Еще раз о нем, о любимом...
Кофе - напиток богов! Кто может поспорить с этим утверждением? Кофе бодрит тело и дух, спасает от болезней и плохого настроения. Кофе - это прекрасная тема для разговора при первом знакомстве и верный спутник в любой жизненной ситуации. Кофе, в конце концов, может стать делом всей жизни!
А сколько произведений написано под воздействием этого волшебного напитка? Вряд ли можно подсчитать точную цифру. Читать далее →
А сколько произведений написано под воздействием этого волшебного напитка? Вряд ли можно подсчитать точную цифру. Читать далее →
1 видеоролик
Кофе с рассказом.
Этот рассказ я посвящаю моей бабушке Соне.
Софья Чердак (в девичестве Воротынская) родилась в знойный крымский полдень 27 августа 1880 года в селе Кучук Сюрен (нынче село Малосадовое Бахчисарайского района). Вышла замуж пятнадцати лет, родила семь сыновей. День в день прожила ровно 100 лет и ни дня не обходилась без черного кофе по-крымски, который непременно «закусывала» трубочкой крепчайшего крымского табака, к коему пристрастилась с четырнадцати лет отроду. Читать далее →
Софья Чердак (в девичестве Воротынская) родилась в знойный крымский полдень 27 августа 1880 года в селе Кучук Сюрен (нынче село Малосадовое Бахчисарайского района). Вышла замуж пятнадцати лет, родила семь сыновей. День в день прожила ровно 100 лет и ни дня не обходилась без черного кофе по-крымски, который непременно «закусывала» трубочкой крепчайшего крымского табака, к коему пристрастилась с четырнадцати лет отроду. Читать далее →
1 видеоролик
Одна чашка кофе...
Чашка кофе может защитить хрусталик глаза, предохраняя его от развития катаракты. Такое заявление сделали специалисты Университета Мэрилендской медицинской школы в Балтиморе. Они выяснили, что кофеин приостанавливает внутриглазную генерацию реактивных форм кислорода в хрусталике. Таким образом он уменьшает оказываемый ущерб ткани.
и-нет
и-нет
1 видеоролик
Так гласит легенда.
Необычный напиток из кофе можно приготовить для своей избранницы. Если вы только хотите завязать роман, или ваши отношения достаточно прочны, то стоит попробовать приготовить «Кофе Офламерон», который оказывает достаточно интересное действие на представительниц прекрасного пола.
Напиток готовят с добавлением шампанского или абсента. Всё зависит от того, что любит девушка. История этого напитка до сих пор покрыта тайной, и этим он ещё больше привлекает к себе. Читать далее →
Напиток готовят с добавлением шампанского или абсента. Всё зависит от того, что любит девушка. История этого напитка до сих пор покрыта тайной, и этим он ещё больше привлекает к себе. Читать далее →
Напитку кофе – более 700 лет.
Термин «Американо» появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе и просили разбавить его водой.
В «Эспрессо» кофеина меньше, чем в кофе, приготовленном «капельным» способом. В способе и дело. «Эспрессо» готовят очень быстро, пропуская воду через молотые зерна под сильным давлением. Меньше контакта воды и кофе – меньше кофеина, зато какой вкус! Читать далее →
В «Эспрессо» кофеина меньше, чем в кофе, приготовленном «капельным» способом. В способе и дело. «Эспрессо» готовят очень быстро, пропуская воду через молотые зерна под сильным давлением. Меньше контакта воды и кофе – меньше кофеина, зато какой вкус! Читать далее →
В приготовлении кофе...
есть много нюансов. А если соединить правильно приготовленный кофе с мороженым, получаются необычные, но очень вкусные десерты.
Оригинальным рецептом десерта из кофе и мороженого поделился с читателями Postimees двукратный чемпион Эстонии по классу латте арт, серебряный призер чемпионата Эстонии "Бариста 2009", финалист чемпионата мира в классе "Джезва 2009" Вадим Кыллометс.
Приехав из Нарвы изучать генную технологию, он неожиданно серьезно увлекся кофе и про генетику совсем забыл. Читать далее →
Оригинальным рецептом десерта из кофе и мороженого поделился с читателями Postimees двукратный чемпион Эстонии по классу латте арт, серебряный призер чемпионата Эстонии "Бариста 2009", финалист чемпионата мира в классе "Джезва 2009" Вадим Кыллометс.
Приехав из Нарвы изучать генную технологию, он неожиданно серьезно увлекся кофе и про генетику совсем забыл. Читать далее →
Картины, написанные кофе
Сегодня тема этой заметки уже не вызывает особого восторга – масса художников пользуются кофейным напитком в изобразительных целях.
Но я все же хочу сказать пару слов об обном из основоположников этого стиля (точнее – основоположниц), начавших заниматься этим делом одной из первых в мировой практике (Карен занимается этим делом с 1997 года – когда под словом «espresso» еще понимали поезд, а не кофе…). Читать далее →
Но я все же хочу сказать пару слов об обном из основоположников этого стиля (точнее – основоположниц), начавших заниматься этим делом одной из первых в мировой практике (Карен занимается этим делом с 1997 года – когда под словом «espresso» еще понимали поезд, а не кофе…). Читать далее →
12 фотографий
Это комбинация...
http://www.myjulia.ru/post/115533/#com1526559
Способ приготовления кофе с кардамоном зависит от способа варки кофе. Первый вариант это кофе, сваренный в турке. Для этого способа используем кардамон, не доставая зёрнышки из коробочки.
Когда вы насыпаете кофе в турку, из расчета 2 чайные ложки на чашечку, то сразу же добавляйте кардамон. У меня были маленькие коробочки, около 1 см, где в ряду было 3-4 зёрнышка. Поэтому на чашечку я положила 3 коробочки. Далее варим кофе как обычно. Читать далее →
Способ приготовления кофе с кардамоном зависит от способа варки кофе. Первый вариант это кофе, сваренный в турке. Для этого способа используем кардамон, не доставая зёрнышки из коробочки.
Когда вы насыпаете кофе в турку, из расчета 2 чайные ложки на чашечку, то сразу же добавляйте кардамон. У меня были маленькие коробочки, около 1 см, где в ряду было 3-4 зёрнышка. Поэтому на чашечку я положила 3 коробочки. Далее варим кофе как обычно. Читать далее →
1 видеоролик
Утро на работе без кофе - каторга