Еще одна чашка кофе.
Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Во время визита разговор зашёл о работе: выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошёл на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками: фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными. Одни были простые, другие дорогие.
Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал: Читать далее →
Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал: Читать далее →
Легенда о капучино.
Кофе-капучино родилось в солнечной Италии. Уже никто (почти) не оспаривает тот факт, что его изобрели монахи-капуцины (Monk-Capuchins) одного из монастырей севернее Рима. В отличии от "старой доброй Англии" монахи пили кофе только с молоком. Часто монахи замечали (хотя это замечали не только они), что при вливании молока получается довольно стойкая пена, поглощать которую очень приятно. Монахи-капуцины, как и все аскеты, были лишены многих земных радостей... Читать далее →
Кофе - ежедневный подарок...
Доброе утро, от кофе становятся крепче...
Кофе делает людей более выносливыми и, как утверждают австралийские ученые, может помочь сжечь немного больше жира во время посещения спортзала, рассказывает DELFI.
Эксперименты, в которых участвовали австралийские атлеты, показали, что одна чашка кофе позволяет им заниматься в зале на треть дольше, чем обычно.
Австралийский институт спорта, проведя исследование, установил, что кофе заставляет организм использовать жиры, а не углеводы в качестве источника энергии. Читать далее →
Эксперименты, в которых участвовали австралийские атлеты, показали, что одна чашка кофе позволяет им заниматься в зале на треть дольше, чем обычно.
Австралийский институт спорта, проведя исследование, установил, что кофе заставляет организм использовать жиры, а не углеводы в качестве источника энергии. Читать далее →
Кофейные блины
Кофе это божественный н7апиток, во всяком случае в моем понимании, но оказываеться кофе можно не тшлько пить, но и кушать. Представляю вам рецепт блюда - это кофейные блины
для приготовления блюда возьмите:
— 150 мл крепкого кофе
— 150 мл цельного или 2 ст.л сгущенного молока
— 1 яйцо
— 100 — 150 г. блинной муки
— щепотка соли
— сахар по вкусу, примерно 2 — 3 ч. л.
— 1 ст. л. растопленного сливочного масла
— растительное масло или жир для смазывания сковороды Читать далее →
для приготовления блюда возьмите:
— 150 мл крепкого кофе
— 150 мл цельного или 2 ст.л сгущенного молока
— 1 яйцо
— 100 — 150 г. блинной муки
— щепотка соли
— сахар по вкусу, примерно 2 — 3 ч. л.
— 1 ст. л. растопленного сливочного масла
— растительное масло или жир для смазывания сковороды Читать далее →
Иcтория кофе в датах.
Кофе — величайший путешественник. Более тысячи лет он странствует по свету. Его первооткрывателями считаются … козы…
до 1000 г. до н. э.
Одна из легенд об открытии кофе гласит: однажды, давным-давно, козы объели на горных склонах Эфиопии несколько низкорослых деревьев с шелковистыми листьями и красными ягодами. Козы пришли в такое неописуемое возбуждение, что пастух долго не мог их успокоить. Что же произошло? Попробовал пастух на вкус ягоды — те оказались невкусными. Пожевал листья — то же самое. Читать далее →
до 1000 г. до н. э.
Одна из легенд об открытии кофе гласит: однажды, давным-давно, козы объели на горных склонах Эфиопии несколько низкорослых деревьев с шелковистыми листьями и красными ягодами. Козы пришли в такое неописуемое возбуждение, что пастух долго не мог их успокоить. Что же произошло? Попробовал пастух на вкус ягоды — те оказались невкусными. Пожевал листья — то же самое. Читать далее →
В европейской кофейной традиции...
Обжарка кофе — один из главных этапов в получении хорошего кофе. При обжарке зелёные кофейные зёрна увеличиваются в объёме и меняют цвет с зелёного на коричневый.
Вкус кофе формируется благодаря многим сложным ароматическим химическим соединениям. В зависимости от того, проявления каких соединений хочет добиться обжарщик, подбирается оптимальный режим обжарки.
Как правило выделяют 4 степени обжарки. Читать далее →
Вкус кофе формируется благодаря многим сложным ароматическим химическим соединениям. В зависимости от того, проявления каких соединений хочет добиться обжарщик, подбирается оптимальный режим обжарки.
Как правило выделяют 4 степени обжарки. Читать далее →
Надписи на кофе...
Очень часто некоторые вещи оказываются проще, чем выглядят издалека.
Например, надписи на кофейной пенке делаются так:
— придумываем интересный текст;
— наносим его на пластиковую крышку от пищевого контейнера;
— удаляем ненужные кусочки пластмассы с помощью ножа;
— готовим напиток, накрываем сделанной крышкой;
— берем корицу, какао или что-то еще и высыпаем сверху. Для того, чтобы получить более нежный рисунок, используем сито.
How About Orange
Например, надписи на кофейной пенке делаются так:
— придумываем интересный текст;
— наносим его на пластиковую крышку от пищевого контейнера;
— удаляем ненужные кусочки пластмассы с помощью ножа;
— готовим напиток, накрываем сделанной крышкой;
— берем корицу, какао или что-то еще и высыпаем сверху. Для того, чтобы получить более нежный рисунок, используем сито.
How About Orange
Притча о кофе
Возможно,кто-то уже публиковал эту притчу,она мне показалась очень мудрой,как ,впрочем,и все притчи...
Приходит к отцу молодая девушка и говорит -
- Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Читать далее →
Приходит к отцу молодая девушка и говорит -
- Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Читать далее →
АМЕЛЬКА-КАРАМЕЛЬКА 13 марта 2010 1073 1 14 |
Рейтинг:
+10
|