Салат с курицей, лапшой и орехами
Компоненты:
- 350 г лапши большой толщины,
- 175 г вареного куриного мяса (нарезать ломтиками),
- 50 г обжаренных орехов-кешью.
Для заправочной смеси:
- 4 нарубленных перышка зеленого лука,
- 2 ст. ложки нарубленных листьев кинзы,
- 2 нарубленных зубка чеснока,
- 2 ст. ложки размельченной арахисовой пасты,
- 2 ст. ложки сладкого чили-соуса,
- 1 ст. ложка соевого соуса,
- 1 ст. ложка шерри-уксуса,
- 1 ст. ложка кунжутного масла,
- 2 ст. ложки оливкового масла, Читать далее →
- 350 г лапши большой толщины,
- 175 г вареного куриного мяса (нарезать ломтиками),
- 50 г обжаренных орехов-кешью.
Для заправочной смеси:
- 4 нарубленных перышка зеленого лука,
- 2 ст. ложки нарубленных листьев кинзы,
- 2 нарубленных зубка чеснока,
- 2 ст. ложки размельченной арахисовой пасты,
- 2 ст. ложки сладкого чили-соуса,
- 1 ст. ложка соевого соуса,
- 1 ст. ложка шерри-уксуса,
- 1 ст. ложка кунжутного масла,
- 2 ст. ложки оливкового масла, Читать далее →
Тонкацу- отбивная по-Японски
Компоненты:
- 480—500 г свиного филе (4 кусочка свинины толщиной примерно в 1 см, по 120 г каждый),
- 2 ст. л. муки,
- 1 яйцо,
- 1 стакан панировочных сухарей,
- растительное масло для обжаривания,
- очень тонко нашинкованная белокочанная капуста.
Для соуса:
- 4 ст. л. томатного кетчупа,
- 2 ст. л. острого соевого соуса,
- 2 ст. л. белого вина.
Приготовление: Читать далее →
- 480—500 г свиного филе (4 кусочка свинины толщиной примерно в 1 см, по 120 г каждый),
- 2 ст. л. муки,
- 1 яйцо,
- 1 стакан панировочных сухарей,
- растительное масло для обжаривания,
- очень тонко нашинкованная белокочанная капуста.
Для соуса:
- 4 ст. л. томатного кетчупа,
- 2 ст. л. острого соевого соуса,
- 2 ст. л. белого вина.
Приготовление: Читать далее →
Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом
- 1 плод авокадо,
- 1 плод манго.
Для приготовления гранатового соуса:
- 1 гранат, сок лимонов (или цитрусовых),
- 1 стакан гранатового сиропа,
- 1/2 стакана воды,
- 1 полная ст. ложка пищевого крахмала,
- 2 cm . ложки сахара,
- 1 маленькая стопка фруктовой воды, коньяка или рома.
Очистить плоды авокадо и манго, мякоть плодов, отделив предварительно от косточки, порезать продолговатыми ломтиками. Нарезанные ломтики разложить на 4 тарелки. Читать далее →
- 1 плод манго.
Для приготовления гранатового соуса:
- 1 гранат, сок лимонов (или цитрусовых),
- 1 стакан гранатового сиропа,
- 1/2 стакана воды,
- 1 полная ст. ложка пищевого крахмала,
- 2 cm . ложки сахара,
- 1 маленькая стопка фруктовой воды, коньяка или рома.
Очистить плоды авокадо и манго, мякоть плодов, отделив предварительно от косточки, порезать продолговатыми ломтиками. Нарезанные ломтики разложить на 4 тарелки. Читать далее →
Рейтинг группы
Вот небо осенью дышало... Скоро зима к нам подрулит. По нашей закусочной активность почти нулевая. Это связано, наверное, с моей НЕактивностью... Бум исправляться через отпуск. До конца сентября я на даче и без компа с интернетом...
РЕЙТИНГ
1.масяня25 -315
2.nega - 8
3.Taniolek - 7.
И пять человек набрали по 2 балла.
Присылайте свои рецепты!
РЕЙТИНГ
1.масяня25 -315
2.nega - 8
3.Taniolek - 7.
И пять человек набрали по 2 балла.
Присылайте свои рецепты!
1 фотография
Займёмся креветками?
По креветкам ударим? Не забыли ещё?
Понятно, что никто не станет настаивать, что креветки – исконно российская еда. Наш народ предпочитает закусывать пиво вяленой воблой или, на худой конец, раками. Но нельзя не согласиться, что за последние двадцать лет наши вкусы претерпели значительные изменения… в лучшую сторону. Закусить кружку пенного напитка порцией отварных или сушеных креветок многим доставит истинное удовольствие. Но ведь креветки – не только закуска к пиву, это еще и полноценная еда! Читать далее →
Понятно, что никто не станет настаивать, что креветки – исконно российская еда. Наш народ предпочитает закусывать пиво вяленой воблой или, на худой конец, раками. Но нельзя не согласиться, что за последние двадцать лет наши вкусы претерпели значительные изменения… в лучшую сторону. Закусить кружку пенного напитка порцией отварных или сушеных креветок многим доставит истинное удовольствие. Но ведь креветки – не только закуска к пиву, это еще и полноценная еда! Читать далее →
Заморская еда
Анекдот.
Мать ругает своего маленького сына:
- Посмотри на свои грязные руки! Мерзость! Быстро оближи!... Быстро!..
Прочитали анекдот и проголодались, а? Кушать подано! Из Греции, где обещают абсолютно всё!
БУЮРДИ.
Буюрди - одна из самых популярных греческих закусок, которую можно найти практически в любой таверне на всей территории Греции. Читать далее →
Мать ругает своего маленького сына:
- Посмотри на свои грязные руки! Мерзость! Быстро оближи!... Быстро!..
Прочитали анекдот и проголодались, а? Кушать подано! Из Греции, где обещают абсолютно всё!
БУЮРДИ.
Буюрди - одна из самых популярных греческих закусок, которую можно найти практически в любой таверне на всей территории Греции. Читать далее →