Плов из мидий от туристов
Вот мы и в Керчи. Этот город – город моего детства. Конечно, он очень изменился за последние годы, но все равно для меня останется одним из самых прекрасных городов в мире!
Это - моя школа. Она очень старая. До революции в ней был институт благородных девиц. Сохранились фотографии. Несмотря на то, что немцы полностью разрушили ее изнутри, устроили в ней конюшню. А кроме того была снесена одна из торцевых стен и во внутрь въезжали танки. После войны это прекрасное здание восстановили. Читать далее →
Это - моя школа. Она очень старая. До революции в ней был институт благородных девиц. Сохранились фотографии. Несмотря на то, что немцы полностью разрушили ее изнутри, устроили в ней конюшню. А кроме того была снесена одна из торцевых стен и во внутрь въезжали танки. После войны это прекрасное здание восстановили. Читать далее →
15 фотографий
Романтический ужин для любимого из пяти блюд. И... следите, чтобы любимый не лопнул в процессе поглощения романтики.
Пожалуй, все началось с того, что дети уехали к моей маме на летние каникулы в деревню, и мы остались с мужем одни дома.
Кроме того, я вдруг оказалась в такой забытой для себя роли – домохозяйки, хотя я никогда не считала себя «домохозяйкой в чистом виде», так как мне этого было мало, и рано или поздно я начинала искать выход для своей бурной энергии. Так вышло и сейчас, но это уже другая истории и я, возможно, вернусь к ней позднее. Читать далее →
Кроме того, я вдруг оказалась в такой забытой для себя роли – домохозяйки, хотя я никогда не считала себя «домохозяйкой в чистом виде», так как мне этого было мало, и рано или поздно я начинала искать выход для своей бурной энергии. Так вышло и сейчас, но это уже другая истории и я, возможно, вернусь к ней позднее. Читать далее →
19 фотографий
Стелла_1978 25 августа 2010 8573 5 43 |
Рейтинг:
+40
|
Бефстроганов по-английски
Светлана посмотрела на часы. Было уже полвосьмого.
- Ой! Мариша, заболталась я с тобой. Потапов, вот-вот с работы вернётся, а у меня шаром покати. Давай в магазин сбегаем, пельменей купим, что ли.
- А зачем тебе пельмени?
-Так, Потапова кормить. Придёт голодный, как всегда. А ты ж знаешь, каков он голодный.
- А ну, подруга, открывай холодильник. Так, вырезка, грамм восемьсот. А ты говоришь пельмени.
- Его ещё приготовить надо. Проще пельмешки в воду бросить, десять минут и готово! Читать далее →
- Ой! Мариша, заболталась я с тобой. Потапов, вот-вот с работы вернётся, а у меня шаром покати. Давай в магазин сбегаем, пельменей купим, что ли.
- А зачем тебе пельмени?
-Так, Потапова кормить. Придёт голодный, как всегда. А ты ж знаешь, каков он голодный.
- А ну, подруга, открывай холодильник. Так, вырезка, грамм восемьсот. А ты говоришь пельмени.
- Его ещё приготовить надо. Проще пельмешки в воду бросить, десять минут и готово! Читать далее →
Домашний кабаб
Конечно, никакой это не кабаб, но дома мы его так называем. В каждом доме готовят его по-разному, я расскажу и покажу, как готовлю его я.
Нам понадобятся следующие продукты:
Мясной фарш (у меня говяжий) – грамм 200-250, по желанию можно больше;
1-2 средних свежих помидора;
1 средняя луковица;
Кинза или петрушка (у меня сушеная кинза) – по вкусу, много не навредит;
Мука – 3-4 столовые ложки с верхом;
Соль, приправы по вкусу (у меня черный перец, карри, куркума); Читать далее →
Нам понадобятся следующие продукты:
Мясной фарш (у меня говяжий) – грамм 200-250, по желанию можно больше;
1-2 средних свежих помидора;
1 средняя луковица;
Кинза или петрушка (у меня сушеная кинза) – по вкусу, много не навредит;
Мука – 3-4 столовые ложки с верхом;
Соль, приправы по вкусу (у меня черный перец, карри, куркума); Читать далее →
9 фотографий
Тундрическая курица
Дамы и господа!
Только сегодня и только в нашем ресторане!
Коронное блюдо нашего шеф-повара "Тундрическая курица"!
Вы должны, нет, вы просто обязаны это попробовать! Тем более, что шеф-повар сам не знает, что получилось, а первому пробовать как-то страшно.
Для приготовления этого божественного блюда в домашних условиях нам понадобится:
1. Две куриных ноги.
2. Три яблока. Сорт яблок наш шеф-повар не знает, но на вкус они кислые и твердые. Читать далее →
Только сегодня и только в нашем ресторане!
Коронное блюдо нашего шеф-повара "Тундрическая курица"!
