Чем отличается мескаль от текилы
Мескаль – крепкий алкогольный напиток, который можно назвать старшим братом текилы. Почему старшим? Потому что его начали делать задолго до текилы. А почему братом? Потому что они все-таки родственные, можно даже сказать, что текила – один из видов мескаля. Но мескаль – совсем не текила! Несмотря на многие общие признаки, они различаются как шотландский скотч и ржаное виски, или как коньяк и бренди. Рождение мескаля – заслуга всё тех же испанских конкистадоров, применивших дистилляцию для местных вин. Читать далее →
Лукьянчик Ирина 11 сентября 2008 2372 0 0 |
Рейтинг:
+2
|
Какая бывает текила и как её пьют
Один из мифов, сопровождающих текилу, гласит, что все её разновидности особо не отличаются друг от друга, разве что названиями и упаковкой. И вообще, есть только два вида – золотая и серебряная, остальные – просто одноликие, но разные по цене виды. Однако, это не совсем так.
Во-первых, каждый сорт текилы имеет свой неповторимый аромат и вкус, который зависит от многих факторов: условия произрастания использованного сырья, его зрелость, содержание в нём сахаров и многие другие едва уловимые нюансы. Читать далее →
Во-первых, каждый сорт текилы имеет свой неповторимый аромат и вкус, который зависит от многих факторов: условия произрастания использованного сырья, его зрелость, содержание в нём сахаров и многие другие едва уловимые нюансы. Читать далее →
Лукьянчик Ирина 9 сентября 2008 3682 0 3 |
Рейтинг:
+4
|
Текила - экзотическая гордость Мексики
Текила – это своего рода символ Мексики, её экзотическая гордость. Этот зажигательный, будоражащий кровь напиток любят многие, но разгадать тайну этой любви не могут. Текила перешагнула через океан и стала покорять Европу в середине прошлого века, приобретя широкую известность после Олимпийских игр в Мехико в 1968 г. Однако история этого напитка имеет довольно солидный стаж.
Согласно археологическим исследованиям, голубая агава, сырьё для текилы, культивируется в Мексике уже около 9000 лет. Читать далее →
Согласно археологическим исследованиям, голубая агава, сырьё для текилы, культивируется в Мексике уже около 9000 лет. Читать далее →
Лукьянчик Ирина 8 сентября 2008 2070 0 3 |
Рейтинг:
+8
|
Из чего делают текилу
Этот алкогольный напиток стремительно завоёвывает мировые рынки, сопровождаемый чередой невероятных мифов. Один из них гласит, что текила – кактусовая водка, которую производят в Мексике из местных кактусов. Однако это не совсем так, и кактусы здесь совершенно ни при чем. Спиртных напитков из них в Мексике не делают.
Для изготовления текилы используют сок из сердцевины голубой агавы (agave tequiliana Weber blue variety) – суккулентного травянистого растения из семейства Лилейных. Читать далее →
Для изготовления текилы используют сок из сердцевины голубой агавы (agave tequiliana Weber blue variety) – суккулентного травянистого растения из семейства Лилейных. Читать далее →
Лукьянчик Ирина 8 сентября 2008 2699 0 0 |
Рейтинг:
+5
|
Какие виды цитрусовых бывают?
В одной из древнегреческих легенд рассказывается о том, что на краю света, в чудесном саду Гесперид, растут золотые яблоки. Добывание этих яблок было самым тяжелым, двенадцатым подвигом Геракла. Прообразами описываемых прекрасных плодов послужили, видимо, цитрусовые: апельсины, лимоны, цитроны, которые вот уже четыре с половиной тысячи лет выращивают «на краю света» - в далеком Китае.
Существует множество видов цитрусовых, со многими из них мы встречаемся очень часто, некоторые из них – весьма редки. Читать далее →
Существует множество видов цитрусовых, со многими из них мы встречаемся очень часто, некоторые из них – весьма редки. Читать далее →
4 фотографии