А у нас сегодня запеканка!
Продолжаю баловать моего мужчину блюдами из детства из раздела, как готовила в детстве мама. К слову скажу, из всего того, что и как она готовит, мне удалось попробовать только рыбный салат (лосось с рисом, луком и майонезом), потому мне сложно угадывать, что имеет в виду мой мужчина, объясняя, что хочет что-то домашнее, как в детстве. Читать далее →
6 фотографий
По Мотивам Индийского Овощного Карри
Пишу «по мотивам», потому что в Индии, конечно, карри готовят не совсем так, или пожалуй даже что совсем не так Но поскольку живем мы не в Индии, а карри хочется (Вашей покорной слуге к тому же часто хочется), то будем его готовить способом нам подходящим и доступным.
Несмотря на то, что когда-то мне довелось учиться вместе с индийцами, научить готовить блюда индийской кухни они меня почему-то забыли. Только чай научили делать – со специями. Ужасно вкусный! И все. Читать далее →
Несмотря на то, что когда-то мне довелось учиться вместе с индийцами, научить готовить блюда индийской кухни они меня почему-то забыли. Только чай научили делать – со специями. Ужасно вкусный! И все. Читать далее →
8 фотографий
Еда есть результат труда и умения. Свинина по-корейски
Этот рецепт мне посчастливилось узнать из уст хорошего друга нашей семьи, милой женщины, которой удалось его выведать в Благовещенске у повара корейского ресторана. Вот уже лет пять я не представляю свой рацион без этой изумительной еды.
Свинина по-корейски – блюдо специфическое, рассчитанное на любителей острой и жирной пищи. Если это относится и к Вам, советую ознакомиться с предлагаемым мной рецептом.
Необходимые продукты:
1.Свинина – 500 гр. Читать далее →
Свинина по-корейски – блюдо специфическое, рассчитанное на любителей острой и жирной пищи. Если это относится и к Вам, советую ознакомиться с предлагаемым мной рецептом.
Необходимые продукты:
1.Свинина – 500 гр. Читать далее →
4 фотографии
Светлана_Батьковна 24 апреля 2010 4733 20 25 |
Рейтинг:
+46
|
Тепси
Итак, нужны баклажаны (на 2-3 порции 3 средних или 2 крупных баклажана), болгарский перец - 1-2 штуки (я использовала замороженный), 1 луковица, 2-3 помдора (я использовала 1 крупный), несколько зубчиков чеснока, кинза или петрушка (чеснок и кинзу добавляют не все, зелень можно сухую), я еще люблю картошку добавить - 1-2 картофелины (вообще, это блюдо готовится без картошки в классическом варианте, но мы с мужем любим), томатная паста, вода, соль. Читать далее →
15 фотографий
Соте по-татарски
Я далеко не гений в кулинарной науке, и вообще готовить не очень люблю. Правда это не освобождает меня от приготовления ужинов, обедов и завтраков. Именно поэтому мне порой приходится часами рыться в Интернете, куче громадных книг, похожих на словари, тоненьких журнальчиках или в маминых записульках. Случается, я нахожу там что-то действительно вкусное и не требующее виртуозных умений от начинающего мага-кулинара. Читать далее →
8 фотографий
"Почти гратэн" для язвенника.
Наступает сезон молодых кабачков, когда за ними выстраиваются очереди и почти из каждого открытого окна доноситься дурманящий запах жареного искушения с чесночком и зеленью. Начало сезона – это время когда кабачок еще покрыт бледно зелененной шкуркой и семечки еще не так заметны.
В былые времена, когда я еще жила с родителями, моя семья уплетала это простое и вкусное блюдо за обе щеки. Сейчас я замужем и у моего супруга большие проблемы с пищеварительной системой. Читать далее →
В былые времена, когда я еще жила с родителями, моя семья уплетала это простое и вкусное блюдо за обе щеки. Сейчас я замужем и у моего супруга большие проблемы с пищеварительной системой. Читать далее →
4 фотографии
mnogolikaya 11 июня 2010 9450 7 15 |
Рейтинг:
+23
|
Ищем новый вкус куриного мяса: "Курица по-зареченски"
Рецептов приготовления куриного мяса очень много. Однажды мне посчастливилось попробовать блюдо с необычным вкусом и удивительным ароматом. Пройти мимо такого рецепта я себе позволить не могла, поэтому сразу же внесла его в свою копилку.
Для приготовления блюда понадобится:
1)филе куриных грудок 4 шт.;
2)3 помидора средней величины;
3)2 яйца;
4)корень имбиря;
5)соевый соус;
6)горчица;
7)приправа «Хмели-Сунели»;
8 ) чёрный перец;
9)сахар;
10) сыр для сэндвичей; Читать далее →
Для приготовления блюда понадобится:
1)филе куриных грудок 4 шт.;
2)3 помидора средней величины;
3)2 яйца;
4)корень имбиря;
5)соевый соус;
6)горчица;
7)приправа «Хмели-Сунели»;
8 ) чёрный перец;
9)сахар;
10) сыр для сэндвичей; Читать далее →
7 фотографий
Светлана_Батьковна 13 июня 2010 5467 13 9 |
Рейтинг:
+29
|
Мясо для любимого мужчины.
Наступающее лето одаривает нас килограммами свежих разноцветных овощей и душистой зелени. От трапезы хочется свежести и легкости, поэтому обеденный стол завоевывают легкие салаты и сэндвичи, овощи-гриль, легкие супчики и т.д.
Но есть одна часть населения, категорически требующая животной пищи. «Салатик это хорошо, но вот если бы еще мяса, да побольше, побольше…большой кусок», - скажут мужчины. Читать далее →
Но есть одна часть населения, категорически требующая животной пищи. «Салатик это хорошо, но вот если бы еще мяса, да побольше, побольше…большой кусок», - скажут мужчины. Читать далее →
7 фотографий
mnogolikaya 17 июня 2010 6725 14 48 |
Рейтинг:
+57
|
Манты
В субботу Москва была в опасности - я отмечала день рождения! Исключительно любовь к родному городу не позволила организовать шумные народные гуляния на улице и сподвигла меня устроить праздник дома. Тем более, что давний друг Сашка пообещал приготовить манты. Друг мой несколько лет прожил в Ташкенте, и нахватался там всякого национального колорита. Процесс был долгим, но интересным. Во время приготовления мне были доверены две важнейшие операции, но обо всем по порядку. Читать далее →
28 фотографий
И Снова Пицца
Я так думаю, что пиццу на этом сайте нас учили готовить уже очень и очень многие джулианки. Один рецепт я даже как-то опробовала. Было очень вкусно! Но я все равно предпочитаю свой рецепт теста. Хотя он, конечно, вовсе и не мой… Рецептом теста со мной как-то поделилась соседка - тетя Наташа. Она меня знает с младых ногтей – еще с тех пор как мы с ее сыном друг другу пасочки на голове в песочнице крутили… Так что ей простительно испытывать ко мне некоторую слабость и делиться семейными рецептами. Читать далее →
8 фотографий