Грибная запеканка
Нам потребуется:
8-10 шт. картофеля
300-400г отварных грибов
лук-порей или 1-2 шт. репчатого лука
2 яйца
2 стакана молока
200 гр твердого сыра
соль,перец
растительное масло
Отваренные грибы (у меня были подосиновики) обжарить на растительном масле, подсолить. Сырой картофель нарезать тонкими ломтиками, а если хотите использовать отварной, то можно и более толстыми ломтиками. Выложить слой картофеля на дно противня, затем слой грибов. Сверху на грибы лук. Читать далее →
8-10 шт. картофеля
300-400г отварных грибов
лук-порей или 1-2 шт. репчатого лука
2 яйца
2 стакана молока
200 гр твердого сыра
соль,перец
растительное масло
Отваренные грибы (у меня были подосиновики) обжарить на растительном масле, подсолить. Сырой картофель нарезать тонкими ломтиками, а если хотите использовать отварной, то можно и более толстыми ломтиками. Выложить слой картофеля на дно противня, затем слой грибов. Сверху на грибы лук. Читать далее →
6 фотографий
Имбирная курочка, фаршированная яблоками
Хорошенькая курочка лежала в магазине:
«Когда же меня купят, положат уж в корзину?»
И вот пришла хозяйка, и выбрала ту птичку,
А с ней – томатный кетчуп, сметану и горчичку,
Чеснок, имбирь купила и яблоки немножко,
И майонез, и перец (в помоле, не горошком)!
А дома та хозяйка натёрла солью птичку,
А в миске намешала сметанку и горчичку,
Имбирь - чеснок натерла, насыпала и перцу,
Про кетчуп не забыла, (томатный, милый сердцу)!
И майонез туда же, и всё перемешала, Читать далее →
«Когда же меня купят, положат уж в корзину?»
И вот пришла хозяйка, и выбрала ту птичку,
А с ней – томатный кетчуп, сметану и горчичку,
Чеснок, имбирь купила и яблоки немножко,
И майонез, и перец (в помоле, не горошком)!
А дома та хозяйка натёрла солью птичку,
А в миске намешала сметанку и горчичку,
Имбирь - чеснок натерла, насыпала и перцу,
Про кетчуп не забыла, (томатный, милый сердцу)!
И майонез туда же, и всё перемешала, Читать далее →
2 фотографии
Скоро бабушка 14 сентября 2010 2864 14 72 |
Рейтинг:
+41
|
Пицца "пальчики оближешь"
У меня есть такая привычка - спрашивать у домашних, что мы будем кушать. На что мой муж всегда отвечает - "что есть в печи - все на стол мечи". Печи у нас нет, а вот в холодильнике всегда что-нибудь найти можно.
Пиццу у нас дома любят все. Рецептов перепробовала много, но вот остановилась на одном, теперь уже моем любимом. Хочу поделиться и с вами.
Начинка абсолютно любая (все что есть "в печи").
В моем случае это -в етчина, колбаса, грибы, помидоры, огурцы, перец, сыр и майонез. Читать далее →
Пиццу у нас дома любят все. Рецептов перепробовала много, но вот остановилась на одном, теперь уже моем любимом. Хочу поделиться и с вами.
Начинка абсолютно любая (все что есть "в печи").
В моем случае это -в етчина, колбаса, грибы, помидоры, огурцы, перец, сыр и майонез. Читать далее →
5 фотографий
Нутрия - это не только ценный мех
Однажды вечером муж принёс презент, врученный ему одним благодарным клиентом. С радостной улыбкой на лице он протянул мне свёрток.
- Это что? - спросила я .
- Нутрия!!!
- И что я буду с ней делать?
Видимо мои глаза сделались такими круглыми от удивления, что муж поспешил добавить:
- Там ещё записка сопроводительная.
Принесла я всё добро на кухню. Достала записку и начала читать. Записка предназначалась мужу.
"Миша, день добрый!
Передаю набор - "Сделай сам". Читать далее →
- Это что? - спросила я .
- Нутрия!!!
- И что я буду с ней делать?
Видимо мои глаза сделались такими круглыми от удивления, что муж поспешил добавить:
- Там ещё записка сопроводительная.
Принесла я всё добро на кухню. Достала записку и начала читать. Записка предназначалась мужу.
"Миша, день добрый!
Передаю набор - "Сделай сам". Читать далее →
10 фотографий
Картофельная запеканка со шпинатом – просто, сытно и очень вкусно!
Наконец-то после затяжной хвори я восстановилась, хоть и не полностью, но достаточно, чтобы снова вернуться к кулинарии. Пару дней на этой неделе кухня была в распоряжении мужа, и вчера мы вместе приводили ее в должный вид. Только после гор вымытой мужем посуды, только после наведения чистоты и порядка, я смогла вчера начать готовить ужин.
