Котлеты "под шубой"
Этот рецепт для таких, как я: кому лень готовить, но хочется изобразить что-то оригинальное.
Он очень прост и не требует особых усилий.
Берём котлеты (любые, магазинные - быстрее и проще), обжариваем их с двух сторон. Именно обжариваем, но не тушим.
После обжарки раскладываем их, а сверху посыпаем свежей, тёртой на мелкой тёрке морковью. Только не скупитесь на морковь, но и не переусердствуйте.
И всё сверху закрываем майонезом. Шуба готова! Читать далее →
Он очень прост и не требует особых усилий.
Берём котлеты (любые, магазинные - быстрее и проще), обжариваем их с двух сторон. Именно обжариваем, но не тушим.
После обжарки раскладываем их, а сверху посыпаем свежей, тёртой на мелкой тёрке морковью. Только не скупитесь на морковь, но и не переусердствуйте.
И всё сверху закрываем майонезом. Шуба готова! Читать далее →
Картофельные лепешки
Наверняка этот рецепт известен многим хозяюшкам.
Тем не менее, мне хочется освежить его и своей памяти тоже.
Мало кому хочется возиться с каким-либо блюдом, которого в итоге немного получается. Картофельные лепешки или котлетки, кому как больше нравится, относятся как раз к такому разряду, но вкусовые качества этого блюда- неоспоримы.
Лучше всего картофельные лепешки делать из оставшегося после вечеринки картофельного пюре. Читать далее →
Тем не менее, мне хочется освежить его и своей памяти тоже.
Мало кому хочется возиться с каким-либо блюдом, которого в итоге немного получается. Картофельные лепешки или котлетки, кому как больше нравится, относятся как раз к такому разряду, но вкусовые качества этого блюда- неоспоримы.
Лучше всего картофельные лепешки делать из оставшегося после вечеринки картофельного пюре. Читать далее →
Мясные шарики
Очень банально, но весьма вкусно.
Куриное мясо имеет множество достоинств. Во-первых, низкокалорийное, во-вторых, содержит массу полезных веществ (по полезности уступает разве что индюшатине), не вызывает отрыжки, соответственно тяжести в желудке.
Рецепт мясных шариков я выдумала сама, позаимствовав опыт в приготовлении от всех родственников понемногу.
Куриный фарш (граммов триста) хорошо солим. Не перчим, не добавляем никаких специй. Читать далее →
Куриное мясо имеет множество достоинств. Во-первых, низкокалорийное, во-вторых, содержит массу полезных веществ (по полезности уступает разве что индюшатине), не вызывает отрыжки, соответственно тяжести в желудке.
Рецепт мясных шариков я выдумала сама, позаимствовав опыт в приготовлении от всех родственников понемногу.
Куриный фарш (граммов триста) хорошо солим. Не перчим, не добавляем никаких специй. Читать далее →
"Любимые рецепты для микроволновки"
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 3.
Девушки, женщины, леди и мадам, мисс и миссис! Здравствуйте милые посетительницы сайта. И вновь для вас простые, довольно «скорые» и полезные блюда от меня.
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Читать далее →
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Читать далее →
3 фотографии
Рис с овощами (быстро, вкусно и полезно)
Ни для кого не секрет, что рис очень полезен для организма человека: он и питателен, и является отличным источником белков, углеводов и различных микроэлементов, и восполняет наши энергозатраты, да еще при всем при этом содержит мало жиров - неплохо, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой?
Вы любите рис? Я, да, причем мне достаточно просто отварить его, полить соком лимона и посыпать зеленью - вкусно. А вот мои домашние не очень жалуют. Читать далее →
Вы любите рис? Я, да, причем мне достаточно просто отварить его, полить соком лимона и посыпать зеленью - вкусно. А вот мои домашние не очень жалуют. Читать далее →
26 фотографий
Картошечка......
Совсем скоро на наших столах будет красоваться молодая картошечка( рецепт для неё), но...
У меня ещё осталось немного прошлогодней, и она уже не совсем полезная и вкусная.. но это можно исправить приготовив в таком виде.
Берём картофель и отвариваем его в мундире.
Чистим , режем ( мелкую картошку целиком),укладываем на противень с топлёным или сливочным маслом.
Ставим в духовку на 15 минут. Достаём , посыпаем нарубленным укропом( можно и без него).Перемешать. Читать далее →
У меня ещё осталось немного прошлогодней, и она уже не совсем полезная и вкусная.. но это можно исправить приготовив в таком виде.
Берём картофель и отвариваем его в мундире.
Чистим , режем ( мелкую картошку целиком),укладываем на противень с топлёным или сливочным маслом.
Ставим в духовку на 15 минут. Достаём , посыпаем нарубленным укропом( можно и без него).Перемешать. Читать далее →
6 фотографий
Курица "брутальная"
Вообще, птица с яблоками - это классика. Моя называется брутальной, потому что готовится быстро, всего из трех продуктов, и картошку при этом мы не чистим, а запекаем в мундире, по брутальному.
Перво-наперво моем картошку, тщательно губкой, отттираем весь песок, и оставляем ее под холодной водой. Так она медленнее будет запекаться и не сгорит, "обогнав" курицу.
Пока картофель мокнет, моем и режем яблоко, как на салат. Обычно одного хватает. Читать далее →
Перво-наперво моем картошку, тщательно губкой, отттираем весь песок, и оставляем ее под холодной водой. Так она медленнее будет запекаться и не сгорит, "обогнав" курицу.
Пока картофель мокнет, моем и режем яблоко, как на салат. Обычно одного хватает. Читать далее →
18 фотографий
lucy-soprano 12 июня 2009 1939 5 32 |
Рейтинг:
+23
|
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 2.
Снова здравствуйте, прекрасные посетительницы сайта! И вновь для вас простые, довольно «скорые» и полезные блюда.
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
7 фотографий
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 1.
Дорогие кулинарочки, вечно торопящиеся по многотысячным женским делам, но безумно желающие угодить своим близким в свободную минутку. Для вас я и решила посвятить этот раздел моих статей с кулинарными рецептами и полезными советами в их приготовлении – Самое доступное на кухне!
Все рецепты проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Читать далее →
Все рецепты проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Читать далее →