Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 34


Тест

Тест Как ты относишься к жизни?
Как ты относишься к жизни?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Ленивые Манты
Этому блюду научила меня подруга. Очень вкусно.
Мясо любое, какое любите, режем кусочками. Складываем в казан, обжариваем с морковью. Добавляем специи, бульон или воду. Тушим почти до готовности.
Пока мясо готовится, делаем тесто как для пельменей. Раскатываем его в тонкий пласт. Сверху посыпаем репчатым луком, сырым или жареным (кто как любит). Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем кусочками наискосок. Укладываем на мясо, так что бы покрылись бульоном. Тушим до готовности теста. Читать далее →
 
Петрова Елена   30 сентября 2008    3927 2 0  
Рейтинг: +4


Котлеты рыбные
Филе рыбы белой ( я делаю это из речной рыбы, возни много но это того стоит, так как рыба всегда свежая толькео что пойманая) пропустить через мясорубку. Туда же пропустить белый хлеб, лук репчатый, сало 100-150гр, сыр любой можно даже плав.сырки. Всё перемишать. Вбить туда 2яйца ,соль, специи. Жарить как обычно. Сложить в кастрюльку и пропарить.
 
Петрова Елена   28 сентября 2008    1431 1 1  
Рейтинг: +3


Цветная капуста
Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия, минут пять поворить в кипяшей, подсолённой воде. Воду слить. В форму для запекания положить нашу капусту, нарезаные дольками помидоры, перец сладкий. Полить чуть масла растительного. Можно добавить любые колбасные изделия. Чуть чуть чесночка рубленого. По возможности зелень. Всё залить майонезом. Запечь в духовке до готовности овощей. Мне это блюдо нравиться в сочитании с макаронными изделиями.
 
Петрова Елена   28 сентября 2008    1350 2 3  
Рейтинг: +4


Секреты рыбного стола
Секреты рыбного стола Рыбный стол здоровее и гигиеничнее мясного. Люди, питающиеся главным образом рыбой, дольше живут, меньше болеют и избавлены от старческих недугов, присущих людям злоупотребляющим мясом.
Рыбные продукты обычно приравниваются к мясным, а по ряду компонентов и превосходят их. Рыба содержит биологически полноценные белки, важнейшие минеральные вещества, такие микроэлементы, как фосфор, сера, железо и в особенности йод, Она богата витаминами, но главное ее богатство -рыбий жир.
ВЫБИРАЕМ РЫБУ Читать далее →
 
Белка   25 сентября 2008    2732 3 5  
Рейтинг: +13


Айседора и картошка...
Айседора и картошка... Из картофеля можно приготовить более 300 блюд. Одно из них - запеченный картофель суфле - очень любила Айседора Дункан.
Когда пьяный Есенин желал позлить свою великую жену, он начинал говорить, что Дункан забудут, как только она уйдет со сцены, а вот его стихи переживут века и обеспечат ему бессмертие. Танцовщица сердилась, плакала, кричала на ломаном русском: «Нет! Искусство не умирать! Читать далее →
 
Olkhen   23 сентября 2008    2857 3 3  
Рейтинг: +23


Тыквочка
Тыквочка Тыква очень популярна во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей. В Индии из нее делают отличную халву.
Тыквенную кашу – традиционное русское блюдо – можно приготовить как только из тыквы, так и с добавлением любой крупы. Лучше всего для каши подойдет пшено или рис. Читать далее →
 
Olkhen   20 сентября 2008    4820 3 13  
Рейтинг: +18


Овощные котлеты на скорую руку
Полезно желающим похудеть!
6-8 листьев свеклы мелко нарезать, 3 головки лука мелко нарезать, 3 дольки средней величины чеснока через терку мелкую, 3 яйца сырых, 3-4 ст..л. манки, 3-4 ст.л. муки. Все перемешать, добавить соль по вкусу и немного соды. Сформировать в виде котлет, обвалять в муке или панировочных сухарях, жарить на подс.масле. Перед подачей можно намазать майонезом и сбрызнуть соком лимона.
Оладьи из печени: Читать далее →
 
Rezeda-solnse   17 сентября 2008    1638 1 1  
Рейтинг: +5


Рыбный пирог
Тесто: Готовим сдобное тесто: на 1 стакан кипяченой теплой воды ложим 1 ч.л. дрожжей сухих и 2 ст.л.песка. Все хорошо смешать и оставить подняться. Когда сверху появится пенка добавляем 0,5 литра подогретого молока, 2-3 ст.л.подс.масла, щепотку соли, 1 яйцо и муки столько, чтобы тесто не прилипала к рукам. Ставим в теплое место. Тесто поднимается очень быстро, буквально за 1-1,5 часа. Это же тесто можно использовать и на сладкие пироги. Читать далее →
 
Rezeda-solnse   17 сентября 2008    1944 4 3  
Рейтинг: +7


Свиная шейка с овощами запеченная в рукаве Paclan
Свиная шейка с овощами запеченная в рукаве Paclan Ингредиенты:
- свиная шейка 1-1,5 кг,
- морковь,
- чеснок,
- соль,
- специи,
- рукав для запекания Paclan
Способ приготовления:
Морковь и чеснок нарезаем кольцами толщиной по 4-5 мм. Шейку ополаскиваем. Вдоль волокон мяса, через каждые 2-3 сантиметра в шахматном порядке делаем небольшие надрезы (карманы).В каждый из них кладем по колечку морковки и чеснока. Читать далее →
 
isotoner   15 сентября 2008    7288 2 0  
Рейтинг: +5


Оладьи из кабачков - отличный завтрак!
Оладьи из кабачков - отличный завтрак! Состав:
средний кабачок - грамм на 600
два яйца
мука - 4-5 ст.л.
чеснок - 1-2 зубка по вкусу
соль
Время приготовления: 30мин
Приготовление:
очистить кабачок от кожицы, натереть на мелкой терке или измельчить в блендере (второй вариант мне больше нравится), в миске в приготовленную кашицу добавить желтки, муку, продавленный чеснок. Отдельно взбить белки и смешать с остальными продуктами. Выпекать как любые другие оладушки. Очень вкусный завтрак! Читать далее →
 
Olkhen   14 сентября 2008    5243 7 4  
Рейтинг: +13


Перейти к странице:
Назад    1 ... 37 38 39 40 41 42 43    Вперед