Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 32


Тест

Тест Способны ли Вы выучить иностранный язык?
Способны ли Вы выучить иностранный язык?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Напиток кофе практически разделил мир на два лагеря: пол человечества ругают его, как легальный яд, другая половина яро защищает.Я люблю кофе не фанатичной любовью и думаю все смогут высказаться в этой группе и поделиться рецептами.


Участники (211)
Фотоальбомы (15)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

О растворимом кофе
Растворимый кофе - устойчивое словосочетание, применяемое к кофейному порошку, который при растворении в воде образует кофейный напиток.
Этот напиток значительно уступает по своим вкусовым и ароматическим качествам натуральному кофе, отличается также по химическому составу - растворимый кофе поддается воздействию агрессивного внешнего влияния. Чаще всего для производства растворимого кофе используют непригодные для продажи, испорченные или деформированные кофейные зерна. Читать далее →
 
Ольга Агапова   31 марта 2014    711 0 3  
Рейтинг: +3


Домашний ликёр «Бейлиз» к кофе
Вкус почти не отличается от настоящего,дорогого.
2 банки концентрированного молока
1 стакан сахара
1 столовая ложка кофе
Ванилин на кончике ножа
Закипятить и охладить
Добавить 750 грамм водки
 
Cofemanca   31 марта 2014    706 0 4  
Рейтинг: +2


Субботний кофе
Горда метель своей работой
В мороз скрипучий, в мгле ночной.
Во сне довольная субботой,
Лежит любимая со мной…
Горело юной страстью ложе,
Эмоций полон был «конклав»,
Завидуй, галл, в своём Лиможе –
Что чужд тебе подобный сплав!
Ах, эти зимние рассветы! –
Горячий кофе в тишине,
Лимон, печенье и галеты,
И дух поэта на Коне!
Алексей Сальников
 
Ольга Агапова   29 марта 2014    677 0 2  
Рейтинг: +3


Кофе с апельсином для теплого утра.
Важным ингридиентом этого кофе является хорошее настроение...
На одну порцию крепкого кофе, берется половина апельсина, 2 чайных ложки кофе (лучше мелкого помола), 2 ложки сахара (по желанию). Апельсин выжимается в джезву, и кофе варится в обычном режиме, на медленном огне.
После приготовления отстоять пару минут и пить, желательно сидя на балконе или террасе и глядя на море или горы.
 
Ольга Агапова   29 марта 2014    797 1 16  
Рейтинг: +7


Правильный кофе
Человечество на две трети состоит из кофеманов, и Россия, по данным Международной организации кофе, занимает седьмое место в десятке стран – активных потребителей напитка. Кофе давно стал вторым самым распространенным напитком в мире – после воды
Горький или кислый?
Между тем сам кофе в большей части состоит именно из воды: на 98,5% – классически приготовленный и на 85–96% – сваренный в кофемашине. Читать далее →
 
Cofemanca   26 марта 2014    781 0 11  
Рейтинг: +4


Кофе колада
Примерно за два часа до смешивания кофе колада подготовить сосуд, а затем напиток частично заморозить, чтобы на корочку льда, образовавшуюся на его поверхности, можно было положить много взбитых сливок.
Ингредиенты на четыре персоны
450 мл (2 стакана) холодного, очень крепкого черного кофе, приготовленного в пропорции: 80 г (14 ст. Читать далее →
 
Cofemanca   21 марта 2014    745 1 3  
Рейтинг: +4


Немного истории
Хронология развития кофейной индустрии
850 год - Открытие ягод кофе. Легенда о наблюдательном эфиопском пастухе Калди и его козах рассказывает, как он заметил, что после того, как козы поедят красных ягод, становятся они более подвижными и энергичным.
1100 год - Первые кофейные деревья выращены на Аравийском полуострове. Арабы начали обжаривать зерна и варить напиток qahwa.
1475 - В Константинополе открывается первый в мире магазин кофе.
1554 - отстраиваются две первые кофейни. Читать далее →
 
Ольга Агапова   18 марта 2014    669 0 2  
Рейтинг: +2


Ай да кофе!
Регулярное употребление «греческого» кофе продлевает жизнь, считают ученые Медицинской школы Афинского университета. Они исследовали продолжительность жизни жителей греческого острова Икария. На Икарии живет 1% людей, чей возраст превышает 90 лет, хотя в целом в Европе число долгожителей составляет 0,1 процента.
Выяснилось, что 87% участников исследования регулярно пьют «греческий» кофе – сваренный из свежесмолотых зерен. Читать далее →
 
Cofemanca   18 марта 2014    1076 0 20  
Рейтинг: +3


Необычное применение использованного кофе
Удивительный продукт кофе! Удивительный и универсальный.
Со вкусом этого замечательного бодрящего напитка знаком каждый.
Нашел этот продукт применение и в искусстве.
Американка Карен Эланд прославилась, рисуя ароматные кофейные картины,
латте-арт не перестает восхищать рисунками на кофе, а поделки из кофейных зерен завоевывают всё большую популярность.
Нашел свое применение этот продукт и в быту. Выпив чашечку этого бодрящего напитка, не спешите выбрасывать кофейную гущу, Читать далее →
 
milatolia   17 марта 2014    701 0 2  
Рейтинг: +5


Сонливость после кофе и чая - тревожный симптом
О чем сигналит «неадекватная» реакция на бодрящие напитки?
Как известно, здоровых людей кофе и чай бодрят - благодаря содержанию тонизирующего кофеина.
Но встречается и прямо противоположная реакция. Иногда можно услышать от знакомых:«Я, например, после кофе спать хочу, что бы это значило?».
- Такая реакция - когда бодрящие напитки перестают тонизировать - на самом деле нехороший симптом, - предупреждает врач-диетолог, эксперт по здоровому питаниюЕлена Соломатина. Читать далее →
 
milatolia   17 марта 2014    703 0 0  
Рейтинг: +4


Перейти к странице:
Назад    1 ... 30 31 32 33 34 35 36 ... 97    Вперед