На лезвии ножа. Или "мал, да удал!"
Искусство фигурной резьбы по овощам и фруктам пришло к нам из Древнего Востока, около 700 лет назад. Но само возникновение этого искусства окутано завесой таинственности и загадочности… Легенда гласит, что история тайского карвинга возникла в Королевстве Сукхотай, когда придворные мастера-повара Королевства в честь одного праздника решили использовать фрукты для вырезания птичек и зверюшек.
Читать далее →
Читать далее →
10 фотографий
Моя "поварская тройка"
Неловко мужчине мало знать о ножах. И всё же что-то меня всегда к ним тянет – может, рудиментарный восторг первобытного предка, который плоским осколком обсидиана впервые раскроил прочную звериную шкуру.
За считанные часы он сумел сделать из неё: своему ребёнку – уютную торбочку с ремешком, в которой его удобно носить и на груди, и за спиной. Своей женщине – первый в истории палантин, чтоб не мёрзли плечи у костра. Читать далее →
За считанные часы он сумел сделать из неё: своему ребёнку – уютную торбочку с ремешком, в которой его удобно носить и на груди, и за спиной. Своей женщине – первый в истории палантин, чтоб не мёрзли плечи у костра. Читать далее →
Либерполли 18 января 2012 3147 0 19 |
Рейтинг:
+22
|
Катана (конспект повести)
Посвящаю моей дочке и моему сыну - Леониду и Надежде, моей радости и гордости.
Смотрите на светлую полосу и - держите удар!
Полоса светлого дерева словно светилась в полумраке. Только сейчас, когда все наконец уснули и нет риска, что в ее комнату кто-то войдет, Катюха решилась его достать. И сразу захотелось реветь. А еще рвать и метать заодно. Но недолго. Потому что взгляд не мог не остановиться на клинке...
А боккен был — как светлая полоса жизни. Белый японский дуб. Читать далее →
Смотрите на светлую полосу и - держите удар!
Полоса светлого дерева словно светилась в полумраке. Только сейчас, когда все наконец уснули и нет риска, что в ее комнату кто-то войдет, Катюха решилась его достать. И сразу захотелось реветь. А еще рвать и метать заодно. Но недолго. Потому что взгляд не мог не остановиться на клинке...
А боккен был — как светлая полоса жизни. Белый японский дуб. Читать далее →
В женской сумочке должен быть ножик...
Однажды мама вынула из своей сумки кинжальчик. Он был совсем маленький, чуть длиннее пальца.
- Мне подарили, - пояснила она.
Я подумала, что маме вполне достаточно кухонных ножей, не то что мне, десятилетней девочке, и уже собралась попросить эту вещь себе, но мама уточнила:
- Он будет в моей сумочке.
- Зачем?
- Пригодится.
Впрочем, мне разрешили взять его в руки. Это был сувенир, меня еще удивило, что он из Риги. Читать далее →
- Мне подарили, - пояснила она.
Я подумала, что маме вполне достаточно кухонных ножей, не то что мне, десятилетней девочке, и уже собралась попросить эту вещь себе, но мама уточнила:
- Он будет в моей сумочке.
- Зачем?
- Пригодится.
Впрочем, мне разрешили взять его в руки. Это был сувенир, меня еще удивило, что он из Риги. Читать далее →
Он был моим другом...
Говорят, клинок помнит тех, кто держал его в руках… Интересно, а этот помнит?
Его подарили папе. Видимо у папы случился юбилей, вот и подарили. Это был кортик. Самый настоящий кортик в ножнах и с наборной ручкой. Подарил папин друг. Кортик торжественно повесили на ковёр и всё, папа ножей не любил. А меня кортик заворожил. Стоило нам с ним одним остаться в доме, как я вынимала его из ножен и разыгрывала из себя заправскую пиратку. Читать далее →
Его подарили папе. Видимо у папы случился юбилей, вот и подарили. Это был кортик. Самый настоящий кортик в ножнах и с наборной ручкой. Подарил папин друг. Кортик торжественно повесили на ковёр и всё, папа ножей не любил. А меня кортик заворожил. Стоило нам с ним одним остаться в доме, как я вынимала его из ножен и разыгрывала из себя заправскую пиратку. Читать далее →
Ресторанный фаворит
В душном ресторанном помещении повар суетливо выкладывал продукты на рабочий кухонный стол. Сегодня ресторан был забит посетителями, в двух банкетных залах проводились свадебные торжества. В остальных помещениях столики были заполнены до отказа. Только успевай работать и кормить толпу прибывших гостей. Плиты пылали жаром, сковородки шкворчали, кипели кастрюли, суета на кухне не прекращалась. Один чистил овощи, другой их резал, третий готовил десерт. Все были заняты у своих рабочих мест.
Читать далее →
Читать далее →
6 фотографий
WhiteNight 8 января 2012 1937 0 40 |
Рейтинг:
+33
|