Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 53


Тест

Тест Как ты относишься к жизни?
Как ты относишься к жизни?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Карвинг для всех

Карвинг для всех

Карвинг - древнее искусство резьбы по овощам и фруктам, пришедшее к нам с Востока. Карвинг заявлен в названии группы, поэтому основное внимание мы уделяем ему. Но на самом деле нас интересуют любые идеи украшения блюд и стола, а потому группу можно было бы назвать "Вкусно и красиво"...


Участники (271)
Фотоальбомы (70)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Необычные фломастеры
Приобрела я сегодня очень необычную штуку -
фломастеры с пищевыми красителями.
Ими можно расписывать кондитерские изделия:
кексы, печенье, пряники, покрытые глазурью
или белым шоколадом - и пасхальные яйца.
Выглядят они, как самые обычные фломастеры:
...и русуют точно так же.
Наборы состоят из 5 фломастеров, цвета в наборах разные. Мне попались: оранжевый, фиолетовый, розовый, голубой, салатовый, синий, красный, черный, зеленый, желтый.
Цена вопроса - 39,90. Читать далее →
 
Ms_len_in   7 сентября 2010    2528 0 12  
Рейтинг: +13


Лодочка. Мастер-класс
Над листиком из нектарина можно немножко поколдовать и превратить его в лодочку. С эти справится даже ребенок!
Вам потребуются:
- яблоко (слива, нектарин, редис и т.п.);
- длинный нож.
1. На яблоке вырежьте листик, как было описано в записи «Листик из нектарина. Мастер-класс»: http://www.myjulia.ru/post/272776/
Извлеките листик из яблока и разрежьте его пополам поперек:
2. Читать далее →
4 фотографии
 
Ms_len_in   6 сентября 2010    1047 2 5  
Рейтинг: +14


Листик из нектарина. Мастер-класс
Это одна из простейших фигур карвинга, она выполняется обычным ножом.
Вам потребуются:
- нектарин (слива, яблоко, редис и т.п.);
- длинный нож.
1. На боку нектарина длинным ножом сделайте два надреза длиной 2-3 см. Нож должен войти в плод с двух сторон, второй надрез – под углом 90 градусов по отношению к первому.
2. Отступив 2 мм, сделайте следующие надрезы в том же порядке.
3. Продолжайте резать нектарин таким образом, пока это будет возможным.
4. Читать далее →
8 фотографий
 
Ms_len_in   5 сентября 2010    3014 2 28  
Рейтинг: +16


Купить или не купить? - вот в чем вопрос
Как-то, гуляя с Леной (Ms_len_in) по городу, остановились мы у книжного магазина. Решили заглянуть и посмотреть интересные книжки по кулинарии. Не сговариваясь, мы подошли к полке, где стояла книга Ирины Степановой «Фантазии из овощей и фруктов». И вот какой диалог у нас состоялся...
Юля: Смотри, какая красивая обложка, как все ярко. Надо посмотреть, может, Русику что-нибудь присмотрю. Иногда так плохо ест, не знаем, чем заманить, а в книжке много животных. Читать далее →
12 фотографий
 
rojkova1   4 сентября 2010    1661 0 9  
Рейтинг: +14


С днем рождения, Маугли!
От всей души мы вам желаем
Большого счастья и добра,
Чтоб боль и горе не встречались,
Чтоб смех ваш слышался всегда.
Желаем крепкого здоровья,
Улыбок, солнца и тепла –
Всегда, всегда, всегда,
ВСЕГДА!!!
 
Ms_len_in   3 сентября 2010    756 1 3  
Рейтинг: +7


С днем рождения, Svetlaja!
Пусть будет день рожденья
Весельем сыт и пьян!
Купайтесь в море наслажденья
И окунайтесь в счастья океан
Летом, осенью, зимою,
Невзирая ни на что.
Чувствуйте весну душою –
И всё будет хорошо!
 
Ms_len_in   2 сентября 2010    897 0 3  
Рейтинг: +6


Мастера карвинга. Алла Мишина
«Конечно же, не я изобрела карвинг. Этому искусству тысячи лет.
Но однажды я остановилась перед безумной красоты резным арбузом, украшавшим «шведский» стол дорогого восточного отеля — зрелище завораживало, и сказала сама себе: «Если это делают люди, а не боги,
то и я смогу научиться делать это». Я посвятила изучению этого искусства и его развитию в России 7 лет».
Алла Вячеславовна Мишина по образованию инженер-геофизик. Читать далее →
14 фотографий
 
rojkova1   2 сентября 2010    12298 3 23  
Рейтинг: +22


Ода нуазетке
Любите ли вы нуазетку так, как люблю ее я?
Аааа… Вы о ней даже ничего не слышали? Тогда сейчас расскажу об этом чуде.
В XIX веке ее называли картофельным буравчиком. На сегодняшний день имен у этого ножа множество. Его называют ножом «нью-аз», ножом «Шато», ложкой-выемкой «Шар», «круглой выемкой», «ложкой для дыни» (английский вариант melon boller лично мне кажется более точным), «ложкой-нуазеткой» - теперь вы понимаете, откуда сокращенное «нуазетка»? Читать далее →
13 фотографий
 
Ms_len_in   2 сентября 2010    6643 2 18  
Рейтинг: +16


«Сыр» из картофеля
Люблю я иногда разыграть знакомых. Подаю салатик, а рядом – кусок сыра. Друзья удивляются: «Ничего себе, сколько сыра!» И еще больше удивляются, когда его попробуют
А сделать такой «сыр» совсем просто, была бы нуазетка…
Вам потребуются:
- крупный картофель;
- длинный нож;
- нуазетки.
1. Картофель очистите и с помощью длинного ножа придайте ему форму параллелепипеда.
2. Разрежьте параллелепипед по диагонали.
3. Читать далее →
5 фотографий
 
Ms_len_in   1 сентября 2010    2805 2 33  
Рейтинг: +19


С днем рождения, Джулиетточка!
Желаем счастья много-много,
Улыбок радостных букет,
Друзей здоровых и веселых,
Удачи в жизни, долгих лет.
И чтобы бедам всем назло
Жилось, любилось и везло!
 
Ms_len_in   30 августа 2010    740 0 3  
Рейтинг: +5


Перейти к странице:
Назад    1 ... 56 57 58 59 60 61 62 ... 91    Вперед