В Швейцарии создали первый кофе для виски
Считается, что виски настолько благородный напиток, что смешивать его с чем-то другим — дурной тон. Исключение составляет лишь кофе. Несколько миллилитров горячительного в бодрящем напитке помогает почувствовать себя комфортно и расслабленно, не нарушая традиций. Однако швейцарские предприниматели совместно с британскими гастрономами решили эту традицию усовершенствовать.
Считается, что до сих пор не существовало того кофе, который был бы специально предназначен для употребления с виски. Читать далее →
Считается, что до сих пор не существовало того кофе, который был бы специально предназначен для употребления с виски. Читать далее →
Самый вкусный кофе в мире...
Самый вкусный кофе в мире готовит британец
Конкурс по приготовлению кофе проходил в Токио и привлек самых лучших в мире барменов из 45 стран мира, творчески подходящих к приготовлению различных кофейных напитков.
Фирменный эспрессо победителя Джеймса Хоффмана сочетает в себе бисквитную пену, молочный шоколад и обогащенные табаком сливки. "Я хотел использовать ингредиенты, которые в комплексе создают максимальное удовольствие", - заявил чемпион после победы на ежегодном конкурсе. Читать далее →
Конкурс по приготовлению кофе проходил в Токио и привлек самых лучших в мире барменов из 45 стран мира, творчески подходящих к приготовлению различных кофейных напитков.
Фирменный эспрессо победителя Джеймса Хоффмана сочетает в себе бисквитную пену, молочный шоколад и обогащенные табаком сливки. "Я хотел использовать ингредиенты, которые в комплексе создают максимальное удовольствие", - заявил чемпион после победы на ежегодном конкурсе. Читать далее →
Самый дорогой кофе в мире.
Кто бы мог подумать из чего изготовлен самый дорогой кофе ХХI века – кофе лувака? Кому-то его вкус напоминает жженый сахар или шоколад, другим кажется, что он пахнет плесенью и имеет грубый вкус. Но не зависимо от вкуса, находятся желающие выложить 21 фунт (50 долларов), чтобы выпить чашечку кофе лувака. Это цена напитка из зерен, переваренных и выделенных индонезийскими циветтами, или луваками. Читать далее →
Кофесказка.
Жили были 2 кофейных зерна. Одно из клана арабика, другое из семьи "робуста". И была война кланов (нет не газовая, а кофейная). По итогам разборок арабика получила 75% рынка кофе в мире, а робусте досталась только одна четверть. Потом была любовь-морковь, самосожжение, на выходе получились четко всем известные кофейные зерна.
Вот такая сказка по мотивам кофе и Ромео и Джульетты у меня получилась.
Dekus cofeehowto
Вот такая сказка по мотивам кофе и Ромео и Джульетты у меня получилась.
Dekus cofeehowto
Кофе как наслаждение.
Кофе как лекарство
Кофе и творчество
С еще большим энтузиазмом писал о кофе Бальзак в «Трактате о современных стимулирующих средствах»: «Как только кофе попадает в желудок, тотчас же начинаешь испытывать волнение. Мысли начинают двигаться, как батальоны Великой армии на поле битвы во время сражения. В памяти мгновенно всплывают события, как будто подгоняемые ветром».
Кофе как лекарство Читать далее →
С еще большим энтузиазмом писал о кофе Бальзак в «Трактате о современных стимулирующих средствах»: «Как только кофе попадает в желудок, тотчас же начинаешь испытывать волнение. Мысли начинают двигаться, как батальоны Великой армии на поле битвы во время сражения. В памяти мгновенно всплывают события, как будто подгоняемые ветром».
Кофе как лекарство Читать далее →
Кофе, ром и Хемингуэй
Знойная Куба знаменита своими сигарами, ромом и тростниковым сахаром. Знающие люди добавят еще кофе и Хемингуэя, прожившего здесь немногим больше двадцати лет. «Папа», так называли писателя местные жители, слыл тонким ценителем алкоголя и коктейлей, в частности рома.
Хемингуэй прекрасно знал о пристрастиях всех жителей этого острова к кофе, наверняка и к кофе с ромом. Кубинцы верили и верят, что пара чашек этого напитка поправит здоровье, поднимет настроение и придаст бодрости. Читать далее →
Хемингуэй прекрасно знал о пристрастиях всех жителей этого острова к кофе, наверняка и к кофе с ромом. Кубинцы верили и верят, что пара чашек этого напитка поправит здоровье, поднимет настроение и придаст бодрости. Читать далее →
С кофе плохо, но без него никуда
www.coffeetime.ru
Ничто так не бодрит с утра как чашечка свежеприготовленного кофе. Об этом напитке ходит столько легенд, что теперь уже невозможно понять, сколько пользы и вреда принесет вашему организму чашка кофе, выпитая за завтраком. Вот самые распространенные гипотезы о влиянии столь популярного напитка на организм человека.
Действительно ли кофе полезен?
Здесь все дело в пропорциях. Чем больше свойства кофе изучаются, тем больше ученые склоняются к версии, что пить кофе все-таки полезно. Читать далее →
Ничто так не бодрит с утра как чашечка свежеприготовленного кофе. Об этом напитке ходит столько легенд, что теперь уже невозможно понять, сколько пользы и вреда принесет вашему организму чашка кофе, выпитая за завтраком. Вот самые распространенные гипотезы о влиянии столь популярного напитка на организм человека.
Действительно ли кофе полезен?
Здесь все дело в пропорциях. Чем больше свойства кофе изучаются, тем больше ученые склоняются к версии, что пить кофе все-таки полезно. Читать далее →