Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 24


Тест

Тест Хорошая ли ты хозяйка?
Хорошая ли ты хозяйка?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Телячья печень в соусе глинтвейн
Телячья печень в соусе глинтвейн Из книги Константина Ивлева и Юрия Рожкова «Россия готовит дома»
 
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Телячья печень 200 г
Мука 200 г
Растительное масло 30 г
Сливочное масло 30 г
Гранат 2 шт.
Мед 1 ст. л. или по вкусу
Бадьян 2 шт.
Корица (палочка) 1 шт.
Анис (звездочка) 2 шт.
Крахмал
Соль, перец по вкусу
 
 
1. В соковыжималке для цитрусовых выжимаем сок из граната, добавляем мед и пряности
и на медленном огне провариваем 10 минут. Читать далее →
2 фотографии
 
Jackline   12 февраля 2013    3346 1 3  
Рейтинг: +5


Миниатюрные рыбные котлетки
Миниатюрные рыбные котлетки Вдохновение я черпаю на "Поваренке". Они, конечно, любят колбасу в мясо закоптить или дорогущие невиданные продукты использовать, а я считаю, что все гениальное должно быть просто, доступно и вкусно.
 
 
Ингредиенты:
Минтай - 4-5 кусочков (300 грамм).
Яйцо куриное - 1 шт.
Манная крупа - 1 столовая ложка.
Сыр "Костромской"/"Российский"/"Пошехонский" натертый на мелкой терке - 5 столовых ложек.
Соль, перец - по вкусу.
Панировочные сухари - 4-5 столовых ложек. Читать далее →
4 фотографии
 
Барсик   14 февраля 2013    2147 15 37  
Рейтинг: +38


Тушенная в белом мускате курица
Тушенная в белом мускате курица Из книги Ники Белоцерковской «Гастрономические РЕЦЕПТЫши»
Если у вас есть возможность купить цесарку — с ней будет еще вкуснее! Самый простой способ отмерить от целой бутылки вина (которая обычно 0,7 л) пол литра — просто отпить из нее 1 бокал (вовремя остановитесь!). Не забывайте — в готовку мы используем только такое вино, которое вы сами с удовольствием выпьете, но не слишком дорогое. Гадость возьмете — гадость и выйдет, увы, так все в этой жизни устроено. Читать далее →
 
Jackline   18 февраля 2013    2725 0 4  
Рейтинг: +13


Сердечные отбивные
Сердечные отбивные Путешествуя по просторам интернета всегда можно найти что-то очень интересное и чрезвычайно вкусное. Вот и я наткнулась на рецепт, который назывался "Сердечные отбивные". Название это меня заинтересовало, а рецепт прямо таки звал приготовить и испробовать.
Любопытство победило, и я решилась приготовить это блюдо. И, надо сказать, не разочаровалась. Оно очень просто в исполнении и не требует особых трудозатрат.
 
Итак, мы начинаем...
 
Для приготовления этого блюда нам потребуются
  Читать далее →
6 фотографий
 
Lira   24 февраля 2013    2620 7 80  
Рейтинг: +22


"Свинья в апельсинах", плов с имбирем
"Свинья в апельсинах", плов с имбирем В последнее время меня не покидает ощущение, что все мы переживаем кулинарный бум. Почти на каждом телевизионном канале существует хотя бы одно кулинарное шоу, в книжных магазинах на самом видном месте установлены стеллажи с кулинарными книгами. Да ещё какими! Великолепное оформление, пробуждающее аппетит содержание. На обложках - столько знакомых интересных авторов и множество новых, ещё неизвестных имён.
 
А что творится в интернете? Читать далее →
15 фотографий
 
Тимонька   28 февраля 2013    3431 14 60  
Рейтинг: +34


Семга по-гречески
Семга по-гречески Рыбку мы очень любим. Она содержит много полезных белков, витаминов,
микроэлементов и других компонентов, необходимых для нашего организма.
Наиболее ценными являются омега-3 жирные кислоты. Больше всего омега-3
жирных кислот содержится в свежей рыбе именно жирных пород – скумбрии,
сельди, тунце, палтусе, форели, лососевых.
 
Вот мы сегодня и приготовим вкуснейшую семгу.
 
Нам понадобится:
 
Стейки семги - 1-1,5 кг
твердые помидоры - 3-4 шт.
сыр - 250-300 г Читать далее →
5 фотографий
 
zolotaia   3 марта 2013    5940 35 102  
Рейтинг: +62


Чесночные палочки из куриного фарша
Чесночные палочки из куриного фарша Я очень-очень люблю курицу, а также все ее "производные", будь то субпродукты или фарш. Но вот сам по себе фарш из куриного филе, на мой взгляд, имеет довольно невыразительный вкус. Несколько лет назад попробовала в кафе такие вот чесночные палочки. Готовятся они просто моментально. Время приготовления 30 минут. Аромат необыкновенный! А вкус! Мммммм...
 
Для приготовления 6 (примерно 18 шт.) порций палочек нам понадобятся:
фарш куриный 500 г
чеснок 5 зубчиков
яйцо куриное 1 шт Читать далее →
3 фотографии
 
alisa08   5 марта 2013    4145 9 38  
Рейтинг: +27


Картофельная тортилья: модернизированный рецепт с парочкой сюрпризов
Картофельная тортилья: модернизированный рецепт с парочкой сюрпризов Есть у меня кулинарная книга. Листая ее в очередной раз, наткнулась на рецепт, родиной которого является Испания. Именно в этой стране блюдо, заявленное в названии статьи, считается традиционным и даже имеет особый способ подачи к столу – нарезается кубиками, которые затем снабжаются деревянными шпажками.
Что касается самого рецепта, то сочетание продуктов в нем мне показалось интересным, я лишь внесла некоторые коррективы: «ликвидировала» два ингредиента – зеленый лук и чеснок. Читать далее →
6 фотографий
 
Chocolate   16 марта 2013    3033 4 38  
Рейтинг: +22


Рыба в тесте
Рыба в тесте Сегодня заканчивается Масляная неделя. За эту неделю мы все так объелись блинами, что захотелось чего-то другого, а тут мне в "стране рецептов" приглянулся "солнечный" рецептик, да и продукты как раз все под рукой оказались. Вот я и решила попробовать что-то новенькое. Надеюсь, что это необычное блюдо вам тоже понравится.
Для приготовления рыбы в тесте нам понадобятся:
1. Рыба (у меня филе пангасиуса) - примерно 600-700 г
2. Дрожжи сухие - 1 пакетик ( у меня 12г)
3. Молоко - 200 мл
4. Читать далее →
10 фотографий
 
hohlova-g   17 марта 2013    4006 38 124  
Рейтинг: +64


Аппетитные пеньки
Аппетитные пеньки Готовим горячее блюдо под названием «Аппетитные пеньки»
В нашей семье оно всегда расходится на ура, к тому же совершенно не обделено оригинальностью и потрясающим вкусом!
Берём 8 крупных картофелин, тщательно моем их, отрезаем шапочку с одной стороны и вырезаем серединку, но не достаем ее, а просто надрезаем на будущее! Отправляем картошку в духовой шкаф, поставив её вертикально на отрезанное ребро.
Для начинки нам потребуется:
0,3 кг мякоти говядины (отварной) Читать далее →
11 фотографий
 
orlanda   25 марта 2013    3182 12 18  
Рейтинг: +20


Перейти к странице:
Назад    1 ... 37 38 39 40 41 42 43    Вперед