Имбирная рыба
В средние века купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов (живущие в пещерах), которые зорко стерегут свое сокровище, благодаря чему поднимали еще выше и без того немалую цену на волшебный корень. Но мы, благодаря нашему могущественному прогрессу, живем в цивилизованных условиях и ходим в магазины, где продается чудесный корень, да еще готовим вкусные и полезные из него блюда. Читать далее →
9 фотографий
Фаршированная курица - это просто
В первый раз фаршированную курицу я попробовала лет в 15 на юбилее у родственников в Белоруссии. Сразу загорелась идеей приготовить такое необычное блюдо, но, увы и ах... рецепта у меня не было.
И только спустя много лет на глаза попался нужный рецепт, которым я с вами и поделюсь.
На самом деле блюдо это не сложное и занимает не так много времени, как это кажется с первого взгляда.
Итак, для приготовления этой курицы мне потребовалось:
1. Охлажденная курица весом около полутора килограмм Читать далее →
И только спустя много лет на глаза попался нужный рецепт, которым я с вами и поделюсь.
На самом деле блюдо это не сложное и занимает не так много времени, как это кажется с первого взгляда.
Итак, для приготовления этой курицы мне потребовалось:
1. Охлажденная курица весом около полутора килограмм Читать далее →
9 фотографий
Наши любимые варенички из заварного теста
Украинская кухня славится своими варениками. Нежные с различными начинками, думаю, их любят все и взрослые и дети. Но многими любимые вареники не сразу появились у нас столе. Пришли вареники из турецкой кухни. Турецкое блюдо дюш-вара похожее на пельмени очень понравилось украинцам, и так появились украинские вара-ники. А уже позже это блюдо украинцы назвали варениками. Вареники приобрели национальный колорит. Читать далее →
7 фотографий
Печень"Восточная красавица"
Говяжья печень - это субпродукт. В ней содержится много белка, немного углеводов, и она ни так калорийна как сама говядина. Еще в печени много хорошо усваиваемого железа. Поэтому её часто рекомендуют при железодефицитной анемии. Печень приготовить просто и быстро, это важно для ритма жизни многих, когда не хватает времени на готовку. В нашем меню печень тоже присутствует, чаще говяжья, я с ней готовлю салаты, печеночные закусочные тортики, очень любим жареную с большим количеством лука. Читать далее →
8 фотографий
Мой первый серьезный опыт или куриное филе с картошкой и сыром
Сегодня я впервые в жизни приготовила курицу в духовке. Учусь. Получилось очень неплохо. Рецепт нашла в интернете и решила с вами им поделиться. Итак, потребуется
1. Куриное филе
2. 6-7 картошек
3. Зубчик чеснока
4. Майонез
5. Сметана (сметаны в рецепте не было, но я решила ,что с ней будет сочнее и вкуснее)
6. Зелень
7. Сыр
8. Соль, перец по вкусу
9. Растительное масло
1. Разморозить куриное филе
2. Почистить картошку и нарезать ломтиками. Поперчить, посолить
3. Читать далее →
1. Куриное филе
2. 6-7 картошек
3. Зубчик чеснока
4. Майонез
5. Сметана (сметаны в рецепте не было, но я решила ,что с ней будет сочнее и вкуснее)
6. Зелень
7. Сыр
8. Соль, перец по вкусу
9. Растительное масло
1. Разморозить куриное филе
2. Почистить картошку и нарезать ломтиками. Поперчить, посолить
3. Читать далее →
8 фотографий
Малипулька 23 апреля 2013 8839 8 91 |
Рейтинг:
+30
|
Жаркое из курицы с тыквой и картофелем
Я очень люблю тыкву, всегда вспоминаю свою бабушку, она всегда парила тыкву в русской печке, ничего вкусней я не ела. Тогда мы жили в деревне, и тыква всегда росла у нас в огороде, я всегда даже когда была совсем маленькой, помогала бабушке её сеять. Сеяли тыквы много, хватало практически на всю зиму. В погребе она хранилась очень хорошо, и зимой часто доставали тыкву, топили русскую печь и парили тыкву. Читать далее →
5 фотографий
Курица в гранатовом соусе
Этот рецепт я нашла в интернете еще зимой, когда готовила статью об азербайджанской кухне. Но тогда что-то помешало мне его приготовить, а вот сегодня все совпало: непонятная погода за окном – то облачка, то солнце, то тучки, отсутствие горячего на обед и наличие всех необходимых для этого блюда продуктов, а главное – желание поэкспериментировать.
Приглашаю и вас присоединиться к моей затее.
Для этого нам потребуются:
Курица – 1,5 кг
Гранатовый соус «Наршараб» – 4-5 столовые ложки Читать далее →
Приглашаю и вас присоединиться к моей затее.
Для этого нам потребуются:
Курица – 1,5 кг
Гранатовый соус «Наршараб» – 4-5 столовые ложки Читать далее →
7 фотографий
Капуста, тушеная в мультиварке
Позвонил супруг и сообщил, что дома меня ожидает сюрприз. Голос был загадочным. Помня о своем приближающемся дне рождения, я сразу заподозрила, что это ранний подарок. Вечера я еле дождалась.
Прилетела домой, а там...
Я, конечно, давно мечтала о такой помощнице, но со средствами как-то не складывалось. Муж решил не экономить. Как обычно, он выбрал самую навороченную модель. Более 40 режимов. Мечта!
Быстро пробежав инструкцию и разобравшись с кнопками, принялась использовать. Читать далее →
Прилетела домой, а там...
Я, конечно, давно мечтала о такой помощнице, но со средствами как-то не складывалось. Муж решил не экономить. Как обычно, он выбрал самую навороченную модель. Более 40 режимов. Мечта!
Быстро пробежав инструкцию и разобравшись с кнопками, принялась использовать. Читать далее →
5 фотографий
Курочка с чечевицей
Не так давно я начала готовить чечевицу, много читала о ней полезного и где-то примерно с год назад решила попробовать. Нашла её только в одном магазине, купила красную и оранжевую, она больше подходит для пюре и супов, так как быстро разваривается, и замачивать её не нужно, сейчас я горох вообще не покупаю, заменила его чечевицей. А тут в магазине увидела зеленую чечевицу, её я ещё не готовила, а на пачке был рецепт, вот как раз его я и хочу Вам сегодня предложить.
Понадобится: Читать далее →
Понадобится: Читать далее →
7 фотографий
Диетические голубцы
Итак, дорогие мои, предлагаю вашему аппетиту и вниманию диетические голубцы)) Вкусные и сочные! Просто волшебные!
в расчете на 100 грамм: Белки - 8.5 Жиры - 1. Углеводы - 5.6
кКал 69
Секрет лишь в том, что за основу берется "обезжиренное" мясо. А мы ведь знаем, что животный жир вреден, не так ли?
Значит, нам понадобится:
1. Куриная грудка (одно филе, 400 г)
2. Примерно 0,5 кг говядины (выбирайте нежирные кусочки, окорок, например)
3. 2 луковицы
4. 3 ст. ложки клетчатка
5. Читать далее →
в расчете на 100 грамм: Белки - 8.5 Жиры - 1. Углеводы - 5.6
кКал 69
Секрет лишь в том, что за основу берется "обезжиренное" мясо. А мы ведь знаем, что животный жир вреден, не так ли?
Значит, нам понадобится:
1. Куриная грудка (одно филе, 400 г)
2. Примерно 0,5 кг говядины (выбирайте нежирные кусочки, окорок, например)
3. 2 луковицы
4. 3 ст. ложки клетчатка
5. Читать далее →