Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 34


Тест

Тест Умеете ли Вы взять от жизни всё?
Умеете ли Вы взять от жизни всё?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Летнее настроение

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Капоната с софрито
Капоната с софрито При мысли об итальянской кухне сразу возникают образы пасты, пиццы. Но, конечно, кухня гораздо разнообразнее. Поэтому я хочу вас познакомить с сицилийским блюдом из книги серии «Кулинарные шедевры народов мира».
Капоната – это блюдо из баклажанов, помидоров, оливок и каперсов. Софрито принято считать соусом, изюминкой которого является приготовление каждого его ингредиента по отдельности и впоследствии объединения всех компонентов, хотя очень часто тушат все вместе слоями, а потом перемешивают. Читать далее →
4 фотографии
 
Барсик   26 июня 2013    2436 4 32  
Рейтинг: +18


Гаспачо
Гаспачо Предлагаю всем приготовить по-настоящему летнее блюдо Гаспачо (исп. gazpacho) — испанский овощной холодный суп из помидоров.
Когда очень жарко и душно и не хочется горячих щей и котлет, гаспачо идеально спасет от жажды, а благодаря составу супа, организм быстро не растратит запас воды.
Блюдо строго вегетарианское, подаётся холодным, калорийность: 323 ккал на 1 порцию .
Итак, для приготовления гаспачо в домашних условиях вам понадобиться:
(рецепт рассчитан на две порции) Читать далее →
9 фотографий
 
Аюта   27 июня 2013    3514 13 47  
Рейтинг: +56


Парки лобио
Парки лобио Хочу предложить вам рецепт парки лобио. Это блюдо грузинской кухни, основным ингредиентом которого является зеленая стручковая фасоль. Получается очень вкусно, сытно и полезно!
Для его приготовления нам понадобится:
Стручковая фасоль - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубочка
Зелень (кинза) - 1 пучок
Яйцо - 2 шт.
Соль - 2/3 ч. ложки
Перец черный (молотый) - по вкусу
Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки Читать далее →
8 фотографий
 
Русудана Угрелидзе   29 июня 2013    3068 4 8  
Рейтинг: +11


Летний горшочек
Летний горшочек Решила впервые поучавствовать в кулинарном конкурсе. Блюдо, конечно, обычное, но моим всем понравилось. Особенно младшему.
Все началось с того, что мне в руки попал такой кабачок..
Рука не поднималась его рубить на кусочки и резать на полоски. В итоге, самая интересная - пузатая - часть, была превращена в горшочек, а мякоть уже со спокойной душой нарезала кубиками.
Но мне показалось, что кабачок заскучал в одиночестве, поэтому нарезав капусту, я их отправила погреться в пароварку Читать далее →
7 фотографий
 
Ася0905   29 июня 2013    1414 0 51  
Рейтинг: +25


Картофель в кляре
Картофель в кляре Хочу поделиться рецептом очень вкусного картофеля с хрустящей корочкой.
Ингредиенты :
Картофель молодой (средний) — 6 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука кукурузная — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Растительное масло — 50 мл
Зелень — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец молотый— по вкусу
Приготовление:
Приготовить картофель можно двумя способами.1й-отварить. 2-й приготовить его с помощью микроволновки. Читать далее →
7 фотографий
 
Шахзода   30 июня 2013    9978 7 23  
Рейтинг: +14


Пирожное "Клубничный Наполеон"
Пирожное "Клубничный Наполеон" Я собрала первую клубнику, наверное, она же и последняя, так как на даче проживает двухгодовалый «командир», который бесцеремонно срывает даже зеленые ягоды.
С ягодами я решила приготовить пирожное «Клубничный Наполеон» по рецепту Юлии Высоцкой.
Ингредиенты:
400 г клубники
225 г муки
185 г охлажденного сливочного масла
150 г сметаны
100 г сахарной пудры
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка лимонного сока
½ чайной ложки ванилина
Щепотка морской соли Читать далее →
8 фотографий
 
Барсик   30 июня 2013    2077 2 15  
Рейтинг: +20


Рагу из цветной капусты
Рагу из цветной капусты Ингредиенты:
Цветная капуста – 500 г
Морковь крупная – 3 шт.
Горох зеленый колотый или консервированный – 250 г
Укроп – пучок
Соль по вкусу
Смесь прованских трав – 1 чайная ложка
Соус «Сацебели» - 1 столовая ложка
Масло подсолнечное или оливковое – 2 столовые ложки
Горох я заливаю водой и оставляю на сутки, затем варю на медленном огне час.
Морковь и капусту мою и чищу. Режу морковь кружками, капусту - небольшими кусочками. Читать далее →
4 фотографии
 
Барсик   1 июля 2013    1536 1 10  
Рейтинг: +8


Вареники с абрикосами, черешней
Вареники с абрикосами, черешней Для приготовления теста вареников я использовала горячий способ.
1/2 чайной ложки соли размешиваем в стакане кипятка и выливаем в муку. Ее необходимо 2 стакана. Замешиваем тесто.
Для начинки я взяла черешню и абрикосы. Помыла, порезала, убрала косточки и засыпала сахаром. Начинка должна постоять примерно 30 минут.
Раскатывает тесто и с помощью стакана вырезаем кружки.
На каждый кружок кладем чайную ложку начинки или ягоду. Лепим вареники. Варим в кипящей воде не более 3 минут. Читать далее →
5 фотографий
 
Барсик   1 июля 2013    5618 1 14  
Рейтинг: +13


Огурчики малосольные «И в пир, и в мир»
Огурчики малосольные «И в пир, и в мир» Честно говоря, долго думала, стоит ли выставлять на конкурс данный рецепт. Слишком уж он прост, нет в нем никаких хитростей, да и знают его, наверное, многие. Огурцы таким способом готовлю более десяти лет, а рецепт прочла в газете «Наша кухня». Поводом же для того, чтобы рассказать вам о малосольных огурчиках, послужили комплименты от туристов из Новгорода, которых мы встретили во время путешествия по реке Инзер. Читать далее →
4 фотографии
 
Танистая   1 июля 2013    3013 12 40  
Рейтинг: +31


Холодный томатный суп "Сальморехо"
Холодный томатный суп "Сальморехо" Три года назад в Москве стояла изматывающая жара, а в моей жизни происходили печальные события. Мне как воздух были нужны положительные эмоции и витамины, а времени на готовку не было совсем, да и пекло блокировало в мозгу саму мысль о нахождении на кухне. Поэтому случайно найденные в интернете рецепты холодных супов из любимых мною помидоров не могли пройти мимо меня. Ну, или я не могла не задержаться рядом с такой вкуснятиной. Читать далее →
11 фотографий
 
Тимонька   1 июля 2013    3007 13 61  
Рейтинг: +35


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4 5 6    Вперед