С Международным днем чая!!!
Чаепитие - это важнейший элемент жизни семьи. И если у вас отсутствует эта традиция, срочно постарайтесь исправить положение. Ведь главное в семейном чае – не демонстрация ваших кулинарных талантов и не удовлетворение физических потребностей организма в жидкости.
Семейный чай – это лучший способ сохранить тепло и уют семейного очага. При том высоком темпе жизни, существующем сейчас, огромном количестве проблем легко теряются внутренние связи между близкими людьми. Читать далее →
Семейный чай – это лучший способ сохранить тепло и уют семейного очага. При том высоком темпе жизни, существующем сейчас, огромном количестве проблем легко теряются внутренние связи между близкими людьми. Читать далее →
11 фотографий
3 видеоролика
Травяные чаи
Листья для заварки и заготовить легче, да и продукт они дают внешне весьма схожий с натуральным чаем. Свежие и сушеные листья можно применять в заварках отдельно или в смесях. Обыкновенно, когда напиток готовят наскоро, по-походному, берут один-два вида растений. Дома пользуются уже большим количеством – каждый из них внесет свою лепту в рождение отменного напитка.
Чаще всего чай заваривают молодыми листьями брусники, черники, ежевики, малины и черной смородины. Читать далее →
Чаще всего чай заваривают молодыми листьями брусники, черники, ежевики, малины и черной смородины. Читать далее →
Зеленый чай способствует долголетию
Нашла на просторах интернета .
Про зеленый чай мы узнали не так давно. Однако он быстро завоевал своих ценителей. Этот тонизирующий напиток по праву занял свое место в нашем меню, тем более, что про его целебные свойства уже давно известно.
Китaйскиe учeныe признaли, чтo пeрвым прoдуктoм, срeди всeх вoзмoжных, кoтoрыe oкaзывaют oбщee укрeпляющee дeйствиe нa здoрoвьe и спoсoбствуют дoлгoлeтию, являeтся зeлeный чaй. Читать далее →
Про зеленый чай мы узнали не так давно. Однако он быстро завоевал своих ценителей. Этот тонизирующий напиток по праву занял свое место в нашем меню, тем более, что про его целебные свойства уже давно известно.
Китaйскиe учeныe признaли, чтo пeрвым прoдуктoм, срeди всeх вoзмoжных, кoтoрыe oкaзывaют oбщee укрeпляющee дeйствиe нa здoрoвьe и спoсoбствуют дoлгoлeтию, являeтся зeлeный чaй. Читать далее →
Притча о Кофе!
Приходит ученик к Учителю и говорит:
«Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил,… что мне делать?»
Учитель вместо ответа поставил на огонь три одинаковых емкости с водой. В одну емкость бросил морковь, в другую - положил яйцо, а в третью - насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3-й емкости.
« Что изменилось?» - спросил он ученика Читать далее →
«Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил,… что мне делать?»
Учитель вместо ответа поставил на огонь три одинаковых емкости с водой. В одну емкость бросил морковь, в другую - положил яйцо, а в третью - насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3-й емкости.
« Что изменилось?» - спросил он ученика Читать далее →
Как сделать холодный чай?
Холодный чай можно пить не только в жаркую погоду. Мы употребляем компоты и соки независимо от того, сколько градусов показывает термометр, а холодный чай почему-то ассоциируем исключительно с летним зноем. Пока специалисты ведут споры о пользе и вреде холодного чая, производители предлагают его и в чистом виде, и с различными добавками, которые уж точно не полезны. Поэтому в ожидании окончательных выводов холодный чай лучше готовить самостоятельно.
Как сделать холодный чай в домашних условиях? Читать далее →
Как сделать холодный чай в домашних условиях? Читать далее →
Кое-что еще о .....
ЧАЙ БЕРЕНДЕЯ
« Лисицын, вытягивая, как журавль, худощавые ноги, направился к реке. Там, склонившись над самой водой, росла смородина. Он вернулся с пучком смородиновых веток.
- Подбрось-ка, Уля, в чайник для запашка, - сказал он.
Ульяна взяла смородинник, отделила одну веточку, с хрустом изломала ее на мелкие кусочки и бросила в чайник». «Соль земли», Г. Марков.
«Весь остаток дня и вечер провели в ожидании Краюхина. Читать далее →
ЧАЙ БЕРЕНДЕЯ
« Лисицын, вытягивая, как журавль, худощавые ноги, направился к реке. Там, склонившись над самой водой, росла смородина. Он вернулся с пучком смородиновых веток.
- Подбрось-ка, Уля, в чайник для запашка, - сказал он.
Ульяна взяла смородинник, отделила одну веточку, с хрустом изломала ее на мелкие кусочки и бросила в чайник». «Соль земли», Г. Марков.
«Весь остаток дня и вечер провели в ожидании Краюхина. Читать далее →
Лекарственные чаи с добавками.
С ЧЕРНИКОЙ. Сушеные или свежие ягоды черники придают чаю очень легкий, очень приятный и лесной аромат (не такой сильный, конечно, как при искусственной ароматизации). Черника помогает при диарее (особенно детям) и традиционно считается средством, хорошо влияющим на зрение (хотя, конечно, в отличие от первого действия, это действие не успеет сказаться на посетителе ресторана — если только он не заходит ежедневно в течение нескольких месяцев). Читать далее →
9 фотографий