Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 33


Тест

Тест Правильно ли Вы планируете свой бюджет?
Правильно ли Вы планируете свой бюджет?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Кролик в сметанном соусе
Ингредиенты:
1 кг мяса кролика
0,5 стакана растительного масла
0,5 л сметаны
2 зубчика чеснока
2 луковицы
1 морковь
500 г помидоров
лавровый лист
тмин
эстрагон
молотый красный перец
Приготовление:
Разделанного
на куски кролика залить маслом, добавить пряности и специи, оставить на
ночь настояться. На следующий день куски кролика положить в кастрюлю
для тушения, обжарить в растительном масле до образования золотистой
корочки. Читать далее →
 
Масюша   7 июня 2009    1006 4 3  
Рейтинг: +7


Рыбка с овощами
очень замечательный рецепт приготовления рыбы. всем советую попробовать.
Берем 250 гр. филе трески и обжариваем на растительном масле .
3 помидора нарезать дольками,
3 сладких болгарских перца нарезать соломкой,
лук,чеснок и зелень мелко крошим .
Овощи обжарить на растит. масле .
Добавить к ним специи, 1 стол. ложку муки ( развести водой ), солим и
перчим .
Кусочки трески соединяем с овощами, выдерживаем на маленьком
огне 3 минуты . Читать далее →
 
Масюша   7 июня 2009    1442 11 7  
Рейтинг: +14


Моё любимое рагу!!!
Моё любимое рагу!!! Сегодня готовила в обнимку с фотоаппаратом.Муж несколько раз спрашивал: - а что это тут всё фоткаю и фоткаю... Заинтриговала... Вот что получилось!
Берём 500-600 г свининки. Режем кубиками, складываем в глубокую сковороду или утятницу. Надиваем оливкового масла и обжариваем.
Берём лук и режем полукольцами.
Теперь морковочку.Режем брусочками.
Лук и морковку добавляем к мясу и всё обжариваем.
Картошечку тоже режем как морковку.Добавляем . Читать далее →
10 фотографий
 
natalii   6 июня 2009    2078 12 22  
Рейтинг: +21


Цветные хрустящие перцы
Цветные хрустящие перцы Готовим цветные перцы: покупаем их нужное количество, еще покупаем фарш из расчета 100 грамм фарша на один перец, и сыр из расчета 100 граммов на 5 перцев. Перцы выбираем по принципу плоскости нижней части, что твердо стоял на сковородке. При этом подойдут даже старые и подвядшие перцы: всё равно сморщатся.Дома обязательно есть масло, рис и приправы.
Поехали.
Отваренный рис в количестве 1 стакан смешиваем с фаршем.
Кусочек сыра
превращаем в сырную стружку Читать далее →
16 фотографий
 
lucy-soprano   5 июня 2009    2295 8 28  
Рейтинг: +21


Куринная грудка под соусом бешамель.
Куринная грудка под соусом бешамель. это один из моиз любимых и до боли простых рецептов...!!!
на гарнир подойдут макароны (или любая другая лапша *с ушей не снимать, она обычно не вкусная))
берем сковородку в правую руку, масло растительное в другую (правую. если обе левые не переживаем берем в них..). наливаем одно в другое (думаю понятно, что не сковороду в масло)
ставим на огонь, греем (если под рукое оказался бокал красного вина, греемся тоже)) Читать далее →
 
Niya   5 июня 2009    2638 18 20  
Рейтинг: +25


Чили кон карне.
Чили кон карне. Это блюдо попробовала однажды в ресторане мексиканской кухни.
очень понравилось...потом долго искала рецепт. нашла много разных вариантов...доработала самостоятельно. в общем мне нравится.
готовлю в воке.
ингридиенты на 4 порции:
3-5 зубков чеснока
2-3 луковицы (мне нравится когда кладется красный лук)
1 сладкий болгарский перец
по оригинальному рецепту нужна говядина (мне больше нравится свинина)-500 гр
соль Читать далее →
2 фотографии
 
Niya   5 июня 2009    5658 14 17  
Рейтинг: +25


Печеночные оладьи
Говяжью печенку пропустить через мясорубку вместе с морковкой, посолить, добавить 1 сырое яйцо, 1-2 ст. ложки муки, 1 зубчек чеснока.
Тесто хорошо перемешать и жарить на раст. масле с 2-х сторон до румяной корочки. Если есть сомнения в степени готовности можно потушить под крышкой, когда уже все поджарены.
Можно еще внутрь добавить жареный лук или заменить морковку отварным рисом (здесь нужен круглый, липкий) или вареной гречкой.
Можно к ним приготовить вот такой соус. Читать далее →
 
Масюша   4 июня 2009    1853 4 5  
Рейтинг: +8


Сытные блинчики с ветчиной и сыром
Приготовим блинчики. Возьмем поллитра молока, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 200 гр муки
Яйца взбить с сахаром и солью.Добавить растительное масло, перемешать.Добавить молоко, хорошо перемешать.Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Читать далее →
 
Масюша   3 июня 2009    11783 9 5  
Рейтинг: +14


Голени куриные в лимонном соке
Я люблю готовить вкусно, просто и быстро, так что вот, рецепт кажись мой собственный, хотя может где и встречается:
1 кг куриных голеней (только голени, без бёдер)
1 лимон
1 средняя луковица
5 долек чеснока
соль, перец по вкусу
растительное мало Читать далее →
 
Нонна   1 июня 2009    3168 8 12  
Рейтинг: +9


Готовим быстро. С мясом!
Быстро готовить. С мясом? Это не возможно.
Попробуем.
Мясо я всегда покупаю много. Столько, сколько позволяет мой кошелек. Обычно пять шесть килограмм. Обычно свинину. Если есть хорошая обрезь (маленькие кусочки мякоти, срезанные с больших кусков мяса, при разделке), покупаю её. Обрезь дешевле, прекрасно подходит на фарш. Если у вас нет задачи экономить, покупайте, то. что вам нравиться. Еще я покупаю кур, или куриное филе, можно окорочка. Их придется обрезать от костей. Читать далее →
 
Sharita   31 мая 2009    3102 11 17  
Рейтинг: +25


Перейти к странице:
Назад    1 ... 23 24 25 26 27 28 29 ... 43    Вперед