Масленичная неделя началась! Печём блины!
Только, вот, как бы их испечь побыстрее и без комочков?
Просто!
Вот он – мой фирменный рецепт тонких, ажурных, кружевных блинов.
Берём 2 яйца и взбиваем их вилкой, добавляем половину чайной ложки соли, щепотку сахара, одну чайную ложку соды без верха, которую тут же гасим уксусом.
Добавляем один стакан тёплого молока. Всё перемешиваем.
Теперь, внимание! Насыпаем, постоянно перемешивая, муки столько, чтобы получилось очень густое тесто, которое, впрочем, ещё можно перемешивать вилкой. Читать далее →
Просто!
Вот он – мой фирменный рецепт тонких, ажурных, кружевных блинов.
Берём 2 яйца и взбиваем их вилкой, добавляем половину чайной ложки соли, щепотку сахара, одну чайную ложку соды без верха, которую тут же гасим уксусом.
Добавляем один стакан тёплого молока. Всё перемешиваем.
Теперь, внимание! Насыпаем, постоянно перемешивая, муки столько, чтобы получилось очень густое тесто, которое, впрочем, ещё можно перемешивать вилкой. Читать далее →
Светлана Рублёва 23 февраля 2009 3968 15 30 |
Рейтинг:
+23
|
Запеченная рыба
Раньше я никогда не делала запеченную рыбу в духовке. Обычно я покупала рыбу и жарила ее. Рецепт, о котором я хочу вам рассказать поведала мне подруга. Попробовав раз сделать так рыбу, мне кажется, что жарить крупную рыбу я больше никогда не буду. Для этого блюда нужна рыба весом от полутора килограмм. Я покупаю обычно пеленгаса (это азовская кефаль), но думаю, сойдет и крупный карп.
Пеленгас (карп) запеченный с овощами
Понадобятся:
- рыба весом не мене полтора кг;
- морковь 3 штучки Читать далее →
Пеленгас (карп) запеченный с овощами
Понадобятся:
- рыба весом не мене полтора кг;
- морковь 3 штучки Читать далее →
Зачем Вам дома микроволновка – 3
Раздразнила я Вас обещанием поделиться рецептом куриного крема, так что сегодня поговорим о блюдах из курицы, приготовленной в микроволновке. Только чур меня не убивать. Да, я знаю, что на дворе кризис, и совсем я не дразнюсь. И вообще можно некоторые блюда значительно упростить. Есть существенный +курица готовится быстро, допускает массу вариаций как со специями, так и с вином, орехами, сыром, грибами и т.д.
Да! Чуть не забыла! Читать далее →
Да! Чуть не забыла! Читать далее →
Если гости будут через час: быстрый ужин
vesnyanka2007 deleted 9 февраля 2009 14201 6 12 |
Рейтинг:
+32
|
Как я устроила себе "праздничный " разгрузочный ужин
Весь день я сидела на 1% кефире, как же мне надоел этот кефир, эти разгрузочные дни, эти противные цифры на весах…. Нет, не то чтобы я уж очень хочу похудеть, но привести себя немного в порядок надо!
А вечером приходится готовить ужин , а потом все аппетитно ( как назло!) начинают чем-то хрустеть, жевать ….
Хватит, тоже хочется чего-то вкусного!
Итак, придя домой, я соорудила очень вкусный, но не калорийный ужин, причем семья с удовольствием ела(правда в качестве гарнира ) вместе со мной. Читать далее →
А вечером приходится готовить ужин , а потом все аппетитно ( как назло!) начинают чем-то хрустеть, жевать ….
Хватит, тоже хочется чего-то вкусного!
Итак, придя домой, я соорудила очень вкусный, но не калорийный ужин, причем семья с удовольствием ела(правда в качестве гарнира ) вместе со мной. Читать далее →