РИЖСКИЕ ШПРОТЫ
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Редко какое праздничное застолье на протяжении всей эпохи СССР обходилось без золотистой рыбки в масле — шпрот. Стоил этот продукт, на фоне остальных консервов, недёшево, да и купить заветную баночку было сложно. Самыми вкусными шпротами считались рижские, да их и по сей день больше всего хвалят. Интересно, что изначально килька шла на корм животным, и только позже ее научились консервировать в масле, подарив миру легендарный деликатес.
Кошачий корм, на котором сделали бизнес. Читать далее →
Кошачий корм, на котором сделали бизнес. Читать далее →
4 фотографии
solntse 73 24 мая 2023 196 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Рулет Бараний рог (Иордания)
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
800 г баранины,
80 г белого хлеба,
40 г сливочного масла,
200 г свежих грибов,
2 яйца,
40 г сыра,
перец молотый черный,
лавр,
зелень петрушки,
80 г жира для поливки,
соль.
Молодую баранину пропускают дважды через мясорубку с мелкой решеткой и добавляют предварительно замоченный в воде белый хлеб, соль, черный молотый перец, растопленное сливочное масло, измельченный в ступке лавр. Читать далее →
80 г белого хлеба,
40 г сливочного масла,
200 г свежих грибов,
2 яйца,
40 г сыра,
перец молотый черный,
лавр,
зелень петрушки,
80 г жира для поливки,
соль.
Молодую баранину пропускают дважды через мясорубку с мелкой решеткой и добавляют предварительно замоченный в воде белый хлеб, соль, черный молотый перец, растопленное сливочное масло, измельченный в ступке лавр. Читать далее →
solntse 73 23 мая 2023 243 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
"БАНДА" РОКОССОВСКОГО
ТАЙНЫ ПРОШЛОГО.НЕВЕРОЯТНАЯ ИСТОРИЯ
В 1941 году вся страна встала на борьбу с немецкими захватчиками. Если одни героически сражались на передовой, то другие попадали в штрафные роты (батальоны) за совершенные уголовные и военные преступления. Таких называли смертниками, поскольку погибало их в 6 раз больше на передовой. 8-я штрафная рота Рокоссовского фашисты прозвали «бандой». Они так их боялись, что бросали свои позиции, если знали, что будут сражаться с офицерами этого подразделения. Читать далее →
8 фотографий
solntse 73 23 мая 2023 218 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Необычные фото
Удивительный мир
(пришло в рассылках)
Вы должны увидеть эти фото чтобы сказать: теперь я видел все!
*************************************************************
Так выглядит крайняя точка Австралии
Словно молящийся богомол вызывает птицу.
Это называется крест-море. Крестовое море – это морское состояние с двумя волновыми системами, перемещающимися под наклонными углами.
Вот как выглядит восьмитонная косатка, выпрыгивающая на 20 футов из воды. Читать далее →
Вы должны увидеть эти фото чтобы сказать: теперь я видел все!
*************************************************************
Так выглядит крайняя точка Австралии
Словно молящийся богомол вызывает птицу.
Это называется крест-море. Крестовое море – это морское состояние с двумя волновыми системами, перемещающимися под наклонными углами.
Вот как выглядит восьмитонная косатка, выпрыгивающая на 20 футов из воды. Читать далее →
37 фотографий
Окрошка по-чувашски (Чувашская кухня)
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Простокваша 200 г , вода 150 г , говядина отварная 25 г , огурцы свежие 90 г , лук зеленый 40 г , сахар 5 г , укроп 4 г , соль.В простоквашу, разбавленную кипяченной холодной водой, кладут нарезанные соломкой свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук, сахар и соль. Подают охлажденной с отварным мясом, нарезанным мелкими кусочками, посыпав зеленым луком и укропом.
solntse 73 18 мая 2023 128 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Трактирщики обманули царя и получили за это награду.
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Александр Сергеевич Пушкин в 1826 году послал своему другу Сергею Александровичу Соболевскому такие строки:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Город Торжок находится, примерно, на половине пути из Санкт-Петербурга в Москву. В XIX веке, когда о нем писал Пушкин, это был богатый купеческий город.
Река Тверца, на которой расположен Торжок, впадает в Волгу, что позволяло местным торговцам отправлять товары на богатые волжские ярмарки. Читать далее →
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Город Торжок находится, примерно, на половине пути из Санкт-Петербурга в Москву. В XIX веке, когда о нем писал Пушкин, это был богатый купеческий город.
Река Тверца, на которой расположен Торжок, впадает в Волгу, что позволяло местным торговцам отправлять товары на богатые волжские ярмарки. Читать далее →
4 фотографии
solntse 73 18 мая 2023 180 0 0 |
Рейтинг:
0
|
О КОФЕ И ГОРЯЧЕМ ШОКОЛАДЕ
Любите ли вы кофе, как люблю его я?
Girl with a tray, Philip Mercier, late 1740s.
Новинкой XVII века стал горячий напиток с кофеином. Во времена Тюдоров готовили такие напитки, как поссет и кёдл, но ими в основном поили заболевших. Письменные источники утверждают, что впервые англичане попробовали кофе в 1630 году в оксфордском кабинете греческого ученого; кстати, именно в Оксфорде в 1652 году была открыта первая публичная кофейня.
Лондон был городом кофеен. Читать далее →
Новинкой XVII века стал горячий напиток с кофеином. Во времена Тюдоров готовили такие напитки, как поссет и кёдл, но ими в основном поили заболевших. Письменные источники утверждают, что впервые англичане попробовали кофе в 1630 году в оксфордском кабинете греческого ученого; кстати, именно в Оксфорде в 1652 году была открыта первая публичная кофейня.
Лондон был городом кофеен. Читать далее →
3 фотографии