НИКОЛАЙ ВТОРОЙ И НАПИТКИ
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Император Николай Второй не был алкоголиком, но ему приходилось иногда выпивать при посещении полков армии и гвардии.
Говорят, 1 января 1886 года семнадцатилетний на тот момент цесаревич Николай сразу после завтрака заказал принести в его комнаты две бутылки вина (шато-лафит и мадеру), 14 бутылок кваса и бутылку пива. Ситуация понятная: ведь накануне праздновали Новый год. Елка, гулянья, обильная трапеза. Вот с утра его императорскому высочеству и захотелось освежиться. Читать далее →
Говорят, 1 января 1886 года семнадцатилетний на тот момент цесаревич Николай сразу после завтрака заказал принести в его комнаты две бутылки вина (шато-лафит и мадеру), 14 бутылок кваса и бутылку пива. Ситуация понятная: ведь накануне праздновали Новый год. Елка, гулянья, обильная трапеза. Вот с утра его императорскому высочеству и захотелось освежиться. Читать далее →
2 фотографии
solntse 73 31 января 2023 222 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Елена Звездная "Город драконов"
Мой книжный дом
В зимние вечера, когда на улице очень холодно и выходить из дома совсем не хочется, шеститомник Елены Звездной «Город драконов» - самое то, что "доктор прописал"!
Фэнтези с детективной линией повествует о тайнах города драконов и героине, которой приходится самолично разбираться в страшном преступлении, за которое ее чуть было не упекли за решетку.
Язык , каким написаны книги, легкий, читается прекрасно. Детективная линия закручивается не позволяя оторваться. Очень запутана любовная линия. Читать далее →
Фэнтези с детективной линией повествует о тайнах города драконов и героине, которой приходится самолично разбираться в страшном преступлении, за которое ее чуть было не упекли за решетку.
Язык , каким написаны книги, легкий, читается прекрасно. Детективная линия закручивается не позволяя оторваться. Очень запутана любовная линия. Читать далее →
Адриана Трижиани "Жена башмачника"
ИЗБА - ЧИТАЛЬНЯ
Впервые Энца и Чиро встретились еще детьми при очень печальных обстоятельствах, на фоне величавых итальянских Альп. Чиро – полусирота, который живет при женском монастыре, а Энца – старшая дочь в большой и очень бедной семье. Они не сетуют на судьбу и готовы к трудам и невзгодам, главное – не расставаться с близкими людьми и с такими прекрасными горами. Но судьба распорядится иначе – совсем детьми оба вынуждены покинуть родину и отправиться через океан в непостижимую и пугающую Америку. Читать далее →
solntse 73 30 января 2023 272 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Бальзамин
ЦВЕТОЧНЫЙ РАЙ
Поскольку все его сорта светолюбивые растения, то им необходимо обеспечить хорошее освещение. Бальзамину противопоказано попадание прямых солнечных лучей. Подоконники с западной и восточной стороны подойдут этому цветку идеально. В летнее время растения можно выставлять на улицу в притенённое место. Практикуют высадку цветка в открытый грунт летом, но не раньше середины июня. Для посадки лучше выбрать притенённый участок. Читать далее →
solntse 73 30 января 2023 192 1 0 |
Рейтинг:
+1
|
Самоса
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Самоса — очень популярные в мире треугольные пирожки с разной начинкой. Это индийское национальное блюдо, которое и названием, и формой похоже на узбекскую самсу (но готовиться как узбекские вараки).
На Севере Индии они продаются буквально на каждом углу, также как лепёшки «пури» и «чапати».
.
Рецепт этого блюда был привезён в Индию в 13-ом веке из Средней Азии, а может быть это заслуга нашего величайшего земляка - Захириддина Мухаммада Бабура.
На Севере Индии они продаются буквально на каждом углу, также как лепёшки «пури» и «чапати».
.
Рецепт этого блюда был привезён в Индию в 13-ом веке из Средней Азии, а может быть это заслуга нашего величайшего земляка - Захириддина Мухаммада Бабура.
solntse 73 30 января 2023 158 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Ун-бе-джо — жареная утка по-бирмански
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
1 крупная утка, горчица, растительное масло, зелень, 500 г рубленого мяса, 150 г телячьего почечного жира, различные коренья для супа, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 яблока, соль, щепотка сахара, растительное масло, б картофелин, 1/4 л сметаны.
Утку выпотрошить и хорошо промыть. Если хотите приготовить утку точно так, как ее готовят в Бирме, то удалите из нее весь скелет перед тем как фаршировать. Читать далее →
Утку выпотрошить и хорошо промыть. Если хотите приготовить утку точно так, как ее готовят в Бирме, то удалите из нее весь скелет перед тем как фаршировать. Читать далее →
solntse 73 30 января 2023 119 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Рабство вместо обещанной свободы
ТАЙНЫ ПРОШЛОГО.НЕВЕРОЯТНАЯ ИСТОРИЯ
СССР обязался после капитуляции Японии отпустить всех пленных по домам. Но процесс затянулся на многие годы, и вернулись домой далеко не все.
Боевые действия между СССР и Японией, которые начались 9 августа 1945 года, стали одним из самых скоротечных конфликтов в рамках Второй мировой войны. Атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки и наступление советских войск в Маньчжурии вынудили Японию сдаться. Уже 15 августа император Хирохито по радио объявил о капитуляции. Читать далее →
Боевые действия между СССР и Японией, которые начались 9 августа 1945 года, стали одним из самых скоротечных конфликтов в рамках Второй мировой войны. Атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки и наступление советских войск в Маньчжурии вынудили Японию сдаться. Уже 15 августа император Хирохито по радио объявил о капитуляции. Читать далее →
solntse 73 29 января 2023 239 0 1 |
Рейтинг:
+2
|
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЦЕЛЕБНЫХ САМОГОНОВ
СТАРИННАЯ КУХНЯ
САМОГОН «АРДЕЛЬНЫЙ»
2 г гвоздики,
9 г мускатного цвета,
4 л самогона,
0,4 л воды,
1,4 кг сахара,
3 л холодной воды.
Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном огне, давая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аромат, немного выйти. Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр. Читать далее →
2 г гвоздики,
9 г мускатного цвета,
4 л самогона,
0,4 л воды,
1,4 кг сахара,
3 л холодной воды.
Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном огне, давая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аромат, немного выйти. Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр. Читать далее →
solntse 73 29 января 2023 229 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Чем занимался повар в немецком монастыре?
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Сборники обычаев сообщают, каким должен быть достойный повар (coquinarius). Вот, например, что говорится в сборнике Эйнсхема:
"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
2 фотографии
solntse 73 29 января 2023 160 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Заяц, приготовленный по-новогвинейски
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Коренное население Новой Гвинеи составляют в основном папуасы. Некоторые наиболее отсталые племена до сих пор живут, как в каменном веке. Их орудия производства ничем не отличаются от орудий наших предков, живших тысячи лет назад. Мало чем отличается от тех отдаленных времен и способ приготовления пищи: простой, даже примитивный, но целесообразный. Надо взять, например, зайца или хороший кусок свинины, посолить, поперчить и по желанию приправить прочими специями, мясо целиком завернуть в листья бананов. Читать далее →
solntse 73 29 января 2023 210 0 1 |
Рейтинг:
+1
|