Лук-порей фаршированный
На Новый год я получила кулинарную книгу в подарок, рецепты в ней просты в исполнении. Один рецептик меня сразу заинтересовал. Дело в том, что лук порей мне как овощ, очень нравится, но вот рецептов приготовления блюд из него я не встречала. Конечно, если задаться целью, сесть за компьютер, зайти в интернет, то на просторах сети найти можно все. Но я покупаю очень много разных журналов с рецептами и вот там не встречала блюд приготовленных из лука порея. Читать далее →
12 фотографий
Сельдь в томате с овощами или смешные 90-ые
Были 90е лихими-крутыми, но иногда и смешными. Весело становилось в день получки. То от зарплаты 30% выдадут, то носками-трусами рассчитаются. А однажды, счастье привалило - муж с работы ящик селедки замороженной притащил! Стали мы мудрить, что из неё приготовить. Первым делом посолили в тузлуке с большим количеством специй и с картошечкой в мундирах, да с лучком, да с пахучим постным маслицем! Вкуснятина! Но не каждый же день... Читать далее →
4 фотографии
янтарик 2010 30 января 2012 12802 18 39 |
Рейтинг:
+53
|
Каша-ассорти (крупяно-овощной микс)
Этот рецепт я вычитала неделю назад в интервью со Стасом Пьехой в апрельском номере журнала «Крестьянка». Но, памятуя о полемике, которая развернулась на сайте по поводу авторства и проверки рецептов, ждала случая, чтобы приготовить это блюдо, а потом решать, стоит делиться рецептом или нет.
Опробовала. Делиться стоит. Вкусно. Сытно. Полезно. Просто в приготовлении.
Итак, шинкуем овощи (морковку, лук, болгарский перец).
Из круп я взяла рис, гречку и пшено.
Читать далее →
Опробовала. Делиться стоит. Вкусно. Сытно. Полезно. Просто в приготовлении.
Итак, шинкуем овощи (морковку, лук, болгарский перец).
Из круп я взяла рис, гречку и пшено.
Читать далее →
5 фотографий
Александра_Н 19 марта 2012 5803 6 18 |
Рейтинг:
+27
|
Мясные ватрушки
Я очень люблю готовить и экспериментировать на кухне, это мой очередной эксперимент, хочу им
поделиться со всеми!!!
Для ватрушек понадобится готовый свиной фарш с луком, мякотью кабачка для сочности, белый
размоченный хлебушек и соль.
из фарша формируем колобки и укладываем на противень
дном стакана делаем углубление и укладываем начинку
для начинки обжариваем лук полукольцами и морковь соломкой
Читать далее →
поделиться со всеми!!!
Для ватрушек понадобится готовый свиной фарш с луком, мякотью кабачка для сочности, белый
размоченный хлебушек и соль.
из фарша формируем колобки и укладываем на противень
дном стакана делаем углубление и укладываем начинку
для начинки обжариваем лук полукольцами и морковь соломкой
Читать далее →
8 фотографий
Китайские Рецептики
Не прошло и года, как я сдержала обещание – и нашла время поделиться своими кулинарными «изысками» на тему китайской кухни. Скрооомными такими изысками. Ибо времени на готовку у меня мало, в жару готовить не хочется, да и есть дома приходиться, как правило, в одиночестве. Такое стечение обстоятельств очень способствует непроизвольной диете из овощных и фруктовых салатиков, мюслей с молоком или йогуртом. И все же кое-чем поделюсь…
Для начала забудем о блюдах из духовки. Читать далее →
Для начала забудем о блюдах из духовки. Читать далее →
10 фотографий
Тефтели с домашней лапшой
Нет ничего вкуснее домашней кухни!Я не устану об этом говорить! И пусть это займёт чуть больше времени,результат будет отличным!Предлагаю приготовить домашнюю лапшу, а к ней тефтели.Всё просто, для теста потребуется всего два ингредиента:
мука-600гр
яйца-6 шт
При необходимости уменьшаем или увеличиваем количество. Высыпаем муку на стол,делаем посередине лунку.Разбиваем в муку яйца.
Читать далее →
мука-600гр
яйца-6 шт
При необходимости уменьшаем или увеличиваем количество. Высыпаем муку на стол,делаем посередине лунку.Разбиваем в муку яйца.
Читать далее →
19 фотографий
Сливочно-сырная запеканка с грибами
Удивительно вкусное сочное горячее блюдо, которое легко готовится и удивит вас своим превосходным вкусом.
Для сливочно-сырной запеканки с грибочками вам потребуются следующие продукты:
* Грибочки (лучше лесные) – 1 килограмм
* Сыр Моцарелла – 200 граммов
* Любой твердый сыр (я, например, брала Пармезан) – 80 граммов
* 10-процентные сливки – 200 граммов
* Репчатый лук – 3-4 штучки
* Чеснок 3-4 зубчика
* Свежий перчик чили – половинка
* Сливочное маслице – 50 граммов Читать далее →
Для сливочно-сырной запеканки с грибочками вам потребуются следующие продукты:
* Грибочки (лучше лесные) – 1 килограмм
* Сыр Моцарелла – 200 граммов
* Любой твердый сыр (я, например, брала Пармезан) – 80 граммов
* 10-процентные сливки – 200 граммов
* Репчатый лук – 3-4 штучки
* Чеснок 3-4 зубчика
* Свежий перчик чили – половинка
* Сливочное маслице – 50 граммов Читать далее →
Запеканка из куриного филе и овощей
"Что бы такое приготовить?" - подумала я, открывая холодильник. На полочках уютно лежат овощи. Ведь осень наступила, урожай собрали, витаминчиками запаслись. Ну а теперь из овощей что-то надо готовить. Приготовлю-ка я овощную запеканочку. Вот только не слишком она калорийна для мужа, через пару часов опять есть захочет.
А что у меня в морозилке? Ага, куриное филе. Решено, готовлю запеканку из куриного филе с овощами. И калорийно, и витаминно, и полезно.
Читать далее →
А что у меня в морозилке? Ага, куриное филе. Решено, готовлю запеканку из куриного филе с овощами. И калорийно, и витаминно, и полезно.
Читать далее →
7 фотографий
Еда, которая делает счастливее
Недавно ученые пришли к выводу, что некоторые продукты и блюда делают нас счастливее. Как и следовало ожидать, в топе оказались картофель фри и сладости. Однако не стоит огорчаться – у них есть вполне безобидные вариации.
Что касается картофеля, то от фри, пожалуй, стоит отказаться. Да и зачем, если с картофелем можно приготовить несколько десятков вкусных и гораздо менее калорийных блюд. Читать далее →
Что касается картофеля, то от фри, пожалуй, стоит отказаться. Да и зачем, если с картофелем можно приготовить несколько десятков вкусных и гораздо менее калорийных блюд. Читать далее →
Пьяный кролик с луком и чесноком
Долго ли, коротко ли, но братец Лис таки поймал братца Кролика. Вообще-то тетушка Сорока говорила, что на самом деле братец Кролик к бабушке в Австралию укатил на пмж, а братец Лис тупо купил какого-то кроля покрупнее в ближайшем супермаркете.
Ну, может и так, история – она штука тонкая, почти как восток. Читать далее →
Ну, может и так, история – она штука тонкая, почти как восток. Читать далее →
2 фотографии