Вы должны, нет, вы просто обязаны это попробовать! Тем более, что шеф-повар сам не знает, что получилось, а первому пробовать как-то страшно.
Для приготовления этого божественного блюда в домашних условиях нам понадобится:
1. Две куриных ноги.
2. Три яблока. Сорт яблок наш шеф-повар не знает, но на вкус они кислые и твердые. Читать далее →
23 фотографии
Печень по-деревенски
По-деревенски или нет, но это просто отбивная печень. Блюдо не на каждый день, повозиться немного придется. Но нравится оно мне потому, что печень получается очень нежной и немного остренькой. Просто жареную печень я не люблю из-за ее своеобразного вкуса.
Печень я беру говяжью. На мою семью нужно примерно килограмм.
Еще потребуется соль, чеснок, растительное масло, яйца и майонез.
Приступим
Печень очистим от пленок и трубочек. Читать далее →
Печень я беру говяжью. На мою семью нужно примерно килограмм.
Еще потребуется соль, чеснок, растительное масло, яйца и майонез.
Приступим
Печень очистим от пленок и трубочек. Читать далее →
5 фотографий
Котлеты от Дракончика
Уж очень у нас дома все любят котлеты. А все по тому, что они получаются вкусные и сочные.
Для приготовления котлет нам понадобится мясо (я обычно делаю из свинины), из которого делаем фарш. В фарш добавляем яйцо, крахмал, майонез, чеснок, перец, приправу.
На 500 гр фарша берем:
2 яйца
2 ст.ложки майонеза
2 ст.ложки крахмала картофельного
2-3 зубчика чеснока
молотый перец и приправа - по вкусу.
Все тщательно перемешиваем, формируем котлеты и жарим на растительном масле. Читать далее →
Для приготовления котлет нам понадобится мясо (я обычно делаю из свинины), из которого делаем фарш. В фарш добавляем яйцо, крахмал, майонез, чеснок, перец, приправу.
На 500 гр фарша берем:
2 яйца
2 ст.ложки майонеза
2 ст.ложки крахмала картофельного
2-3 зубчика чеснока
молотый перец и приправа - по вкусу.
Все тщательно перемешиваем, формируем котлеты и жарим на растительном масле. Читать далее →
3 фотографии
Фаршированные баклажаны. Мастер-класс
Хочу рассказать и показать как я фарширую баклажаны. В моей семье все любят это блюдо, надеюсь, что и вам оно придётся по душе! Фаршированные баклажаны - полезные, вкусные, сытные. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!
Нам понадобится:
Баклажаны - 5 штук
Лук - 2 шт.
Мясной фарш - 400 г
Томатная паста - 40 г
Чеснок - 3 зубчика
Рис - 1/2 стакана
Майонез - 200 г
Сыр - 100г
Томатный сок - 1 стакан
Зелень
Соль
Приготовление:
Разрезать баклажаны вдоль: Читать далее →
Нам понадобится:
Баклажаны - 5 штук
Лук - 2 шт.
Мясной фарш - 400 г
Томатная паста - 40 г
Чеснок - 3 зубчика
Рис - 1/2 стакана
Майонез - 200 г
Сыр - 100г
Томатный сок - 1 стакан
Зелень
Соль
Приготовление:
Разрезать баклажаны вдоль: Читать далее →
13 фотографий
Куриные ножки в кисло-сладком соусе с жареными овощами.
Вчера был странный вечер. Вернувшись с пресс-показа «Обитель зла в 3D: жизнь после смерти», написав рецензию, я поняла, что мое давление, прыгающее вверх-вниз, меня когда-нибудь прибьет. Обычно, в такие моменты, когда мне плохо, я не могу готовить. Ложусь и отдыхаю. Правда вчера все же нашлись силы для ужина, а пинок от natocnkakom заставил меня взять в руки фотоаппарат и запечатлить сие вечернее творение. Теперь Наташа запинает меня за то, что эта статья выкладывается в часы «после ужина». Читать далее →
15 фотографий
Alesya_Marchenko 7 сентября 2010 10163 33 115 |
Рейтинг:
+66
|
Тефтели. Мастер-класс
В выходные готовила на обед тефтели. Хочу поделиться своим рецептом. Тефтели получаются нежные, сочные, острые. Те, кто не любит острое, может просто не положить перец или положить его совсем немного. Тефтели подойдут к любому гарниру, но в моей семье их любят больше всего с гречневой кашей.
Рецепт прост в приготовлении! Прготовьте! Порадуйте своих близких! Я думаю, что они будут довольны!
Вам потребуется:
Фарш мясной (свинина + говядина) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 70 г Читать далее →
Рецепт прост в приготовлении! Прготовьте! Порадуйте своих близких! Я думаю, что они будут довольны!
Вам потребуется:
Фарш мясной (свинина + говядина) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 70 г Читать далее →
13 фотографий