Баклажановое рагу
Август - пора баклажанов, помидоров, болгарского перца. Все это свежее, вкусное. Из баклажанов сожно приготовить очень вкусное овощное рагу!
Берем свежие баклажаны
А также: лук, болгарский перец, помидоры, чеснок и зелень
Баклажаны моем, чистим и режем некрупными (примерно 1смх1см) кубиками, кладем в чашку, пересыпая солью, чтобы они дали сок
Оставляем "синенькие" (баклажаны, в смысле) минут на 15. За это время чисти остальные овощи (чеснока нужно 3-4 эубочка средних) Читать далее →
Берем свежие баклажаны
А также: лук, болгарский перец, помидоры, чеснок и зелень
Баклажаны моем, чистим и режем некрупными (примерно 1смх1см) кубиками, кладем в чашку, пересыпая солью, чтобы они дали сок
Оставляем "синенькие" (баклажаны, в смысле) минут на 15. За это время чисти остальные овощи (чеснока нужно 3-4 эубочка средних) Читать далее →
12 фотографий
Медвежья ЛАПИЩА с рыбой
Уселся суженый мой у кухонного обеденного стола.... и взялся за нож да за острый
Почистил картошечку, почистил умеючи, играючи....
Достал он зубастую терочку, да в два счета управился с горкой картошечки
Натер суженый картошечку, отжал, добавил яйцо, натертый сыр, соль, чеснок
Замариновал суженый мой Рыбку в майонезе, да использовал не целыми кусочками, а порезал.
По времени – ну пока возился с картошкой. Читать далее →
Почистил картошечку, почистил умеючи, играючи....
Достал он зубастую терочку, да в два счета управился с горкой картошечки
Натер суженый картошечку, отжал, добавил яйцо, натертый сыр, соль, чеснок
Замариновал суженый мой Рыбку в майонезе, да использовал не целыми кусочками, а порезал.
По времени – ну пока возился с картошкой. Читать далее →
9 фотографий
Баронессе Ксения 4 августа 2009 3602 24 26 |
Рейтинг:
+49
|
Домашняя пицца (рецепт в картинках)
Паста "Карбонара"
Вообще паста - пища более чем доступная. Но припомните, когда вы последний раз радовали ей своего питомца, ребенка или другую родню? Давненько. А ведь времени на все про все нужно совсем немного, да и продукты, в общем-то, не входят в разряд дорогих. Но только вот если ваш питомец или вы сами, не избалованные дорогими ресторанами и обладаете обычным вкусом, то, поверьте, даже попробовав карбонару сделанную из обычных продуктов, она вам понравится. "Carbone" по-итальянски означает уголь. Читать далее →
9 фотографий
Салатик к рыбе + перчики фаршированные....
Есть у меня рецептик вкусного салата. Он идеально подходит к рыбе... жареной(речной, морской, стейкам из красной рыбы) , копчёной.Готовится быстро,лёгкий, а вкус неповторимый.Приготовим?
Возьмём: тарелку, киви, помидоры, перец, зелёный лук.
Порезать.
В формочку (её можно сделать из консервной банки-любых размеров, например из под ананасов), складываем всё слоями.
Посыпать солью, перцем и полить соком лайма.
Поставить на 15 минут в холодильник. Читать далее →
Возьмём: тарелку, киви, помидоры, перец, зелёный лук.
Порезать.
В формочку (её можно сделать из консервной банки-любых размеров, например из под ананасов), складываем всё слоями.
Посыпать солью, перцем и полить соком лайма.
Поставить на 15 минут в холодильник. Читать далее →
18 фотографий
Ох, уж эти кабачки!
Добрый день, всем!
Наконец-то у нас на даче выросли кабачки! Как же я их люблю!
Почему я их так люблю? Ну, конечно за вкус, за настроение, которое возникает при их аппетитном шкворчании на сковороде…
Решила даже прочитать немного о кабачках и вот, что я нашла в интернете:
«Калорийность кабачка — 16 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. Читать далее →
Наконец-то у нас на даче выросли кабачки! Как же я их люблю!
Почему я их так люблю? Ну, конечно за вкус, за настроение, которое возникает при их аппетитном шкворчании на сковороде…
Решила даже прочитать немного о кабачках и вот, что я нашла в интернете:
«Калорийность кабачка — 16 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. Читать далее →
3 фотографии
Карп, фаршированный с любовью
Можно сказать, что это блюдо - фирменное моего мужа (возможно, поэтому оно является одним из моих любимых). Я никогда не берусь за него сама, доверяю лишь его рукам))
Буквально пару дней назад мы сделали это: муж готовил, а я все это невероятное действо снимала.
И, обязательно, всё это делалось нами с большой любовью (сколько бы ни было сгублено нервных клеток от одновременного сосуществования двух хозяев дома на кухне)) Читать далее →
Буквально пару дней назад мы сделали это: муж готовил, а я все это невероятное действо снимала.
И, обязательно, всё это делалось нами с большой любовью (сколько бы ни было сгублено нервных клеток от одновременного сосуществования двух хозяев дома на кухне)) Читать далее →
31 фотография
Курочка с яблоками
На ужин у меня была запланирована курица. Но банально жарить не захотелось, пришось пофантазировать. Я подумала: "Есть гусь с яблоками, может попробовать сделать гусем курицу?" Ну, и принялась за работу. Простите за качество фоток, фотик новый, с наворотами, еще не со всем разобралась)
Итак, курица разморозилась, помылась.
Яблоки порезались.
Засунулись в курицу.
Специи (я обычно беру готовые "Для курицы") натерлись как следует. Читать далее →
Итак, курица разморозилась, помылась.
Яблоки порезались.
Засунулись в курицу.
Специи (я обычно беру готовые "Для курицы") натерлись как следует. Читать далее →
5 фотографий
Куриное филе в сыре
Очень вкусно и быстро.
Нам понадобится:
-2 средних кусочка филе;
-50 грамм твердого сыра;
-1 столовая ложка майонеза;
-1 яйцо;
-растительное масло для обжаривания;
-соль, перец по вкусу.
Филе разморозить, промыть, обсушить и отбить.
Сыр натереть на терке, добавить майонез и яйцо - все посолить и поперчить, масса должна быть как густая сметана. Читать далее →
Нам понадобится:
-2 средних кусочка филе;
-50 грамм твердого сыра;
-1 столовая ложка майонеза;
-1 яйцо;
-растительное масло для обжаривания;
-соль, перец по вкусу.
Филе разморозить, промыть, обсушить и отбить.
Сыр натереть на терке, добавить майонез и яйцо - все посолить и поперчить, масса должна быть как густая сметана. Читать далее →
6 фотографий
Свинина "Нежная"
Будем делать вкусное мясо! Итак, берем свинину (сколько брать - на Ваше усмотрение), 150 гр сыра (любой сорт), 1 помидорчик, огурец средней величины,соль, перец ( я использую красный), лимон, зелень.
1) Режем свинину на куски около 100 гр, отбиваем, чтобы мясо было мягкое - мягкое.
2) Натираем мясо перцем, затем солью.
3) Подготавливаем фольгу: на противень расстилаем фольгу, на нее выкладываем несколько кусочков очень тонко нарезанного лимона, Читать далее →
1) Режем свинину на куски около 100 гр, отбиваем, чтобы мясо было мягкое - мягкое.
2) Натираем мясо перцем, затем солью.
3) Подготавливаем фольгу: на противень расстилаем фольгу, на нее выкладываем несколько кусочков очень тонко нарезанного лимона, Читать далее →
13 фотографий
LadyKkatyO 19 июля 2009 6062 18 32 |
Рейтинг:
+45
|