Фруктовая романтика. Салат "Груша". Желе "Закат"
Хотите фруктовый салат? Пожалуйста!
Измельчите все имеющиеся дома фрукты (яблоко, груша, банан, персик, абрикос и т.д), можно добавить ягоды, находящиеся под рукой. Слегка заправьте салатик йогуртом или подслащенной сметаной, перемешайте и выложите на тарелку в виде груши.
Для украшения используйте настоящий «хвостик» от груши, листочки можно взять мятные или вырезать из зеленого фрукта. Простенько и по-летнему! Да и витаминов немерено!
Летним теплым вечером тянет на романтику? Читать далее →
Измельчите все имеющиеся дома фрукты (яблоко, груша, банан, персик, абрикос и т.д), можно добавить ягоды, находящиеся под рукой. Слегка заправьте салатик йогуртом или подслащенной сметаной, перемешайте и выложите на тарелку в виде груши.
Для украшения используйте настоящий «хвостик» от груши, листочки можно взять мятные или вырезать из зеленого фрукта. Простенько и по-летнему! Да и витаминов немерено!
Летним теплым вечером тянет на романтику? Читать далее →
Неотличница 3 июля 2013 1754 1 15 |
Рейтинг:
+14
|
Аджапсандали (овощное рагу)
Наконец наступил сезон овощей и аджапсандали обойдутся в затратах совсем недорого.Так вот, приступим..для начала скажу, что аджапсандали - это овощное рагу, блюдо грузинской кухни и готовить я его сегодня буду из стандартного, классического набора продуктов для этого блюда.
Для его приготовления мне понадобится:
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Стручковая фасоль - 400 гр.
Зелень (кинза) - 1 пуч. Читать далее →
Для его приготовления мне понадобится:
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Стручковая фасоль - 400 гр.
Зелень (кинза) - 1 пуч. Читать далее →
12 фотографий
Русудана Угрелидзе 4 июля 2013 3019 7 16 |
Рейтинг:
+13
|
Творожная запеканка с клубникой
Предлагаю в сезон клубники приготовить такую нежнейшую запеканку с запеченной клубникой.
Ингредиенты:
- 250 г творога,
- 2 яйца,
- 80 г сахара,
- 2 крупные клубники,
- 5 мл растительного масла.
1. Отделяем желтки от белков.
2. Взбиваем сахар с желтками, добавляем творог.
3. Белки взбиваем в крепкую пену. Осторожно добавляем
к творожной массе и перемешиваем снизу вверх
4. Формочки для запеканки смазываем маслом, заполняем готовой творожной массой. Читать далее →
Ингредиенты:
- 250 г творога,
- 2 яйца,
- 80 г сахара,
- 2 крупные клубники,
- 5 мл растительного масла.
1. Отделяем желтки от белков.
2. Взбиваем сахар с желтками, добавляем творог.
3. Белки взбиваем в крепкую пену. Осторожно добавляем
к творожной массе и перемешиваем снизу вверх
4. Формочки для запеканки смазываем маслом, заполняем готовой творожной массой. Читать далее →
2 фотографии
Абрикосовый пирог "Нежность"
По-настоящему летний пирог с абрикосами отлично подойдет для домашнего чаепития!
Для его приготовления нам понадобятся:
- 250 г сливочного масла,
- 150 г сахара,
- 100 г сметаны,
- 3 яйца,
- 250 г муки,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 7 шт. абрикоса.
1. Абрикосы опускаем в горячую воду на 5 минут. Очищаем от кожицы и делим на половинки.
2. Мягкое масло растираем с сахаром.
3. Отделяем желтки от белков. В масляную смесь по одному добавляем желтки, не прекращая растирать.
4. Читать далее →
Для его приготовления нам понадобятся:
- 250 г сливочного масла,
- 150 г сахара,
- 100 г сметаны,
- 3 яйца,
- 250 г муки,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 7 шт. абрикоса.
1. Абрикосы опускаем в горячую воду на 5 минут. Очищаем от кожицы и делим на половинки.
2. Мягкое масло растираем с сахаром.
3. Отделяем желтки от белков. В масляную смесь по одному добавляем желтки, не прекращая растирать.
4. Читать далее →
6 фотографий
Малиновый клафути
Этот рецепт от известного французского актера Жерара Депардье, в оригинале звучит, как «Clafoutis à la framboise». Вот совет от самого Депардье: «Этот пирог можно приготовить и с другими ягодами и фруктами: с черешней, абрикосами или сливой мирабель. В общем, с любыми сочными фруктами и ягодами».