Как-то давно довелось мне запечь ломтики картофеля с луком в сливках, но в этот раз я решила разнообразить сие блюдо. И не чем-нибудь, а шпинатом! Читать далее →
Как-то давно довелось мне запечь ломтики картофеля с луком в сливках, но в этот раз я решила разнообразить сие блюдо. И не чем-нибудь, а шпинатом! Читать далее →
15 фотографий
Alesya_Marchenko 19 сентября 2010 17004 17 139 |
Рейтинг:
+53
|
Всем любителям грибов посвящается мой плов.
Вы любите осень? Я, если честно, не очень, но есть в ней что-то загадочное, таинственное, хочется пофилософствовать и просто подумать о жизни, но сейчас я не об этом, а……о грибах: ведь их пора наступает в конце лета-начале осени. И вот грибочки я безумно люблю. Люблю не только готовить из них что-то, но и собирать. Сейчас возможности нет походить по лесу, насладится его звуками, свежим воздухом, запахом, а пахнет там божественно – соснами, иглицей, грибами…Красота! Читать далее →
6 фотографий
Куриные ножки с медом и ананасами.
Я вам уже рассказывала о своей невероятной любви к рису, макаронам и грибам, – пришла очередь курицы. Да, да, я и курочку люблю, причем, готовить больше, чем есть. А вы знаете, насколько мясо птицы полезно? Одним из преимуществ является то, что оно не жирное, мягкое, без каких-либо специфических привкусов. Вообще, куриное мясо, как и любое мясо, хороший источник белка (и всего лишь при небольшом содержании калорий). А куриные бульоны отлично помогают при простудных заболеваниях. Читать далее →
3 фотографии
Вкусная-вкусная курочка
Добрый день!
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусной курочки. В приготовлении блюдо простое и на вкус отменное!
Нам потребуются продукты: курица 1 шт, или голени (как в данном случае), или бедра куриные; майонез, кетчуп, картофель, чеснок, соль, перец.
1.Курицу помыть, разрезать на части. Голени и бедра просто вымыть. Обсушить.
2. Приготовить соус - смешать майонез с кетчупом и добавить чеснок (Я чеснок мелко режу, но можно и через чесночный пресс пропустить), перемешать.
З. Читать далее →
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусной курочки. В приготовлении блюдо простое и на вкус отменное!
Нам потребуются продукты: курица 1 шт, или голени (как в данном случае), или бедра куриные; майонез, кетчуп, картофель, чеснок, соль, перец.
1.Курицу помыть, разрезать на части. Голени и бедра просто вымыть. Обсушить.
2. Приготовить соус - смешать майонез с кетчупом и добавить чеснок (Я чеснок мелко режу, но можно и через чесночный пресс пропустить), перемешать.
З. Читать далее →
6 фотографий
Карасики в майонезе!
Муж "нарыбачил" карасей, в магазине, четыре огромных монстра вышли на 200 руб.
Встал вопрос: что с ними делать?
Решили пожарить. Но такие большие не прожарятся на сковороде...
Муж их почистил, выпотрошил, вымыл.
Караси - рыба коварная, в них очень много костей, а особенно мелких "вилочек". Для того, чтобы рыба прожарилась, ее шинкуют - делают поперечные надрезы по всему туловищу на расстоянии примерно 0,7 см друг от друга. Читать далее →
Встал вопрос: что с ними делать?
Решили пожарить. Но такие большие не прожарятся на сковороде...
Муж их почистил, выпотрошил, вымыл.
Караси - рыба коварная, в них очень много костей, а особенно мелких "вилочек". Для того, чтобы рыба прожарилась, ее шинкуют - делают поперечные надрезы по всему туловищу на расстоянии примерно 0,7 см друг от друга. Читать далее →
5 фотографий
Жаркое с овощами – не сверхъестественно, но вкус и аромат – просто фантастика!
Приготовление блюд – это своего рода музыка, хотя для кого-то она превращается в будничные звуки, доносящиеся до сознания лишь легкими нотками. Есть блюда-оперы, есть блюда-арии, блюда-баллады, блюда-сонаты, в стиле джаза или диско.
А так ли часто мы слушаем музыку, когда готовим? И что мы слушаем? Торопливо включенное на кухне радио / телевизор или специально подобранный диск с любимыми песнями? И попадают ли наши движения в ритм музыке? Читать далее →
А так ли часто мы слушаем музыку, когда готовим? И что мы слушаем? Торопливо включенное на кухне радио / телевизор или специально подобранный диск с любимыми песнями? И попадают ли наши движения в ритм музыке? Читать далее →
15 фотографий
Alesya_Marchenko 26 сентября 2010 4830 17 81 |
Рейтинг:
+42
|