Тирамису с клубникой и лимончелло
Не знакома с людьми, которые не любили бы популярный итальянский десерт тирамису. Летом можно приготовить его с ягодами и фруктами. Воспользовавшись большим количеством клубники в этом году,я приготовила летний вариат тирамису: с клубникой и лимончелло. Приготовление очень простое, займет не более получаса, но выглядит очень эффектно и освежает в жаркий день. Готовится в бокале или коктейльном стакане. В Италии такой тип десертов называется "Dolce al cucсhiaio" (десерт в чайной ложке). Читать далее →
6 фотографий
dashik-in-love 2 июля 2013 2842 1 8 |
Рейтинг:
+14
|
Фантазии на тему...
Шаурма - восточное блюдо, из жирного мяса (баранина, курица) приготовленного на гриле и овощей и соуса, завернутое в лаваш. В некоторых странах называется кебаб, дынер-кебаб
- Мам, купи лаваш.
- Что ты придумал?
- Секрет! - хитро улыбается мой младший сын.
Чуть не забыв выполнить сыновью просьбу, прибегаю домой, а на столе....
- Купила?- беспокоится сынок.
- Купила. А что это у тебя там?
- Мам, иди пока отдохни. Я позову. Читать далее →
- Мам, купи лаваш.
- Что ты придумал?
- Секрет! - хитро улыбается мой младший сын.
Чуть не забыв выполнить сыновью просьбу, прибегаю домой, а на столе....
- Купила?- беспокоится сынок.
- Купила. А что это у тебя там?
- Мам, иди пока отдохни. Я позову. Читать далее →
3 фотографии
Омлет "Колобок"
Вкусная закуска, которая легко готовится.
Такой омлет идеален для завтрака,
его можно взять с собой на работу для перекуса или на природу.
Ингредиенты:
3 сосиски,
1 помидор,
6 яиц,
1 луковица,
сыр - 50 г,
1 пучок зелени
паприка - щепотка
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Мелко нарежьте сосиски,
помидоры, лук, сыр натереть на средней терке,
зелень измельчить
Яйца взбейте с солью и паприкой. Читать далее →
Такой омлет идеален для завтрака,
его можно взять с собой на работу для перекуса или на природу.
Ингредиенты:
3 сосиски,
1 помидор,
6 яиц,
1 луковица,
сыр - 50 г,
1 пучок зелени
паприка - щепотка
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Мелко нарежьте сосиски,
помидоры, лук, сыр натереть на средней терке,
зелень измельчить
Яйца взбейте с солью и паприкой. Читать далее →
9 фотографий
Картофель с розмарином в соусе «Цацики»
Розмарин римляне назвали «морской росой», его тонкий аромат невозможно сохранить на зиму, разве что в настойке, поэтому летом не упустите возможность и поставьте на столе маленький букет розмарина, он помогает быстрее запоминать информацию, снимает физическую усталость.
Во французской кухне он используется повсеместно и не только с мясными и овощными блюдами, но и с десертами.
Первый раз я попробовала сушеный розмарин с запеченным картофелем, свежий, конечно, во много раз лучше.
Ингредиенты: Читать далее →
Во французской кухне он используется повсеместно и не только с мясными и овощными блюдами, но и с десертами.
Первый раз я попробовала сушеный розмарин с запеченным картофелем, свежий, конечно, во много раз лучше.
Ингредиенты: Читать далее →
4 фотографии
Абрикосово-творожный десерт
Десерт из абрикосов долго не давал мне покоя. На самом деле рецептов десерта более, чем достаточно, но среди них не было такого, который бы меня сразу заинтересовал. И вот, листая журнал «Добрый день», я увидела Его. Легкий, вкусный и полезный десерт из творога и абрикосов.
Купила свеженького творожка и абрикосов и начала колдовать на кухне. Дочери на мое действо смотрели несколько настороженно: мол, кто его знает, чего она в этот десерт положит? Читать далее →
Купила свеженького творожка и абрикосов и начала колдовать на кухне. Дочери на мое действо смотрели несколько настороженно: мол, кто его знает, чего она в этот десерт положит? Читать далее →
8 фотографий
Запеканки летние
Вот бы так можно было на самом деле: сказать «Горшочек, вари», оставить на кухне сырые продукты, а потом вернуться к уже готовому блюду.
Замечательные летние запеканки, в общем, по такому принципу и делаются. Нужно только всё смешать в одной посудке, запихнуть всё это дело в разогретую духовку и…ждать, вдыхая нежные ароматы.
Запеканка №1
Своего авторства не заявляю, но на виртуозное исполнение претендую. Это рецепт моего любимого кулинарного автора – zolotaia. Читать далее →
Замечательные летние запеканки, в общем, по такому принципу и делаются. Нужно только всё смешать в одной посудке, запихнуть всё это дело в разогретую духовку и…ждать, вдыхая нежные ароматы.
Запеканка №1
Своего авторства не заявляю, но на виртуозное исполнение претендую. Это рецепт моего любимого кулинарного автора – zolotaia. Читать далее →
3 фотографии
TATYANA NIKIT 3 июля 2013 2645 2 6 |
Рейтинг:
+11
|
Исключительно летнее блюдо
Для меня лето – это окрошка, ни в какое другое время года я ее не готовлю. Не знаю, кто ее создал, автор «Оливье» или бурлаки на Волге, в любом случае, я им очень благодарна.
Окрошка может быть грибная, рыбная, свекольная, но я больше люблю традиционную на сыворотке или на айране, хотя свой домашний квас я тоже уважаю.
Ингредиенты:
1 литр айрана (можно и больше, все зависит от густоты, которая необходима)
2 морковки
2 -3 свежих огурчика
200 г молочной иди докторской колбасы Читать далее →
Окрошка может быть грибная, рыбная, свекольная, но я больше люблю традиционную на сыворотке или на айране, хотя свой домашний квас я тоже уважаю.
Ингредиенты:
1 литр айрана (можно и больше, все зависит от густоты, которая необходима)
2 морковки
2 -3 свежих огурчика
200 г молочной иди докторской колбасы Читать далее →
2 фотографии
Клубничный коктейль
Я клубнику очень люблю, могу съесть литра 3 за раз, и ничего со мной не будет, но семья большая и надо делиться, поэтому готовлю из нее всякие сытные вкусности, например коктейль.
Ингредиенты:
1 стакан клубники
1 стаканчик или шарик ванильного мороженого
2 столовые ложки сахара
½ стакана молока или сливок
½ чайной ложки ванилина
Все просто. Все ингредиенты соединить и взбить при помощи блендера.
Ингредиенты:
1 стакан клубники
1 стаканчик или шарик ванильного мороженого
2 столовые ложки сахара
½ стакана молока или сливок
½ чайной ложки ванилина
Все просто. Все ингредиенты соединить и взбить при помощи блендера.
4 фотографии