Сочетание песочного теста, малины и сметанной заливки (в идеале используется крем-фреш, но сметана мне ближе) всем домашним очень понравилось! Читать далее →
Сочетание песочного теста, малины и сметанной заливки (в идеале используется крем-фреш, но сметана мне ближе) всем домашним очень понравилось! Читать далее →
2 фотографии
Десерт из запечёной ряженки с абрикосами
На днях, уж и не помню с чего началось, но поспорили мы с дочушкой: она утверждала, что я угощалась у неё десертом "Прикосновение нежности", а я совсем этого не помню то ли склероз проклятый замучил, то ли она от меня заразилась (говорят склероз заразен )... А чтоб разобраться в этом вопросе окончательно, я решила приготовить этот десерт сама...
Мне понадобились следующие продукты:
1 литр ряженки
4 стол. ложки сахара
2 яйца
абрикосы 6 штучек Читать далее →
Мне понадобились следующие продукты:
1 литр ряженки
4 стол. ложки сахара
2 яйца
абрикосы 6 штучек Читать далее →
6 фотографий
Малиновый тарт с шоколадом и заварным кремом
Хочу угостить всех-всех вкусным и ярким тартом с с шоколадом и заварным кремом. Очень вкусное сочетание!
Ингредиенты на один тарт:
- 2 шт. яйца (1 - в тесто, 1 - в крем),
- 100 г сахара (50 г - в тесто, 50 г - в крем),
- 150 г сливочного масла (75 г - в тесто, 75 г - в крем),
- 170 г муки (150 г - в тесто, 20 г - в крем),
- 1 ст. молока,
- 100 г шоколада,
- 1/2 ч.л. разыхлителя,
- 300 г малины,
- мята для украшения.
1. Читать далее →
Ингредиенты на один тарт:
- 2 шт. яйца (1 - в тесто, 1 - в крем),
- 100 г сахара (50 г - в тесто, 50 г - в крем),
- 150 г сливочного масла (75 г - в тесто, 75 г - в крем),
- 170 г муки (150 г - в тесто, 20 г - в крем),
- 1 ст. молока,
- 100 г шоколада,
- 1/2 ч.л. разыхлителя,
- 300 г малины,
- мята для украшения.
1. Читать далее →
2 фотографии
Кабачки, тушеные в сметанном соусе.
Вот и пришел сезон кабачков! Хочу поделиться рецептом вкуснейших кабачков в сметанном соусе! Получается нежно, ароматно, малокалорийно и, главное, полезно!
Для его приготовления мне понадобится:
Кабачки (молодые небольшие) - 2 шт.
Масло растительное - для жарки.
Для соуса:
Сметана -150 мл.
Вода - 50 мл.
Чеснок - 1 зуб.
Зелень - 1 пуч.
Перец черный (горошком)- 5 шт.
Соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления: Читать далее →
Для его приготовления мне понадобится:
Кабачки (молодые небольшие) - 2 шт.
Масло растительное - для жарки.
Для соуса:
Сметана -150 мл.
Вода - 50 мл.
Чеснок - 1 зуб.
Зелень - 1 пуч.
Перец черный (горошком)- 5 шт.
Соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления: Читать далее →
9 фотографий
1 видеоролик
Русудана Угрелидзе 6 июля 2013 5756 4 10 |
Рейтинг:
+12
|
Овощная мозаика
Хочу поделиться с вами моим сегодняшним ужином.
Блюдо получилось увесистым, ибо рассчитано на семь человек. Но, как говорится, большому куску рот всегда радуется
А потому давайте получим удовольствие от вкусной еды!
В качестве основы разморозила свиной окорок:
Молодой картофель:
Овощная мозаика:
* морковь,
* помидор,
* репчатый лук,
*чеснок,
* зеленый лук,
* петрушка
и еще
* лимончик для мяса Читать далее →
Блюдо получилось увесистым, ибо рассчитано на семь человек. Но, как говорится, большому куску рот всегда радуется
А потому давайте получим удовольствие от вкусной еды!
В качестве основы разморозила свиной окорок:
Молодой картофель:
Овощная мозаика:
* морковь,
* помидор,
* репчатый лук,
*чеснок,
* зеленый лук,
* петрушка
и еще
* лимончик для мяса Читать далее →
8 фотографий