Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 29


Тест

Тест Умеете ли Вы дружить с собой?
Умеете ли Вы дружить с собой?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Карвинг для всех

Карвинг для всех

Карвинг - древнее искусство резьбы по овощам и фруктам, пришедшее к нам с Востока. Карвинг заявлен в названии группы, поэтому основное внимание мы уделяем ему. Но на самом деле нас интересуют любые идеи украшения блюд и стола, а потому группу можно было бы назвать "Вкусно и красиво"...


Участники (271)
Фотоальбомы (70)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Цветок "кисточка" из моркови. Мастер-класс
Продолжаю восстанавливать потерянные записи. Сегодня вырезаем цветок "кисточка" по книге Аллы Мишиной.
 
Этот цветок можно вырезать не только из моркови, но и из редьки, дайкона, свеклы и других плотных овощей. Цветок вырезается просто. Я думаю, что каждый сможет его сделать.
 
Нам понадобятся:
- морковь,
- треугольный нож,
- тайский нож.
 
1. Делаем из моркови заготовку длиной 7-8 см:
 
2. Читать далее →
6 фотографий
 
жанет   13 мая 2010    2290 2 36  
Рейтинг: +11


Лилия с резными лепестками из моркови. Мастер-класс
Сегодня будем учиться вырезать лилию с резными лепестками из моркови по книге Аллы Мишиной.
Для этого нам понадобятся:
- морковь,
- тайский нож,
- ножницы.
1. Сделать заготовку из моркови, обрезав ножом плоскости по пятиграннику. Тайским ножом параллельно срезанным граням срезать лепестки, тонкие вначале и утолщающиеся к середине цветка:
2. Подрубить ножом непрорезанную серединку, отделив "стержень" моркови от цветка:
3. Ножницами подровнять лепестки:
4. Читать далее →
7 фотографий
 
жанет   12 мая 2010    3013 1 14  
Рейтинг: +14


Цветок из моркови
Сегодня переделала цветок из моркови, так как запись тоже исчезла по известным причинам!
А знаете, мне даже понравилось резать заново! Вырезаю увереннее, поэтому получается лучше! Времени прошло ещё мало с тех пор, как я увлеклась карвингом, а небольшой опыт уже приобрела. И это радует!
Нам понадобятся:
- морковь,
- нож.
1. Почистить морковь и сделать заготовку длиной 3-5 см с равномерными бороздками:
Заготовка готова:
2. Нарезать заготовку на кружочки - лепестки:
3. Читать далее →
10 фотографий
 
жанет   11 мая 2010    2560 2 18  
Рейтинг: +15


Салфетка столовая – не такая уж вещь пустяковая
Знаете ли вы, что…
По тому, как лежат салфетки, можно определить, как вас будут потчевать:
- если планируется обед с тройной переменой блюд, салфетку кладут на тарелку;
- если салфетка лежит перед десертными приборами, то вам подадут только одно блюдо;
- для фуршетного стола, или если на обеденном столе мало места, или если хозяйке просто лень складывать салфетки, на буфет ставят горки из салфеток. Горки меняют во время перемены блюд. Читать далее →
 
Ms_len_in   11 мая 2010    3324 1 13  
Рейтинг: +11


Хризантема из сладкого перца. Мастер-класс
Ещё одна из потерянных записей - это хризантема из сладкого перца. Переделала заново!
Нам понадобятся:
- сладкий перец,
- нож.
1. Взять обычный сладкий перец любого цвета. Сделать много тонких надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца примерно треть:
Весь перец порезан на лепестки...
2. Мякоть образовавшихся лепестков "расслоить" на 2 части:
3. Положить перец в холодную воду на 10 минут для того, чтобы лепестки раскрылись:
Затем вынуть перец из воды. Читать далее →
5 фотографий
 
жанет   10 мая 2010    5550 2 28  
Рейтинг: +16


Роза из помидора. Мастер-класс
Это была третья или четвёртая моя запись в группе. Прошу извинить за качество фотографий!
Нам понадобятся:
- помидор,
- нож,
- огурец (из него мы вырежем листочки для украшения розочки).
1. Осторожно срезать тонкой максимально длинной лентой шкурку помидора по кругу, начиная с нижней части:
2. Свернуть срезанную ленту, расправить и уложить в виде розы:
3. Украсить розу листочками, вырезанными из огурца. Роза готова:
4 фотографии
 
жанет   9 мая 2010    3141 1 18  
Рейтинг: +12


Корзинка из помидора. Мастер-класс
Это была одна из первых записей в группе, а начинали мы с самого простого – сначала сделали корзинку…
Для этого нам потребовались:
- помидор,
- чайная ложка или нуазетка,
- нож.
1. Возьмите спелый красный помидор, вымойте его и, отступив 0,5 см от середины, сделайте вертикальный надрез глубиной 2 см. На высоте 2 см от верхушки помидора сделайте горизонтальный надрез и удалите вырезанную часть. Разверните помидор на 180 градусов от себя и повторите действия.
2. Читать далее →
5 фотографий
 
Ms_len_in   8 мая 2010    2332 2 42  
Рейтинг: +14


Смотрю в книгу, вижу… Часть 1
Смотрю в книгу Вольфганга Риса «Фантазийные украшения для праздничного стола». Вижу…
Вижу очень много интересных идей для детских праздников. Для себя отмечаю: хотелось бы сделать божьих коровок и пушку из моркови, бутерброд «Парусник» и колбасных индейцев у костра из сладкого перца, веселую синьору Пиццу Макарони и пиццу Пиполино… Но это так, в перспективе, когда-нибудь…
А прямо сейчас я хочу порезать яблоки в стиле Хэллоуин. Ну почему я не додумалась до этого раньше? Ведь резала же так дыню! Читать далее →
 
Ms_len_in   7 мая 2010    1005 0 7  
Рейтинг: +10


Ждать больше нет сил...
Скажу честно: я устала. Устала отвечать, что нам обещают востановить материалы. Устала спрашивать Наточку, когда же программист наконец-то вспомнит о нашей проблеме. Устала ждать...
Прошло полгода, а ничего не изменилось. Наверное, наивно было верить в чудеса, и пришло время честно сказать себе: наше счастье - в наших руках. Не надо ждать, пока какой-то дядя снизойдет до наших проблем. Давайте сами восстановим утраченное! Читать далее →
 
Ms_len_in   6 мая 2010    1276 0 23  
Рейтинг: +7


Конкурс: "Я и карвинг"
Давно мы не устраивали конкурсов… Надо исправляться!
И придумала я творческий конкурс, где нужно будет не только
вырезать что-то на овощах, фруктах, мыле или дереве (!),
но и суметь рассказать о своем видении карвинга.
Как это всё должно выглядеть?
1. Вы пишете текст, в котором можно рассказать о том, где и как вы впервые узнали об этом древнем искусстве, о своих первых опытах, об авторских находках и маленьких открытиях – в общем, обо всех личных впечатлениях, касающихся карвинга.
2. Читать далее →
 
Ms_len_in   4 мая 2010    3492 0 50  
Рейтинг: +23


Перейти к странице:
Назад    1 ... 66 67 68 69 70 71 72 ... 91    Вперед