить.
Мелко нарезать желудочки и высыпать на горячую сковороду (с маслом). Не солить. Прожарить 7 мин. Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 20 мин. Читать далее →
 
bona fide   4 октября 2009    2130 3 3  
Рейтинг: +5


Блинчики с мясом - "На удачу"
Блинчики с мясом - "На удачу" Мои пирожки, улучшающие судьбу « в народе» назвали: пирожки «Счастья».
Ну, вот пусть блинчики будут – «На удачу «.
Такие блинчика пекла моя бабушка. Вообще рецепт оригинальный тем, что – такие блины пекут на Кубани и в Украине.
Особенностей у них много :
Первая – начинка.
Начинку делают с потрибкой(так говорят на Кубани). Это значит .что начинку будем делать из :печенки, легкого и сердечка. Сырые продукты, грамм по 300 ,нарезаем на крупные куски и закладываем в кастрюлю. Читать далее →
7 фотографий
 
Ромашка1207   5 октября 2009    5201 25 15  
Рейтинг: +33


Перейти к странице:
Назад    1 ... 19 20 21 22 23 24 25 ... 43    Вперед