Адриана Трижиани "Жена башмачника"
ИЗБА - ЧИТАЛЬНЯ
Впервые Энца и Чиро встретились еще детьми при очень печальных обстоятельствах, на фоне величавых итальянских Альп. Чиро – полусирота, который живет при женском монастыре, а Энца – старшая дочь в большой и очень бедной семье. Они не сетуют на судьбу и готовы к трудам и невзгодам, главное – не расставаться с близкими людьми и с такими прекрасными горами. Но судьба распорядится иначе – совсем детьми оба вынуждены покинуть родину и отправиться через океан в непостижимую и пугающую Америку. Читать далее →
solntse 73 30 января 2023 277 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Бальзамин
ЦВЕТОЧНЫЙ РАЙ
Поскольку все его сорта светолюбивые растения, то им необходимо обеспечить хорошее освещение. Бальзамину противопоказано попадание прямых солнечных лучей. Подоконники с западной и восточной стороны подойдут этому цветку идеально. В летнее время растения можно выставлять на улицу в притенённое место. Практикуют высадку цветка в открытый грунт летом, но не раньше середины июня. Для посадки лучше выбрать притенённый участок. Читать далее →
solntse 73 30 января 2023 196 1 0 |
Рейтинг:
+1
|
Самоса
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Самоса — очень популярные в мире треугольные пирожки с разной начинкой. Это индийское национальное блюдо, которое и названием, и формой похоже на узбекскую самсу (но готовиться как узбекские вараки).
На Севере Индии они продаются буквально на каждом углу, также как лепёшки «пури» и «чапати».
.
Рецепт этого блюда был привезён в Индию в 13-ом веке из Средней Азии, а может быть это заслуга нашего величайшего земляка - Захириддина Мухаммада Бабура.
На Севере Индии они продаются буквально на каждом углу, также как лепёшки «пури» и «чапати».
.
Рецепт этого блюда был привезён в Индию в 13-ом веке из Средней Азии, а может быть это заслуга нашего величайшего земляка - Захириддина Мухаммада Бабура.
solntse 73 30 января 2023 163 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Ун-бе-джо — жареная утка по-бирмански
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
1 крупная утка, горчица, растительное масло, зелень, 500 г рубленого мяса, 150 г телячьего почечного жира, различные коренья для супа, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 яблока, соль, щепотка сахара, растительное масло, б картофелин, 1/4 л сметаны.
Утку выпотрошить и хорошо промыть. Если хотите приготовить утку точно так, как ее готовят в Бирме, то удалите из нее весь скелет перед тем как фаршировать. Читать далее →
Утку выпотрошить и хорошо промыть. Если хотите приготовить утку точно так, как ее готовят в Бирме, то удалите из нее весь скелет перед тем как фаршировать. Читать далее →
solntse 73 30 января 2023 123 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Рабство вместо обещанной свободы
ТАЙНЫ ПРОШЛОГО.НЕВЕРОЯТНАЯ ИСТОРИЯ
СССР обязался после капитуляции Японии отпустить всех пленных по домам. Но процесс затянулся на многие годы, и вернулись домой далеко не все.
Боевые действия между СССР и Японией, которые начались 9 августа 1945 года, стали одним из самых скоротечных конфликтов в рамках Второй мировой войны. Атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки и наступление советских войск в Маньчжурии вынудили Японию сдаться. Уже 15 августа император Хирохито по радио объявил о капитуляции. Читать далее →
Боевые действия между СССР и Японией, которые начались 9 августа 1945 года, стали одним из самых скоротечных конфликтов в рамках Второй мировой войны. Атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки и наступление советских войск в Маньчжурии вынудили Японию сдаться. Уже 15 августа император Хирохито по радио объявил о капитуляции. Читать далее →
solntse 73 29 января 2023 246 0 1 |
Рейтинг:
+2
|
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЦЕЛЕБНЫХ САМОГОНОВ
СТАРИННАЯ КУХНЯ
САМОГОН «АРДЕЛЬНЫЙ»
2 г гвоздики,
9 г мускатного цвета,
4 л самогона,
0,4 л воды,
1,4 кг сахара,
3 л холодной воды.
Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном огне, давая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аромат, немного выйти. Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр. Читать далее →
2 г гвоздики,
9 г мускатного цвета,
4 л самогона,
0,4 л воды,
1,4 кг сахара,
3 л холодной воды.
Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном огне, давая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аромат, немного выйти. Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр. Читать далее →
solntse 73 29 января 2023 235 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Чем занимался повар в немецком монастыре?
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Сборники обычаев сообщают, каким должен быть достойный повар (coquinarius). Вот, например, что говорится в сборнике Эйнсхема:
"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
2 фотографии
solntse 73 29 января 2023 166 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Заяц, приготовленный по-новогвинейски
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Коренное население Новой Гвинеи составляют в основном папуасы. Некоторые наиболее отсталые племена до сих пор живут, как в каменном веке. Их орудия производства ничем не отличаются от орудий наших предков, живших тысячи лет назад. Мало чем отличается от тех отдаленных времен и способ приготовления пищи: простой, даже примитивный, но целесообразный. Надо взять, например, зайца или хороший кусок свинины, посолить, поперчить и по желанию приправить прочими специями, мясо целиком завернуть в листья бананов. Читать далее →
solntse 73 29 января 2023 211 0 1 |
Рейтинг:
+1
|
Салат фруктовый (Кубинская кухня)
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Ананасы 75 г, бананы 75 г, яблоки 75 г, виноград 50 г, майонез 25 г, молоко сгущенное 25 г, салат 15 г.
Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.
Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.
solntse 73 29 января 2023 252 0 8 |
Рейтинг:
+2
|
Женские образы Миреллы Битетти
Женский образ в живописи