Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 32


Тест

Тест Хитрый ли Вы человек?
Хитрый ли Вы человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Сосиски в лаваше
Сосиски в лаваше Мой папа говорит, что готовить много еды на праздник - это переводить продукты. Я же считаю, что переводить продукты - это выкидывать после праздника то, что не доели. И поэтому я стараюсь придумать какие-то рулеты, салаты, и прочее, чтобы подъесть всё, что осталось после застолья. После Колиного дня рождения на 4-ый день в холодильнике накопались начинающий сохнуть лаваш, подозртельный сыр и немного майонеза. Добавим к ним сосиски, и сделаем то, что я только что придумала: сосиски в лаваше. Читать далее →
12 фотографий
 
lucy-soprano   28 мая 2009    17983 27 142  
Рейтинг: +62


Ода кавказской кухне
Ода кавказской кухне Как величественна, уникальна, маняща природа Кавказа, так и кухня народов, проживающих там незабываема! Вместе с тем и вкусовые рецепторы языка порой обладают лучшей памятью, чем мозг человека. Иначе как объяснить то, что все мои воспоминания об этом удивительном горном крае начинаются и заканчиваются именно едой. Тогда, двадцать лет назад, я прилетала в аэропорт Тбилиси и бежала в буфет аэровокзала. Там готовили изумительное, на мой взгляд, лобио. Читать далее →
 
CaLendula1   27 мая 2009    5050 7 14  
Рейтинг: +24


Как я готовлю (продолжение)
Продолжу рассказывать о правилах, которые выработала в себе, за долгие годы увлечения кулинарией. Тема та же – готовим быстро.
Я стараюсь проведенное на кухне время, использовать с максимальной отдачей. То есть пока готовиться обед можно мимоходом приготовить что- нибудь еще. То, что можно будет использовать в другой раз. Или то, что поможет сделать сегодняшний обед разнообразнее, а остаток станет основой завтрашней стряпни. Не даем конфоркам простаивать!
Я уже приводила примеры. Читать далее →
 
Sharita   26 мая 2009    4064 12 16  
Рейтинг: +25


Деликатесная курочка.
Деликатесная курочка. Моя дочка до 3 лет не ела никакое мясо....Чтобы я не делала- всё выплёвывала- там есть мясо! И точка!
Моя подруга праздновала свой день рождения на даче. Я набрала целую сумку еды и мы поехали.На улице стоял мангал, в котором уже нагорали угли для шашлыка.Дочка бегала кругами и спрашивала:
- А что будут жарить?
- Курочку!
Дочка насупилась.
-Нет! Я такое не ем.... И убежала играть. Читать далее →
 
natalii   25 мая 2009    3194 13 26  
Рейтинг: +36


"Тако" в степях Украины
"Тако" в степях Украины Гостила я как-то у подруги в одной сказочной северной стране. Что бы как-то разнообразить долгие дни без солнца в заполярном круге, мы знакомились и готовили блюда южных стран. И как для некоторых пошло не звучит, но тогда была мода на мексиканское блюдо «Тако». В магазинах продавались заготовки для этого блюда, в кафе пиццы-тако.
Загадочный термин на первых этапах отпугивал меня от приготовления этого блюда. Но оказалось все очень просто. Читать далее →
8 фотографий
 
Ирина Лагуткина   24 мая 2009    2481 6 13  
Рейтинг: +18


Макаронная запеканка "По-Злюкински"
Взять:
Макароны фигурные (рожки, спиральки и пр.) -1 пачка;
Фарш мясной -350 гр.;
Лук, морковь -по вкусу;
Сметана -полпачки;
Сыр тертый -100 гр;
Предлагаю так же замороженные овощи (типа "лечо" или шампиньоны).
Обжарить фарш с луком и морковкой, СЫРЫЕ макароны смешать с замороженными овощами и обжаренным фаршем, выложить в смазанную растительным маслом форму. Читать далее →
 
Марина Круглова   24 мая 2009    2912 15 37  
Рейтинг: +20


Куриная запеканка "Мелодия"
Многоуважаемой Мелодии посвящается.
Взять куря средних размеров, и, забыв про жалость, отделить мясо от костей.
Приготовить фарш.
2 морковки натереть на терке, смешать с одной измельченной луковкой (или чесночком), добавить мелко порубленную зелень.
Я, сильно ограниченная во времени своей дочей, делаю все это в блендере, хотя, конечно, правильнее было бы 2 раза через мясорубку пропустить. Читать далее →
 
Марина Круглова   19 мая 2009    1649 8 17  
Рейтинг: +13


Фантазии на тему "лазанья"
Очень мы любим лазанью из кабачков. Делать легко и просто. Порезать кабачки вдоль на тонки пластинки.
Обвалять в муке и соли и немного обжарить. Складывать слоем в форму .
Начинку можно использовать любую: потушить до готовности фарш, грибы, овощи. Кто что любит. Итак наполнять форму слоями: слой кабачков, слой начинки.
сверху заливаю смесью: стакан сметаны + 3 яйца и посыпаю тертым сыром. Конечно все солю и перчу. Все специи по вкусу вашему.
Запекаю минут 30. И все, готово.
5 фотографий
 
Ромашка1207   15 мая 2009    6861 27 13  
Рейтинг: +27


Куриная запеканка
Куриная запеканка Ода запеканке…
Кто же изобрел запеканку? Французы считают, что право первооткрывателей принадлежит им. Столь полезное изобретение появилось на свет в XVI веке во французской провинции Дофине. Кто-то из местных жителей решил запечь картофель, пропитанный молоком, сливками, сливочным маслом, тем самым, подарив миллионам домохозяек во всем мире несколько минут свободного времени. Картофель дофинуа, блюдо классической французской кухни, по праву считают прародителем всех запеканок. Читать далее →
 
Мелодия   14 мая 2009    4205 14 25  
Рейтинг: +22


Все на шашлыки
Пришла весна и потянуло нас на шашлычок.
Шашлык все умеют делать, масса рецептов. Я хочу поделиться опытом - шашлык из картошки.
Картошку, как правило, мы печем в золе. Но, все помнят, что она вся чумазая - это первое, а второе - чуть просмотрел и, почти вся высохла внутри.
Если замечательный способ сразу избежать двух проблем:
Картошку помыть и мокрую очень старательно обвалять в смеси: мука и соль. Так, чтобы как шубка получилась. А, потом нанизать на шампура, как мясо, и печь как шашлык. Читать далее →
 
Ромашка1207   14 мая 2009    2691 4 16  
Рейтинг: +21


Перейти к странице:
Назад    1 ... 24 25 26 27 28 29 30 ... 43    Вперед