Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 26


Тест

Тест Умеешь ли ты защищать свои интересы?
Умеешь ли ты защищать свои интересы?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Напиток кофе практически разделил мир на два лагеря: пол человечества ругают его, как легальный яд, другая половина яро защищает.Я люблю кофе не фанатичной любовью и думаю все смогут высказаться в этой группе и поделиться рецептами.


Участники (211)
Фотоальбомы (15)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Кофейная эссенция
150 г молотого кофе
1 л воды
400 г сахарной пудры
Иногда для приготовления кофе нет времени или возможности. В таком случае вам пригодится кофейная эссенция. Для ее приготовления необходимо молотый кофе залить кипящей водой и варить в течение 15 мин. Затем снять с огня, добавить сахарную пудру, перемешать, процедить и разлить в бутылки. Читать далее →
 
T-jana   13 сентября 2009    847 1 5  
Рейтинг: +11


Десерт «Бокал мокко»
кофе черный крепкий - 2 ст. ложки
мороженое сливочное - 100 г
мороженое шоколадное - 100 г
сироп кофейный - 2 ст. ложки
сливки взбитые - 2 ст. ложки
1 В креманки положите по шарику сливочного и шоколадного мороженого, полейте охлажденным кофе и сиропом.
2 При подаче оформите десерт взбитыми сливками. Можно посыпать тертым шоколадом...
 
T-jana   13 сентября 2009    861 1 3  
Рейтинг: +11


Кофе «Ямайка»
кофе черный крепкий - 300 г
ликер кофейный - 60 г
ром темный - 60 г
сливки взбитые - 2 ст. ложки
мускатный орех - 2 щепотки
В чашки налейте ликер, затем ром, добавьте горячий кофе, мускатный орех, перемешайте. Сверху выложите сливки и сразу подавайте.
 
T-jana   13 сентября 2009    1013 1 3  
Рейтинг: +10


Рецепт кофе с лесными орехами
Что нужно:
кофе в зернах - 100 г
лесные орехи - 30 г
вода - 300 г
эссенция апельсиновая - 2 капли
Как приготовить "Кофе с лесными орехами":
1. Орехи обжаривайте в духовке 10 минут при 160 °С. Можно обжарить орехи и на сковороде. Как только орехи приобретут коричневый цвет, смешайте их с зернами кофе и измельчите смесь в кофемолке.
2. Сварите кофе в джезве или кофеварке френч-пресс, залив горячей водой 2 столовые ложки с горкой полученной смеси и добавив эссенцию. millionmenu
 
smeiana   13 сентября 2009    1337 0 25  
Рейтинг: +11


Кофе с молоком
Смешать 0.4 л. крепкого горячего кофе и 0,25 л. горячего
молока.
Кто так пробовал Впервые я сегодня так пила кофе
Поделитесь своими рецептами.
 
smeiana   12 сентября 2009    1304 0 64  
Рейтинг: +17


Разнообразие кофе
Кофе как напиток известно уже не одно столетие. И с прошествием такого колличества времени многое изменилось не тоолько в процессе его производства, но и в рецепуре приготовления. И хотя гурманами признается только традиционный кофе, многие любят делать его вкус более разнообразным. Для этого используются всевозможные ароматизаторы, добавки. Однако сразу в магазине можно купить ароматизированный кофе. Его вкус может быть более мягким, чем тот же сорт, той же обжарки. Читать далее →
 
smeiana   9 сентября 2009    1396 0 19  
Рейтинг: +14


Лекарство от усталости
Кофеин как лекарство был изучен еще в начале прошлого века. Его мягкий стимулирующий эффект до сих пор используют в поддерживающей и восстановительной терапии.
Показаниями к медицинскому применению являются заболевания, сопровождающиеся угнетением функций центральной нервной системы, функций сердечно-сосудистой и дыхательной системы (отравление наркотическими средствами, инфекционные заболевания), спазмы сосудов головного мозга, снижение умственной и физической работоспособности, сонливость. Читать далее →
 
smeiana   9 сентября 2009    1074 0 11  
Рейтинг: +10


Кофейная зависимость длится уже 12 веков.
.
Родиной кофе считается Эфиопия, а точнее, горная местность на юго-западе страны – Каффа. Существует несколько эфиопских легенд: например, о пастухе Калдиме или о враче-отшельнике шейхе Омаре, которые случайно наткнулись на кустарники с красными ягодами и открыли их тонизирующие свойства.
875 г. Первые упоминания о кофе как напитке в письменных источниках Йемена, который в то время находился под властью Эфиопии. Читать далее →
 
smeiana   8 сентября 2009    1406 0 14  
Рейтинг: +9


Арабика или робуста?
Все знают, что лучший сорт кофе - это арабика. Но при этом часто можно услышать, что лучший кофе - бразильский. Как не запутаться в этом многообразии?
Следует помнить, что арабика и робуста - название собственно видов деревьев. А по месту произрастания существует великое множество сортов - бразильский, колумбийский, костариканский и многие другие.
Зерно арабики значительно крупнее робусты Читать далее →
4 фотографии
 
T-jana   8 сентября 2009    2088 1 8  
Рейтинг: +10


Что известно каждой жене
Дайте мне мужчину, который пьет хороший, горячий, черный, крепкий кофе за завтраком!
Мужчину, который курит хорошую, темную, толстую сигару после обеда!
Ты можешь выйти замуж по своей прихоти за любителя молока или оригинала, протестующего против кофе, поступай как хочешь!
Но я знаю волшебство кофе!
Позвольте мне сделать кофе моего муженька, и я позабочусь, чтобы никто не положил на него глаз!
Дайте мне на день эту идеальную парочку – Читать далее →
 
T-jana   8 сентября 2009    1048 1 7  
Рейтинг: +11


Перейти к странице:
Назад    1 ... 90 91 92 93 94 95 96 97    Вперед