Уникальный рецепт кофейного напитка, если кофе наскучил.
Со всеми такое бывало: вот ты приходишь в кофейню, смотришь в кофейное меню, а там капучино, американо да раф, которые наскучили до оскомины!
Или дома, когда решаешь сварить себе чашечку ароматного, разбавляешь его молоком, делаешь глоток и… понимаешь, что надоело!
Сочетание кофейного и молочного (даже если экспериментировать с растительным молоко и сиропами) несомненно классика, но что, если хочется чего-нибудь новенького?
Тогда эта идея для вас: сочетание кофейного и фруктового! Читать далее →
Или дома, когда решаешь сварить себе чашечку ароматного, разбавляешь его молоком, делаешь глоток и… понимаешь, что надоело!
Сочетание кофейного и молочного (даже если экспериментировать с растительным молоко и сиропами) несомненно классика, но что, если хочется чего-нибудь новенького?
Тогда эта идея для вас: сочетание кофейного и фруктового! Читать далее →
Кофе и аэробика
Исследователи из Великобритании выяснили, что аэробные упражнения могут заменить кофе, выпиваемый утром, избавив тем самым организм от его недостатков и дав ему массу преимуществ.
Как известно, кофеин способен увеличить бдительность? человека, а также улучшить ему настроение и снабдить его дополнительной энергией. Однако у него имеются и недостатки – он вызывает мышечный тремор и симптомы тревоги. Поэтому ученые решили выяснить, можно ли аэробикой заменить кофеин. Читать далее →
Как известно, кофеин способен увеличить бдительность? человека, а также улучшить ему настроение и снабдить его дополнительной энергией. Однако у него имеются и недостатки – он вызывает мышечный тремор и симптомы тревоги. Поэтому ученые решили выяснить, можно ли аэробикой заменить кофеин. Читать далее →
И так тоже можно? Надо попробовать!
Поклонники кофе очень четко разделились на два лагеря. В одном живут сторонники классических рецептов, которые считают, что любой ингредиент испортит вкус качественного зерна. Вторые не против экспериментировать. Они готовы удивляться и восклицать: «А что, так тоже можно было?». Эта статья как раз для них. Слово нашему эксперту в области кофейных и чайных рецептов Наталье Прохоренко.
Апельсиновый кофе
Приготовить кофе в турке можно не только с использованием воды, но и с добавлением сока. Читать далее →
Апельсиновый кофе
Приготовить кофе в турке можно не только с использованием воды, но и с добавлением сока. Читать далее →
Дальгона-кофе
Дальгона-кофе назван в честь популярных корейских конфет из карамели. Именно благодаря блогерам из Южной Кореи этот напиток покорил соцсети и стал известен по всему миру, хотя изначально он появился в Индии — там его называют взбитым кофе, или #MacauCoffee.
Как приготовить дальгона-кофе:
1. 1Смешайте растворимый кофе, сахар и горячую воду в пропорции 1:1:1.
2. 2Взбивайте все миксером или венчиком несколько минут до образования пышного крема карамельного оттенка.
3. Читать далее →
Как приготовить дальгона-кофе:
1. 1Смешайте растворимый кофе, сахар и горячую воду в пропорции 1:1:1.
2. 2Взбивайте все миксером или венчиком несколько минут до образования пышного крема карамельного оттенка.
3. Читать далее →
5 Болезней, от которых защищает кофе
5 БОЛЕЗНЕЙ, ОТ КОТОРЫХ ЗАЩИЩАЕТ КОФЕ
Нейродегенеративные заболевания: болезни Альцгеймера, Паркинсона . Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках - это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.
Цирроз и другие заболевания печени. Читать далее →
Нейродегенеративные заболевания: болезни Альцгеймера, Паркинсона . Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках - это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.
Цирроз и другие заболевания печени. Читать далее →
Так целую тебя, представь...
Тебя кофе на кухне ждёт
Молока ты чуть чуть добавь
Горячо, даже губы жжёт
Так целую тебя, представь!
Пусть волнами внизу тепло
Мои руки тебя там нежат
Тело вновь на тебя легло
Этой радости стало реже!
Этот жар из меня в тебя
Очень хочет скорее выйти
Надо делать так всё любя
Ты не рви у любви все нити
Тебя кофе на кухне ждёт
Молока налила ты много
Ничего уж нигде не жжёт
Губы вспомнить меня не могут
Рустэм Хисматуллин
Молока ты чуть чуть добавь
Горячо, даже губы жжёт
Так целую тебя, представь!
Пусть волнами внизу тепло
Мои руки тебя там нежат
Тело вновь на тебя легло
Этой радости стало реже!
Этот жар из меня в тебя
Очень хочет скорее выйти
Надо делать так всё любя
Ты не рви у любви все нити
Тебя кофе на кухне ждёт
Молока налила ты много
Ничего уж нигде не жжёт
Губы вспомнить меня не могут
Рустэм Хисматуллин
Вот это да, есть кофе белый!
Далеко-далеко, в Юго-Восточной Азии есть удивительная страна, разделённая морем на две части. Именно с этих слов хочется начать рассказ об истории белого кофе. Мы оставим сказочные мотивы на долю литераторов, а сами обратимся к фактам, тем более, что они сами по себе очень интересны.
Как все начиналось?
Место действия – Юго-Восточная Азия, время действия – 19 век. Богатство Малайзии создавалось в недрах оловянных рудников. Трудились на них, в основном, выходцы из Китая. Читать далее →
Как все начиналось?
Место действия – Юго-Восточная Азия, время действия – 19 век. Богатство Малайзии создавалось в недрах оловянных рудников. Трудились на них, в основном, выходцы из Китая. Читать далее →