Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 74


Тест

Тест Как Вы ведете себя в компании?
Как Вы ведете себя в компании?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Вам печеночку? Да, с манго и финиковым сиропом!
Если говорить серьезно (что мне не всегда удается), то куриная печень – один из самых вкусных продуктов, причем во всех видах. Из нее получается изумительный паштет, она очень хороша поджаренная без всяких хитростей. Ее главные преимущества перед остальными печенями: быстро жарится, и в ней нет этих ужасных протоков.
Ох уж эти протоки! Купишь кусок говяжьей печени, сверху не видно, а начинаешь резать!!! Кажется, ты купил только протоки! Читать далее →
 
rochlenko   15 января 2009    1679 0 4  
Рейтинг: +3


Кальмары в томатном соке с овощами
Кальмары в томатном соке с овощами Я, кажется, уже говорила вам, что люблю готовить.
Вот что я приготовила только что, пока вы все тут сидите. Хотя, строго говоря, пока вы все тут сидите, уже успели почти съесть.
Для этого мне понадобилось мелко нарезать репчатый лук (5 небольших луковиц).
1 морковь и 1петрушку (корень) нарезать тонкими кусочками.
Овощи пассеровать на масале (растительное масло, красный перец, чёрный перец горошком, немного карри) до готовности. Читать далее →
 
Nordlicht   16 января 2009    1455 2 2  
Рейтинг: +6


Зразы картофельные
Зразы картофельные Быстро, а, главное, вкусно!!!
5-6 картофелин
250г говядины (или свинины)
2 яйца
1 луковица или 1 пучок зеленого лука
специи - по вкусу
Картофель отварить и размять, добавить яйца и муку - перемешать. Из полученного теста сформировать лепешки величиной с ладонь. На лепешку уложить начинку и защипнуть края. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Начинка: Вареное мясо пропустить через мясорубку или изрубить. Читать далее →
 
vargan   20 января 2009    4179 6 8  
Рейтинг: +10


Курочка с горошком
Я очень люблю готовить, этот процесс меня просто завораживает. Ведь это своего рода творчество. Думаю, что многие женщины самовыражаются через кулинарию, собственно как и я.
Этот рецепт появился неожиданно и, как всегда, спонтанно, просто пришла в голову мысль нафантазировать что-нибудь необычное, с надеждой, что выйдет очень вкусно. Вышло не только вкусно, но и красиво! Попробуйте, надеюсь, мой рецепт поможет вам немного разнообразить ваши будни или праздники!
Вам понадобиться: Читать далее →
3 фотографии
 
HelenF   20 января 2009    1913 2 4  
Рейтинг: +9


Запеченная баранина
Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом, который придумала вчера.
Я очень люблю баранину. Многие могут со мной не согласиться, но я часто думаю, что люди, которые категорически не едят баранину - не правильно ее готовят или просто подбирают не те специи. Но, это, конечно же, мое мнение и я его не навязываю.
Хотя, даже такие консерваторы, как англичане, считают баранину одним из самых вкусных мясных продуктов, а английский пастуший пирог с бараниной – это просто бесподобное изобретение…. Читать далее →
2 фотографии
 
HelenF   21 января 2009    3416 1 8  
Рейтинг: +8


Умеете ли вы делать картофельное пюре?
Умеете ли вы делать картофельное пюре? Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно. Я в вас никогда и не сомневалась.
Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так, чтобы ваши гости замерли в экстазе, забыв про мясное и искусно сделанные салаты?
Всё просто, проще некуда. Я хочу поведать вам о маленьком, малюсеньком штришке. Вдруг вы этого не знали, в самом деле.
Сварить картошку (знакомо, правда?). Посолить по вкусу. Когда картошка уже близка к готовности, поставить нагреваться молоко. Читать далее →
 
Nordlicht   24 января 2009    8117 12 77  
Рейтинг: +52


Ах, картошка - объеденье!
Ах, картошка - объеденье! Никого уже не удивишь блюдами из картошки! Как там говорила Тося из «Девчат»: картошка фри, картошка пай, пюре, драники? Не помню дальше. И все-таки, выполняя обещание, данное Лисичке, хочу разместить рецепт жареной картошечки.
КАРТОШКА ПО-ИРЛАНДСКИ. Блюдо исключительно для таких, как я, ленивых!
Если в доме есть мелкая картошка – чудесно, помыли и разрезали пополам (мыть нужно тщательно – вам же ее потом есть). Нет мелкой картошки – еще лучше, моем большую, нарезаем дольками, как апельсин. Читать далее →
 
Каффи   26 января 2009    8619 9 30  
Рейтинг: +28


Рыбка с морской капустой
Рыбка с морской капустой Рецепт приготовления такой рыбы, я подсмотрела у японцев. Моя подруга замужем за японцем и морскую капусту в любом виде они добавляют, чуть ли не во все блюда.
Сделать такую рыбку можно не только из целой тушки, но и из нескольких стейков, причем готовится она очень быстро.
В принципе, можно даже не использовать для запекания такой рыбы духовку, при условии наличия у вас микроволновки. Но не забудьте, что тогда нельзя использовать фольгу! Читать далее →
 
HelenF   27 января 2009    1812 3 12  
Рейтинг: +6


Печёночный пирог
Печёночный пирог Очень люблю на домашние праздники, где собираются только самые близкие родственники, делать печёночный пирог. Как-то сразу вспоминается детство, бабушкины пирожки и варенички. Хочу и с вами поделиться рецептом приготовления этого пирога.
Нам понадобится :
дрожжевое тесто (800-900гр)
печень куриная (500гр)
лук
растит/слив масло
Начинка: печень отвариваем в кастрюле, минут 20.Солим, перчим по вкусу. После того, как она остынет, перекручиваем её в мясорубке. Читать далее →
 
Panterka2009   27 января 2009    2175 1 3  
Рейтинг: +5


Вариант драников
Я готовлю драники следующим образом, но не претендую на то, что это действительно рецепт классический. Половину картофеля отвариваю в мундире, очищаю. Другую половину - сырую, чищу и натираю на крупной терке, толку варенную, все это смешиваю, солю, перчу. Леплю небольшие плоские оладушки и жарю на растительном масле. Очень вкусно, если подать их с какой-нибудь соленой рыбкой, например, сверху каждого оладушка положить кусочек малосольной семги.
 
vita k   28 января 2009    1630 1 5  
Рейтинг: +13


Перейти к странице:
Назад    1 ... 6 7 8 9 10 11 12 ... 43    Вперед