Куриные котлеты
Люблю жарить именно эти котлетки. Мне кажется, что они более изящно усваиваются организмом и совсем не тяжелы для пищеварения (правда, есть их после того, как попробовали первый раз, хочется снова и снова, поэтому кто знает, где собака палку зарыла)
Приступая непосредственно к самому рецепту и фото, сразу прошу прощения и напоминаю, что фотограф из меня тот еще, поэтому, пожалуйста, не огорчайтесь увидев плохие снимки.
Если честно, я вообще не понимаю, как можно и готовить, и фотографировать... Читать далее →
Приступая непосредственно к самому рецепту и фото, сразу прошу прощения и напоминаю, что фотограф из меня тот еще, поэтому, пожалуйста, не огорчайтесь увидев плохие снимки.
Если честно, я вообще не понимаю, как можно и готовить, и фотографировать... Читать далее →
6 фотографий
Рулет из фарша с овощами
Этот рецепт очень простой,быстрый,доступный,но вкусный и красивый!
Поделилась им, когда-то давно, моя таллинская подруга Наталья. За что ей большое спасибо!
Нам потребуется:
фарш свиной (желательно крупного помола) - 0,5-1кг.
луковица - 1
яйцо - 1
молотый чёрный перец и другие приправы для фарша, которые вы любите
чёрный хлеб - 1-2 кусочка
соль - по вкусу
мексиканская овощная смесь (замороженная) - 1пачка (0,5 кг)
Итак, первым делом замачиваем в воде хлеб. Читать далее →
Поделилась им, когда-то давно, моя таллинская подруга Наталья. За что ей большое спасибо!
Нам потребуется:
фарш свиной (желательно крупного помола) - 0,5-1кг.
луковица - 1
яйцо - 1
молотый чёрный перец и другие приправы для фарша, которые вы любите
чёрный хлеб - 1-2 кусочка
соль - по вкусу
мексиканская овощная смесь (замороженная) - 1пачка (0,5 кг)
Итак, первым делом замачиваем в воде хлеб. Читать далее →
17 фотографий
Ризотто с грибами, или как я снова устроила итальянский ужин
Книга Алексея Зимина «Кухня супермаркета» не оставляла меня в покое. Поэтому после французского лукового супа мне захотелось приготовить еще и итальянское ризотто, тем более бутылка вина была успешно начата, а после супа оставалось еще половина пачки сливочного масла и закупленный в большом количестве репчатый лук. Правда в магазин бежать все же пришлось: за грибами и рисом. И рис тут нужен специальный, но он удачно отыскался на полках супермаркета. Читать далее →
9 фотографий
Alesya_Marchenko 1 февраля 2011 5763 13 106 |
Рейтинг:
+49
|
Чикен рамен по-русски
Знакомство с японской кухней произошло в нашей семье благодаря увлечению наших детей аниме. Мы с мужем с удовольствием смотрим аниме с детьми. Увлечения не проходят бесследно. Как-то средний сын попросил отца купить палочки. Неделю дети осваивали палочки. Было очень смешно. Все вторые блюда они ели с помощью палочек. Пельмени выскальзывали обратно в тарелку, оливье рассыпалось по столу, картофель ловили уже на полу. Следующим этапом был рамен. Оказывается приготовить его очень просто. Читать далее →
Кролик - это не только ценный мех...
Рецепт для тех, кому не жалко маленьких пушистых кроликов, а так же для мясных гурманов.
Для приготовления вам понадобиться:
Тушка кролика (зависит от количества гостей), картошка, лук, специи и майонез.
Разделываем кролика на кусочки (средненького размера) и пересыпаем его солью со специями ( я обычно добавляю черный перец, розмарин и сушенный укроп). Затем обмазываем кусочки майонезом и добавляем лук, нарезанный кольцами. Читать далее →
Для приготовления вам понадобиться:
Тушка кролика (зависит от количества гостей), картошка, лук, специи и майонез.
Разделываем кролика на кусочки (средненького размера) и пересыпаем его солью со специями ( я обычно добавляю черный перец, розмарин и сушенный укроп). Затем обмазываем кусочки майонезом и добавляем лук, нарезанный кольцами. Читать далее →
Айрин Эльба 2 января 2011 1815 4 0 |
Рейтинг:
+6
|
Морское избранное. Тушенка
О пользе рыбы можно ничего не говорить. Об этом уже сказано немало. Это общеизвестная истина! Рыба обеспечивает наш организм фосфором, правильными жирами Омега-3, так необходимыми для нашего сердца. Да ни к чему это все перечислять. Мы же кушать готовим, а не занимаемся научными изысканиями!
Рыбка вкусна и всегда актуальна на нашем столе. Не знаю, как кто, но я все больше всего люблю рыбу жареную. Или соленую? Или тушеную? Не могу определиться! Читать далее →
Рыбка вкусна и всегда актуальна на нашем столе. Не знаю, как кто, но я все больше всего люблю рыбу жареную. Или соленую? Или тушеную? Не могу определиться! Читать далее →
11 фотографий
Мясо с овощами
Уже давно ведутся споры о пользе и вреде мяса в рационе человека. Одни говорят, что "без мяса это не еда",что " если я не поел мясного, то голоден". Эти люди (мясоеды) считают, что человек обязательно должен употреблять в пищу мясо, так как в нём содержится ряд аминокислот, которые в организме человека не вырабатываются.
Другие считают наоборот, что всё необходимое человек может получить из растительной пищи. Так говорят вегетарианцы. Вот и в моей семье мужчины не могут прожить без мясного и дня. Читать далее →
Другие считают наоборот, что всё необходимое человек может получить из растительной пищи. Так говорят вегетарианцы. Вот и в моей семье мужчины не могут прожить без мясного и дня. Читать далее →
9 фотографий
Замолвите о хрене слово
Одно из самых популярных слов в сети - это хрен. Вот про него и замолвлю сегодня слово.
О пользе этого продукта, думаю, знает каждый. В осенне-зимний период это растение прекрасно укрепляет иммунитет и убивает разные вирусы с бациллами. Хрен настоько богат витамином С, что по его содержанию уступает только шиповнику и черной смородине. Этот корень отлично помогает в лечении болезней мочевыводящих путей (цистит, мочекаменная болезнь) и органов дыхания (бронхит, плеврит). Читать далее →
О пользе этого продукта, думаю, знает каждый. В осенне-зимний период это растение прекрасно укрепляет иммунитет и убивает разные вирусы с бациллами. Хрен настоько богат витамином С, что по его содержанию уступает только шиповнику и черной смородине. Этот корень отлично помогает в лечении болезней мочевыводящих путей (цистит, мочекаменная болезнь) и органов дыхания (бронхит, плеврит). Читать далее →
7 фотографий
Печеночный торт
Скоро Новый год и каждая хозяйка хочет порадовать своих близких вкусными блюдами. Но немаловажно, как выглядит блюдо, ведь новогодний стол - особенный. Когда еда является не только средством чревоугодия, но и эстетически красивым экспонатом на столе - это вдвойне приятно.
Как встретишь Новый год, так его и проведешь, а значит должно быть всё красиво, вкусно, тогда и веселье - обеспечено.
Предлагаю вашему вниманию этот торт. Читать далее →
Как встретишь Новый год, так его и проведешь, а значит должно быть всё красиво, вкусно, тогда и веселье - обеспечено.
Предлагаю вашему вниманию этот торт. Читать далее →
8 фотографий