Раф-кофе
Раф-кофе — это коктейль на основе эспрессо, который был изобретен в России около 15 лет назад. Этот напиток впервые приготовили в московской кофейне «Кофе Бин» по просьбе одного из клиентов. Именно в его честь коктейль получил свое название (клиента звали Рафаэль или Раф). Раф-кофе представляет собой смесь эспрессо, 11%-ных сливок и ванильного сахара. В отличие от других коктейлей, в состав которых входит молоко, ингредиенты для раф-кофе смешиваются на первом же этапе приготовления. Читать далее →
Королевский кофе
Согласитесь, он достоин такого звания.
Кофе «Роял»
Для приготовления этого напитка вам понадобится:
- 1 чашка горячего крепкого кофе;
- немного коньяка или рома;
- 1 кусочек сахара-рафинада.
Процесс приготовления этого напитка прост и интересен одновременно. Для создания маленького шедевра сварите кофе и еще горячим перелейте в сервиз. Возьмите кофейную ложечку с длинной рукояткой и в нее положите кусочек сахара, залив его алкогольным напитком. Читать далее →
Кофе «Роял»
Для приготовления этого напитка вам понадобится:
- 1 чашка горячего крепкого кофе;
- немного коньяка или рома;
- 1 кусочек сахара-рафинада.
Процесс приготовления этого напитка прост и интересен одновременно. Для создания маленького шедевра сварите кофе и еще горячим перелейте в сервиз. Возьмите кофейную ложечку с длинной рукояткой и в нее положите кусочек сахара, залив его алкогольным напитком. Читать далее →
Остывший кофе
К остывшему кофе многие относятся с недоверием. Можно ли его пить? Не вредно ли это для здоровья? Давайте не будем ходить вокруг да около, а объективно взвесим все «за» и «против».
Остывший кофе: аргументы «за»
В целом если вы выпьете чашечку уже чуть теплого или вовсе холодного кофе, сильно своему здоровью вы не навредите. Разве что натощак может разболеться желудок, но это справедливо и для горячего напитка, выпитого до приема пищи. Читать далее →
Остывший кофе: аргументы «за»
В целом если вы выпьете чашечку уже чуть теплого или вовсе холодного кофе, сильно своему здоровью вы не навредите. Разве что натощак может разболеться желудок, но это справедливо и для горячего напитка, выпитого до приема пищи. Читать далее →
Кофе в микроволновке
Готовится он очень просто притом, что все свойства натурального напитка остаются неизменными. А если учесть еще и экономию времени каждое утро, то это просто сокровище, а не напиток.
Для приготовления кофе в микроволновке вам понадобится:
- вода или молоко (300-350 мл);
- молотый кофе (2-3 ч.л.);
- сахар по вкусу.
Шаг 1. В кружку, наполненную холодной водой, насыпьте кофе и сахар по вкусу. Можно добавить корицу, имбирь, мускат и другие приправы, которые вы любите.
Шаг 2. Читать далее →
Для приготовления кофе в микроволновке вам понадобится:
- вода или молоко (300-350 мл);
- молотый кофе (2-3 ч.л.);
- сахар по вкусу.
Шаг 1. В кружку, наполненную холодной водой, насыпьте кофе и сахар по вкусу. Можно добавить корицу, имбирь, мускат и другие приправы, которые вы любите.
Шаг 2. Читать далее →
Кофе полезно дляздоровья глаз
Употребление кофе может быть полезным для здоровья глаз, утверждают исследователи из Корнелльского университета, США.
Специалисты установили, что антиоксидант – хлорогеновая кислота (CLA), содержащийся в кофе, защищает от дегенерации сетчатки у мышей. У людей это заболевание связано чаще всего со старением, глаукомой или диабетом. Читать далее →
Специалисты установили, что антиоксидант – хлорогеновая кислота (CLA), содержащийся в кофе, защищает от дегенерации сетчатки у мышей. У людей это заболевание связано чаще всего со старением, глаукомой или диабетом. Читать далее →
Полезные свойства кофе
Одни считают, что пить кофе вредно для здоровья. Но другие, которые и дня не могут прожить без хотя бы чашечки кофе, имеют другую мысль. Но и те и другие правы, поскольку кофе имеет и хорошие и плохие качества для организма человека.
Кофе повышает физическую и даже умственную работоспособность, снимает мигрень. Стоит отметить, что если употреблять 1-3 чашки кофе в день, то Вы будете точно защищены от рака печени, почек, кишечника, а также разных онкозаболеваний. Читать далее →
Кофе повышает физическую и даже умственную работоспособность, снимает мигрень. Стоит отметить, что если употреблять 1-3 чашки кофе в день, то Вы будете точно защищены от рака печени, почек, кишечника, а также разных онкозаболеваний. Читать далее →
Много пользы и совсем немножко вреда...
Первым кофеманом в России был царь Алексей Михайлович. В 1665 году придворный лекарь прописал ему этот напиток как средство, «персиянами и турками знаемое против насморка и главоболений». Кофе и сейчас многие пьют не только как приятный десерт, но и как средство, повышающее жизненный тонус. При этом не утихают споры: вредно ли пить много кофе, может ли он быть наркотиком и какой, в конце концов, предпочтительнее — молотый или растворимый? Читать далее →
Это все о кофе...
"Кофий на болоте не растёт, как ни поливай" (Козьма Прутков).
"Кофе – напиток очень интимный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!" (У.Черчилль).
ИЗ ЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ КОФЕ
Кофе (Coffea по лат.) или кофейное дерево — по большинству невысокие вечнозелёные деревья или крупные кустарники, высотой до 5-8 метров. В диком виде произрастают в нагорьях тропической Африки, Азии, Латинской Амерки. В комнатных условиях чаще принимают форму куста. Читать далее →
"Кофе – напиток очень интимный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!" (У.Черчилль).
ИЗ ЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ КОФЕ
Кофе (Coffea по лат.) или кофейное дерево — по большинству невысокие вечнозелёные деревья или крупные кустарники, высотой до 5-8 метров. В диком виде произрастают в нагорьях тропической Африки, Азии, Латинской Амерки. В комнатных условиях чаще принимают форму куста. Читать далее →