Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 25


Тест

Тест Насколько ты благоразумна?
Насколько ты благоразумна?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Напиток кофе практически разделил мир на два лагеря: пол человечества ругают его, как легальный яд, другая половина яро защищает.Я люблю кофе не фанатичной любовью и думаю все смогут высказаться в этой группе и поделиться рецептами.


Участники (211)
Фотоальбомы (15)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Сливки для кофе прямо от коровы
www.coffeetime.ru
Существуют разные способы сделать акцент на свежести продукта с помощью упаковки. Можно поиграть с картинкой, можно с текстом.. Немецкие рекламисты из агентства Jung von Matt Hamburg при создании упаковки сливок для кофе поступили оригинально, обратившись к первоисточнику молока при разработке упаковки дозированного молока. Германская сеть кофейных магазинов «Oh it´s fresh! Читать далее →
 
T-jana   30 августа 2009    851 0 2  
Рейтинг: +8


Зерно истины
www.coffeetime.ru
Растворимый кофе, который почти не отличается по вкусу от хорошего молотого, стоит почти 400 рублей
Культура кофепития пока слабо развита в нашей стране. Популярный напиток пользуется большим спросом у населения, однако в его сортах и вкусовых качествах разбираются пока лишь единицы. На что следует обращать внимание при покупке растворимого кофе, нам подсказали эксперты. Читать далее →
 
T-jana   30 августа 2009    990 0 2  
Рейтинг: +8


Кофе с медом.
Все мы знаем красивую балерину, Анастасию Волочкову. Анастасия рассказывает о своей диете, с помощью которой ей удаётся поддерживать свою форму.
Утро она начинает, выпивая чашку воды с мёдом, кофе с мёдом, или чай с лимоном. Сахар она не употребляет ни в каком виде, а мясо не ест ещё с детства.
zavtra-svidanie
 
smeiana   28 августа 2009    1069 0 55  
Рейтинг: +14


Екатерина II -любительница кофе
Русская императрица Екатерина II была большой почитательницей кофе. Кофе для нее готовили очень крепкий – на 5 чашек шло не меньше фунта кофе (около 400 грамм). К кофе Екатерине II подавали сладости – густые свежие сливки, бисквиты, сухари, сахар.
Известен еще один яркий случай в истории правления императрицы Екатерины II. Как-то зимой один из приближенных ко двору секретарь Козмин явился на доклад с мороза страшно продрогшим. Читать далее →
 
Джана   28 августа 2009    2580 1 38  
Рейтинг: +14


Кофейная кантата
Бах написал ее по заказу кофейного дома Циммермана в Лейпциге. В этом кофейном доме Бах работал с 1729 г. и время от времени по заказу его владельца писал музыку, исполняемую в доме по пятницам зимой и по средам летом. Либретто к кантате написал известный в те времена немецкий либреттист Христиан Фридрих Хенрики (работавший тогда под псевдонимом Пикандер). Кантата была впервые исполнена в середине 1734 г., а впервые опубликована в 1837 г. Читать далее →
 
Джана   28 августа 2009    1042 0 15  
Рейтинг: +10


Бальзак - любитель кофе
Оноре де Бальзак обожал кофе и не ленился обойти весь Париж в поисках самого ароматного и вкусного сорта. Великий романист так сказал о действии чарующего напитка – после чашечки кофе «все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы».
К великому сожалению, писатель слишком злоупотреблял кофе и под конец своей жизни заметно расстроил свое здоровье. «После того, как я вернулся к черному кофе, возобновилось дерганье глаз – Опять ни строчки! Читать далее →
 
Джана   28 августа 2009    2025 0 8  
Рейтинг: +7


Ода кофе!
Комар звенит опять чего-то в ухе,
А может даже деловитый шмель,
Я кофе мало выпила. Не в духе.
Пойду допью. А может быть, коктейль
Я сделаю такой вот: крепкий кофе,
А может быть, добавлю коньяку,
Желтков яичных намешаю в штофе,
Корицы сверху. Ну! Уже бегу!
Вот аппарат, знакомый мне до боли...
Бандит, ей Богу! Мрак для кошелька!
Эспрессо жаркий - на язык мозоли,
Пока не одурею я... Пока....
Мне говорят: "Высокое давленье!
Испортишь сердце, побежишь к врачу!" Читать далее →
 
smeiana   28 августа 2009    1068 1 12  
Рейтинг: +11


Время варить кофе
***
1. Вкус кофе в чашке зависит не только от сорта кофе. Не менее важным является и способ его приготовления. В настоящее время их существует несколько.
Наиболее старым и простым способом, широко используемым и сегодня, является заваривание кофе в турке (джезве или ибрике). По названию этого сосуда нетрудно догадаться, что этот способ пришел в Европу с Востока. Это там начали варить кофейные зерна сначала в обычных кастрюльках, потом в специальных, богато украшенных. Читать далее →
 
T-jana   27 августа 2009    1773 1 36  
Рейтинг: +13


История за чашечкой кофе
***
1.О происхождении кофе сложено немало легенд, но никто теперь не знает наверняка, где здесь правда, а где вымысел. Например, согласно одной легенде тысячу лет тому назад один абиссинец (на современном языке — эфиоп) обратил внимание на приятный запах, который исходил от горевшего дикого кустарника. Он нашел другой такой кустарник, сорвал несколько ягод и разжевал их. Читать далее →
 
T-jana   26 августа 2009    1519 0 6  
Рейтинг: +12


Кофейный этикет
***
1. Для разных кофейных напитков требуются и различные чашки. Так, кофе по-восточному пьют из чашки дмитас (60-75 мл). Более того, она является эталоном объема при приготовлении этого вида напитка.
Идеальная чашка для эcпpecco имeет закругленные края, утолщенные стенки, коническую форму, объем не менее 60 мл. В чашках для эcпpecco подают и напитки на его основе (кopeттo, мaккиaтo, poмaнo и pиcтpeттo) c минимальным добавлением различных ингредиентов. Читать далее →
 
T-jana   26 августа 2009    2489 2 6  
Рейтинг: +8


Перейти к странице:
Назад    1 ... 91 92 93 94 95 96 97    Вперед