Кофе и здоровье
Все о кофе Насчет влияния кофе на здоровье человека существуют разные мнения. Кто-то считает его полезным, кто-то – наоборот. Попробуем разобраться во всем по порядку.
Согласно последним исследованиям, содержащийся в кофе кофеин благотворно влияет на головной мозг, улучшая память, внимание. В частности учеными установлено, что кофеин активизирует биохимические процессы лобной доли головного мозга, которая отвечает за кратковременную память. Читать далее →
Согласно последним исследованиям, содержащийся в кофе кофеин благотворно влияет на головной мозг, улучшая память, внимание. В частности учеными установлено, что кофеин активизирует биохимические процессы лобной доли головного мозга, которая отвечает за кратковременную память. Читать далее →
Ученые...
Большие дозы кофеина способны увеличивать мышечную силу и выносливость человека, выяснили ученые. В частности, употребление кофе может позволить повысить производительность на 6%, показали исследования, проведенные в британском Университете Ковентри.
Ученые отмечают, что данные выводы могут оказаться крайне важными в спорте. Дело в том, что кофеин в настоящее время не является запрещенным препаратом, пишет The Times of India.
Как отмечает издание, кофеин стимулирует центральную нервную систему. Читать далее →
Ученые отмечают, что данные выводы могут оказаться крайне важными в спорте. Дело в том, что кофеин в настоящее время не является запрещенным препаратом, пишет The Times of India.
Как отмечает издание, кофеин стимулирует центральную нервную систему. Читать далее →
Крепкий кофе ...
Крепкий кофе с крепким благородным напитком можно подать как в кругу друзей, так и при неформальной рабочей встрече. Строгий напиток с шармом впечатлит любого!
Ингредиенты (на 4 порции):
4 столовые ложки молотого кофе
4 рюмки коньяка
4 кусочка сахара-рафинада
Приготовление:
Сварить короткий кофе эспрессо.В каждую чашку влить по рюмке коньяка. В чайную ложку положить кусочек сахара, обмакнуть его в коньяк и поджечь. Читать далее →
Ингредиенты (на 4 порции):
4 столовые ложки молотого кофе
4 рюмки коньяка
4 кусочка сахара-рафинада
Приготовление:
Сварить короткий кофе эспрессо.В каждую чашку влить по рюмке коньяка. В чайную ложку положить кусочек сахара, обмакнуть его в коньяк и поджечь. Читать далее →
Сочетание кофе и ...
Сочетание кофе и цитрусовых является классическим. Однако, прибавив к нему еще пряности и ликер, вы получите совершенно новый и неожиданный вкус.
Ингредиенты:
* По одной полоске цедры апельсина и лимона
* гвоздика – 3 шт.
* 100 мл. апельсинового ликера
* 30 гр. сахара
* 2 чашки крепкого кофе
* палочка корицы
* 3 стол. ложки коньяка
Приготовление:
Подготовить заправку для кофе: в сковороде нагреть цедру, сахар, корицу, гвоздику, коньяк и ликер. Читать далее →
Ингредиенты:
* По одной полоске цедры апельсина и лимона
* гвоздика – 3 шт.
* 100 мл. апельсинового ликера
* 30 гр. сахара
* 2 чашки крепкого кофе
* палочка корицы
* 3 стол. ложки коньяка
Приготовление:
Подготовить заправку для кофе: в сковороде нагреть цедру, сахар, корицу, гвоздику, коньяк и ликер. Читать далее →
Люблю...
Кофе, вишневый, вкусно.
Прекрасный напиток, который способен одновременно и взбодрить, и освежить, и доставить удовольствие настоящим ценителям оригинальной кулинарии.
Ингредиенты:
* 250 мл. сваренного кофе
* 50 мл. сока вишневого
* 50 гр. взбитых сливок
* две вишни
* тертый шоколад
* 100 гр.. шоколадного сиропа
Приготовление:
Смешать сироп, кофе и сок. Разлить в подогретые чашки, украсить ягодками вишни и посыпать шоколадом.
интернет
Ингредиенты:
* 250 мл. сваренного кофе
* 50 мл. сока вишневого
* 50 гр. взбитых сливок
* две вишни
* тертый шоколад
* 100 гр.. шоколадного сиропа
Приготовление:
Смешать сироп, кофе и сок. Разлить в подогретые чашки, украсить ягодками вишни и посыпать шоколадом.
интернет
Люблю ли я кофе!? Или несколько историй моей любви...
Определенно люблю и надо отметить, что эта любовь – на всю жизнь. Однако моя всеядность и тут немного испортила мне жизнь. Просто потому, что я люблю разный кофе.
Одно время я пила только растворимый и могла проглотить за день так много чашек этого напитка, что уже не успевала считать.
Потом, в очередной период своей жизни, я приучила себя пить исключительно черный кофе (без сахара и сливок, или молока). Виновна в этом моя другая любовь, длиною в жизнь, и название ей – КНИГИ. Читать далее →
Одно время я пила только растворимый и могла проглотить за день так много чашек этого напитка, что уже не успевала считать.
Потом, в очередной период своей жизни, я приучила себя пить исключительно черный кофе (без сахара и сливок, или молока). Виновна в этом моя другая любовь, длиною в жизнь, и название ей – КНИГИ. Читать далее →
18 фотографий
Стелла_1978 28 июня 2010 3008 0 12 |
Рейтинг:
+13
|
Зерна теряют вкус и аромат...
1. Правильная упаковка Свежеобжаренное зерно еще живет и дышит. Чтобы упаковку не разорвало, а аромат не выветрился, зерна упаковывают в многослойный пакет с клапаном для отвода углекислого газа. Если клапана нет, можно предположить, что зерна внутри лежалые. Худший вариант – развесной кофе: на воздухе зерна теряют вкус и аромат за трое суток.
2. Арабика и робуста В России принято считать, что арабика (с продолговатыми зернами) – хороший кофе, а робуста (мелкие округлые зерна) – плохой. Читать далее →
2. Арабика и робуста В России принято считать, что арабика (с продолговатыми зернами) – хороший кофе, а робуста (мелкие округлые зерна) – плохой. Читать далее →