Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 47


Тест

Тест Хитрый ли Вы человек?
Хитрый ли Вы человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Говяжья печень под яблочно-апельсиновым соусом
Говяжья печень под яблочно-апельсиновым соусом В нашей семье печень едят неохотно, поэтому приходится придумывать что-нибудь интересное, как с приготовлением, так и с подачей.
Состав на 4 порции:
- печень говяжья 0,5 кг
- два кислых яблока
- один апельсин
- одна небольшая луковица
- одна чайная ложка муки
- масло для обжаривания печени
Способ приготовления:
1. Печень вымыть, порезать на 4 куска, обжарить на сковороде до готовности.
2. Апельсин вымыть, порезать пополам. Можно отрезать кружочки для украшения блюда. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   22 октября 2008    2514 3 1  
Рейтинг: +3


Обед на сегодня
Обед на сегодня Каждое утро встает проблема "Что готовить на обед (ужин)".Хочется чтобы вкусно,питательно и полезно.Сегодня я составила меню и приступаю к исполнению.
Закуска из кальмаров
Состав
400-500 г филе кальмара
200 г картофеля
200-300 г маринованного сладкого перца
по 50 г репчатого и зеленого лука
3 яйца
200 г майонеза
зелень
Приготовление Читать далее →
 
Белка   21 октября 2008    2173 1 0  
Рейтинг: +3


Судак под луковой шубой
Обещала – расскажу, как из простых, доступных продуктов приготовить, не побоюсь сказать, изысканное холодное блюдо, назовем его «Судак под шубой».
Берем свежего судака, очищаем его от чешуи, конечно же, потрошим и произвольно разрезаем на куски. Кладем их в кастрюлю с водой и варим до готовности, но так, чтобы рыба не разварилась, в процессе варки добавляем лавровый лист, целую морковку, луковицу для вкуса и в конце варки - соль. Читать далее →
 
НадеждаАлександровна   20 октября 2008    2122 1 4  
Рейтинг: +5


Как я готовлю рыбу...
Как я готовлю рыбу... Кто как, а я готовлю рыбу так... Способ жарки может быть любой, вся "соль" в соусе
Итак, способ первый:
режу рыбу и филе на куски, обмакиваю в яйцо, муку и обжариваю на сковородке с разных сторон до готовности.
Способ второй:
рыбу или филе цельными кусками кладу на противень (стеклянный), обмазываю яйцом (силиконовая кисточка - чудо-изобретение! Читать далее →
 
Olkhen   19 октября 2008    3251 9 7  
Рейтинг: +18


Вулкан
Вулкан Обыденный мясной фарш с картофелем можно приготовить так,что будет новое красивое праздничное блюдо.Попробуйте сделать как я.
Состав
мясо одной курицы,отделенное от костей
1-2 головки лука
соль
перец
500 г картофельного пюре
1 вареное яйцо
майонез
кетчуп
зелень
немного сливочного масла для обжарки
Приготовление
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком,солим,перчим.Половину фарша обжариваем . Читать далее →
 
Белка   17 октября 2008    1656 5 5  
Рейтинг: +6


Спагетти с креветками
Спагетти с креветками Как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Как, впрочем, известно, что между вкусом блюда и его цветом прямая и обратная связь - то есть самое что ни на есть товарищество. Однако если вкус - вещь очень относительная и, если честно, субъективная, то "цвет" (внешний вид, скажем, блюда) - зачастую абсолютен. Это то, о чем мы говорим: "выглядит" аппетитно. Читать далее →
 
sumburnaja   16 октября 2008    3927 5 2  
Рейтинг: +5


Эспеладос
Эспеладос и ещё немножко Франции.. традиционная еда региона Pays Basc
Берём баклажаны, перец болгарский, лук,и помидоры..
Колличество произвольное, но примерно равное..
Режем баклажаны повдоль,
Перец запекаем в духовке и снимаем кожицу
Лук -полукольцами
Помидоры -кружками
Кладём слоями: баклажаны, перец, лук, помидоры. Каждый соль солим и перчим. Сверху немного оливкого масла. Ставим в духовку на 40-50 минут.
 
porselettka   16 октября 2008    1915 4 4  
Рейтинг: +7


Форель с ананасами и кинзой
На этот рецепт я наткнулась совершенно случайно. В общем это стоит попробовать!!!
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
1. форель ( примерно 600г)
2. Сыр (лучше тот, который хорошо трется не терке)
3. Консервированные ананасы(кусочками)
4. Горсть рубленной кинзы
5. чеснок (1-2 дольки по вкусу)
6.майонез
7.лимонный сок, соль, перец
Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и отложить мариноваться (минут 20) Читать далее →
 
бела   15 октября 2008    1181 1 0  
Рейтинг: +3


Ура! Готовим цветную капусту!
Цветную капусту можно использовать по-разному. Можно варить, жарить, замораживать, парить, запекать, консервировать на зиму. Она подойдет как гарнир и как самостоятельное блюдо к вашему столу. Она хорошо сочетается со специями.
Цветная капуста легко усваивается, в ней много витаминов и растительного белка. Чтобы при варке витамины лучше сохранились, класть капусту нужно в кипящую воду. Вот несколько простых в приготовлении рецептов. В некоторых рецептах точную дозировку не указываю. Читать далее →
 
larika   14 октября 2008    6993 3 2  
Рейтинг: +3


Колдуны
В детстве мама нам делала иногда такое вот блюдо, которое нам с сестрой очень нравилось. Оно, конечно, очень калорийное. Называлось оно почему-то "Колдуны"
Я тоже его готовлю.
Натереть на терке 15 штук сырых картофелин, отжать через марлю, добавить 5 растертых вареных картофелин, посолить, хорошо размешать, разделить на небольшие порции размером с ладонь.
Каждую лепешку начинить фаршем (как для котлет), защипнуть края как пирожок, обжарить на растительном масле с обеих сторон. Читать далее →
 
Джессана   13 октября 2008    2551 2 2  
Рейтинг: +8


Перейти к странице:
Назад    1 ... 37 38 39 40 41 42 43    Вперед