Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 27


Тест

Тест Сможешь ли ты заработать деньги?
Сможешь ли ты заработать деньги?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Боллито мисто по-пьемонтски
Боллито мисто по-пьемонтски Bollito misto alla piemontese
 
Рецепт из книги Элла Мартино «Италия за праздничным столом»
 
В Пьемонте, Ломбардии, Валле-д’Аосте и Эмилии-Романье ассорти из вареного мяса (боллито мисто) является неотъемлемой частью традиционного рождественского стола. Во всех этих регионах его подают с самыми разными соусами. Чаще всего это - сальса верде (зеленый соус), сальса росса (красный соус) и мостарда по-кремонски (фрукты в сахарном сиропе с горчичной эссенцией). Читать далее →
 
Jackline   29 декабря 2012    3204 1 12  
Рейтинг: +7


Плов на морковном соке
Плов на морковном соке Мажнун палов
 
Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
 
Это знаменитый древнейший плов таджикского народа, который готовится в основном среди таджикского населения в Узбекистане. Пищевая ценность этого плова велика благодаря витаминному морковному соку.
 
Потребуется
на 8–10 порций:
куриное филе 1000 г
рис круглозерный 800 г
морковь для сока / для нарезки
2000 г/800 г
лук 250 г
масло растительное 250 г
соль 20 г
зира и барбарис по вкусу
 
1. Читать далее →
 
Jackline   28 декабря 2012    1599 7 7  
Рейтинг: +13


Мясные рулетики с кабачком и морковью в грибном соусе
Мясные рулетики с кабачком и морковью в грибном соусе Трудно представить себе пищу человека без мяса. Мясные блюда являются не
 
только сытными и вкусными, но и весьма полезными. Мясо можно жарить, варить,
 
запекать, тушить. Сегодня предлагаю приготовить мясные рулетики, это блюдо
 
подойдет на каждый день и на праздничный стол.
 
Для рулетиков нам понадобится:
 
1кг свиной шейки,свиного карбонада или вырезки
 
1-2 небольшие моркови
 
1 небольшой кабачок
 
соль, приправа для свинины
  Читать далее →
7 фотографий
 
zolotaia   3 декабря 2012    3006 11 65  
Рейтинг: +35


Лазанья классическая
Лазанья классическая Лаза́нья (итал. lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья,
 
приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель).
 
Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих
 
овощей, сыра пармезан. Лазанья с мясным фаршем - это самая популярная её вариация. По-моему это
вполне заслуженно, так как блюдо действительно очень вкусное.
  Читать далее →
5 фотографий
 
zolotaia   5 ноября 2012    4697 19 81  
Рейтинг: +52


Пьяный кролик с луком и чесноком
Пьяный кролик с луком и чесноком Долго ли, коротко ли, но братец Лис таки поймал братца Кролика. Вообще-то тетушка Сорока говорила, что на самом деле братец Кролик к бабушке в Австралию укатил на пмж, а братец Лис тупо купил какого-то кроля покрупнее в ближайшем супермаркете.
 
Ну, может и так, история – она штука тонкая, почти как восток. Читать далее →
2 фотографии
 
komar-ik   29 октября 2012    2409 4 25  
Рейтинг: +21


Еда, которая делает счастливее
Еда, которая делает счастливее Недавно ученые пришли к выводу, что некоторые продукты и блюда делают нас счастливее. Как и следовало ожидать, в топе оказались картофель фри и сладости. Однако не стоит огорчаться – у них есть вполне безобидные вариации.
 
Что касается картофеля, то от фри, пожалуй, стоит отказаться. Да и зачем, если с картофелем можно приготовить несколько десятков вкусных и гораздо менее калорийных блюд. Читать далее →
 
Jackline   13 октября 2012    2322 6 1  
Рейтинг: +16


Запеканка из куриного филе и овощей
Запеканка из куриного филе и овощей "Что бы такое приготовить?" - подумала я, открывая холодильник. На полочках уютно лежат овощи. Ведь осень наступила, урожай собрали, витаминчиками запаслись. Ну а теперь из овощей что-то надо готовить. Приготовлю-ка я овощную запеканочку. Вот только не слишком она калорийна для мужа, через пару часов опять есть захочет.
А что у меня в морозилке? Ага, куриное филе. Решено, готовлю запеканку из куриного филе с овощами. И калорийно, и витаминно, и полезно.
  Читать далее →
7 фотографий
 
Виталия   30 сентября 2012    9234 5 9  
Рейтинг: +15


Сливочно-сырная запеканка с грибами
Сливочно-сырная запеканка с грибами Удивительно вкусное сочное горячее блюдо, которое легко готовится и удивит вас своим превосходным вкусом.
 
Для сливочно-сырной запеканки с грибочками вам потребуются следующие продукты:
 
* Грибочки (лучше лесные) – 1 килограмм
* Сыр Моцарелла – 200 граммов
* Любой твердый сыр (я, например, брала Пармезан) – 80 граммов
* 10-процентные сливки – 200 граммов
* Репчатый лук – 3-4 штучки
* Чеснок 3-4 зубчика
* Свежий перчик чили – половинка
* Сливочное маслице – 50 граммов Читать далее →
 
Jackline   25 сентября 2012    3878 4 14  
Рейтинг: +17


Тефтели с домашней лапшой
Тефтели с домашней лапшой Нет ничего вкуснее домашней кухни!Я не устану об этом говорить! И пусть это займёт чуть больше времени,результат будет отличным!Предлагаю приготовить домашнюю лапшу, а к ней тефтели.Всё просто, для теста потребуется всего два ингредиента:
 
мука-600гр
яйца-6 шт
 
При необходимости уменьшаем или увеличиваем количество. Высыпаем муку на стол,делаем посередине лунку.Разбиваем в муку яйца.
 
  Читать далее →
19 фотографий
 
JuliaU   27 июня 2012    6733 21 35  
Рейтинг: +44


Китайские Рецептики
Китайские Рецептики Не прошло и года, как я сдержала обещание – и нашла время поделиться своими кулинарными «изысками» на тему китайской кухни. Скрооомными такими изысками. Ибо времени на готовку у меня мало, в жару готовить не хочется, да и есть дома приходиться, как правило, в одиночестве. Такое стечение обстоятельств очень способствует непроизвольной диете из овощных и фруктовых салатиков, мюслей с молоком или йогуртом. И все же кое-чем поделюсь…
 
Для начала забудем о блюдах из духовки. Читать далее →
10 фотографий
 
Veritas   10 мая 2012    7383 43 533  
Рейтинг: +93


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4 5 6 7 8 ... 43    Вперед