Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 30


Тест

Тест Улыбнется ли Вам светлое финансовое будущее?
Улыбнется ли Вам светлое финансовое будущее?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Сердечные отбивные
Сердечные отбивные Путешествуя по просторам интернета всегда можно найти что-то очень интересное и чрезвычайно вкусное. Вот и я наткнулась на рецепт, который назывался "Сердечные отбивные". Название это меня заинтересовало, а рецепт прямо таки звал приготовить и испробовать.
Любопытство победило, и я решилась приготовить это блюдо. И, надо сказать, не разочаровалась. Оно очень просто в исполнении и не требует особых трудозатрат.
 
Итак, мы начинаем...
 
Для приготовления этого блюда нам потребуются
  Читать далее →
6 фотографий
 
Lira   24 февраля 2013    2619 7 80  
Рейтинг: +22


Тушенная в белом мускате курица
Тушенная в белом мускате курица Из книги Ники Белоцерковской «Гастрономические РЕЦЕПТЫши»
Если у вас есть возможность купить цесарку — с ней будет еще вкуснее! Самый простой способ отмерить от целой бутылки вина (которая обычно 0,7 л) пол литра — просто отпить из нее 1 бокал (вовремя остановитесь!). Не забывайте — в готовку мы используем только такое вино, которое вы сами с удовольствием выпьете, но не слишком дорогое. Гадость возьмете — гадость и выйдет, увы, так все в этой жизни устроено. Читать далее →
 
Jackline   18 февраля 2013    2723 0 4  
Рейтинг: +13


Миниатюрные рыбные котлетки
Миниатюрные рыбные котлетки Вдохновение я черпаю на "Поваренке". Они, конечно, любят колбасу в мясо закоптить или дорогущие невиданные продукты использовать, а я считаю, что все гениальное должно быть просто, доступно и вкусно.
 
 
Ингредиенты:
Минтай - 4-5 кусочков (300 грамм).
Яйцо куриное - 1 шт.
Манная крупа - 1 столовая ложка.
Сыр "Костромской"/"Российский"/"Пошехонский" натертый на мелкой терке - 5 столовых ложек.
Соль, перец - по вкусу.
Панировочные сухари - 4-5 столовых ложек. Читать далее →
4 фотографии
 
Барсик   14 февраля 2013    2146 15 37  
Рейтинг: +38


Телячья печень в соусе глинтвейн
Телячья печень в соусе глинтвейн Из книги Константина Ивлева и Юрия Рожкова «Россия готовит дома»
 
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Телячья печень 200 г
Мука 200 г
Растительное масло 30 г
Сливочное масло 30 г
Гранат 2 шт.
Мед 1 ст. л. или по вкусу
Бадьян 2 шт.
Корица (палочка) 1 шт.
Анис (звездочка) 2 шт.
Крахмал
Соль, перец по вкусу
 
 
1. В соковыжималке для цитрусовых выжимаем сок из граната, добавляем мед и пряности
и на медленном огне провариваем 10 минут. Читать далее →
2 фотографии
 
Jackline   12 февраля 2013    3345 1 3  
Рейтинг: +5


Куриная грудка, начиненная крабами, с пикантным рисом
Куриная грудка, начиненная крабами, с пикантным рисом Из книги Константина Ивлева и Юрия Рожкова «Россия готовит дома»
 
Время приготовления: 35 минут Количество порций: 1
Куриная грудка 1 шт. (120–140 г)
Соль, перец по вкусу
Крабовое мясо 50 г (можно крабовые палочки)
Отварной рис 100 г
Корень имбиря 10 г
Сладкий перец красный
и желтый по 10 г
Цукини 20 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус 20 г (по вкусу)
Свежая петрушка для украшения
 
 
1. Куриное филе отбиваем и солим, перекладываем на пищевую пленку. Читать далее →
2 фотографии
 
Jackline   12 февраля 2013    1968 0 3  
Рейтинг: +4


Запеканка с пангасиусом
Запеканка с пангасиусом Вдохновил меня рецепт курицы с грибами под сырно-картофельной шубкой. И вспомнила я, что у меня дня два уже лежит в холодильнике несколько неиспользованных картофелин в мундирах – немного перестаралась, когда винегрет готовила.
 
А еще в морозилке у меня валялось три тушки пангасиуса. Обычно я его запекаю с овощами – потом как-нибудь и этот рецепт выложу.
 
В общем решила я сотворить свое кулинарное чудо – только без грибов и вместо курицы – пангасиус. Читать далее →
6 фотографий
 
komar-ik   12 февраля 2013    3704 8 35  
Рейтинг: +23


Любителей драников приглашаю!
Любителей драников приглашаю! Всех любителей драников приглашаю отведать вкуснейших с грибами. Мы
драники просто обожаем, готовлю обычные, с мясом и теперь еще вот такие, под
грибной шубкой, ну очень вкусные.
 
Для драников под «шубкой» нам потребуется
 
6-7 картофелин
3 яйца
3-4 ст. ложки манной крупы
200-300 г шампиньонов
2 луковицы (1 в драники+1 в грибы)
2-3 зубчика чеснока
150-200 г твердого сыра
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
  Читать далее →
7 фотографий
 
zolotaia   10 февраля 2013    2464 15 70  
Рейтинг: +50


Курочка с грибами запеченная под картофельно-сырной шубкой
Курочка с грибами запеченная под картофельно-сырной шубкой В моей семье очень любят курицу, сыр и грибы и поэтому я часто готовлю
 
блюда, в которые входят эти продукты.
 
Мясо курицы — 500-600 г
 
шампиньоны свежие - 400-500 г
 
картофель - 4-5 шт.
 
луковица — 1-2 шт.
 
тёртый сыр - 100-200 г
 
сметана - 200-250 г
 
соль, перец
 
растительное масло для жарки
 
Способ приготовления:
 
Картофель в кожуре отварить и почистить
 
 
Курицу нарезанную кусочками посолить и поперчить. Читать далее →
7 фотографий
 
zolotaia   7 февраля 2013    3351 20 58  
Рейтинг: +49


Кабачки под фаршем
Кабачки под фаршем Этот рецепт придуман полность мной любые совпадения прошу считать случайностью.
Будем готовить запеканку из кабачков и мясного фарша.
 
Нам понадобится: Форма для запекания.
Из продуктов:
Кабачки, морковь, лук, рис, сыр, фарш мясной, чеснок, соль, специи, мука и масло для обжарки кабачков. Количество продуктов, зависит от числа кабачков.
 
Кабачки очистить от кожуры, вымыть и нарезать кружочками. Читать далее →
15 фотографий
 
natka7701   14 января 2013    2458 5 3  
Рейтинг: +13


Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами
Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами Coniglio con peperoni e olive
Рецепт из книги Элла Мартино «Италия за праздничным столом»
Конильо кон пеперони э оливе – традиционное апулийское блюдо. Мне встречалось несколько вариантов его приготовления. Например, иногда вместе с луком в блюдо добавляют веточки свежего дикорастущего фенхеля. Некоторые не используют в рецепте маслины. Варианты подачи этого блюда также различаются. Бывает, что кролика и болгарский перец сервируют на отдельных тарелках. Читать далее →
 
Jackline   29 декабря 2012    2846 1 7  
Рейтинг: +15


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4 5 6 7 ... 43    Вперед