Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 29


Тест

Тест «Помешаны» ли Вы на брендах?
«Помешаны» ли Вы на брендах?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Карвинг для всех

Карвинг для всех

Карвинг - древнее искусство резьбы по овощам и фруктам, пришедшее к нам с Востока. Карвинг заявлен в названии группы, поэтому основное внимание мы уделяем ему. Но на самом деле нас интересуют любые идеи украшения блюд и стола, а потому группу можно было бы назвать "Вкусно и красиво"...


Участники (271)
Фотоальбомы (70)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Каллы из фенхеля. Мастер-класс
Зима… Не так много продуктов, из которых можно что-то вырезать. Однако при всей ограниченности выбора есть все-таки варианты: морковь, редька, дайкон, корень сельдерея… В магазинах полные полки фенхеля… Соединим фенхель и морковь – и у нас расцветут прекрасные цветы!
Вам потребуются:
- фенхель;
- кусочек моркови;
- тайский нож;
- ножницы;
- зубочистка.
1. Тайским ножом осторожно отделите верхний лист фенхеля.
2. Ножницами придайте листу форму покрывала каллы.
3. Читать далее →
6 фотографий
 
Ms_len_in   3 января 2010    4731 2 34  
Рейтинг: +21


Когда что резать? Часть 1: Сезонные овощи
Начиная заниматься карвингом, неизбежно сталкиваешься с вопросом, что и когда резать. В январе нет дынь, в августе днем с огнем не сыщешь красную редьку. Очевидно, каждому овощу свое время. Вот и давайте попробуем составить календарь карвинга для овощей и бахчевых культур.
Начнем с овощей, которые безоговорочно имеются круглый год: морковь, свекла, корневой сельдерей, картофель, лук репчатый, горький перец. Плюс парниковые огурцы, томаты, зелень. Читать далее →
 
Ms_len_in   3 января 2010    2091 2 39  
Рейтинг: +14


Весёлая семейка пингвинчиков. Мастер-класс
Хочу продолжить тему закусок. Идею увидела в интернете (спасибо автору!).
 
Готовила к новогоднему столу одновременно, как закуску и как украшение.
 
Нам понадобятся:
 
- маслины без косточек крупные (для брюшка),
 
- маслины без косточек мелкие (для головки),
 
- сыр (автор предлагает "Фетаки" или "Французская бурёнка",
я использовала плавленный сырок),
 
- варёная морковь,
 
- зелёный лук (для шарфиков).
 
1. Делаем основу закуски - лапки. Читать далее →
7 фотографий
 
жанет   2 января 2010    2846 11 54  
Рейтинг: +29


Ёлочка из сыра. Мастер-класс
Новогодние праздники еще не закончились, еще не один стол будет накрыт. Хочу предложить закуску и по совместительству новогоднее украшение стола - елочку из сыра и оливок.
Нам понадобятся соответственно сыр, оливки, половинка яблока для подставки и шпажка для шашлычка.
Половинку яблока положить срезом вниз и в серединку воткнуть шпажку.
Сыр порезать треугольниками разных размеров. Снизу вверх елочка будет уменьшаться. Теперь на шпажку надеваем парочку кусочков сыра, оливку и так далее до верха. Читать далее →
4 фотографии
 
rojkova1   2 января 2010    3330 3 18  
Рейтинг: +18


С днем рождения, Marina Ge!
Давным-давно известно утвержденье,
Что если кто родился, то всегда
В начале ночи, в день его рожденья,
На небе загорается звезда.
Так пусть твоя звезда не угасает
И в этот день еще светлей горит,
Твой славный путь все ярче освещая.
Пусть жизнь твою ничто не омрачит!
 
Ms_len_in   2 января 2010    1075 0 5  
Рейтинг: +9


Снеговики из банана. Мастер-класс
Новогодние праздники, есть время повозиться, освоить что-то новое и угостить вкусненьким детей и взрослых, которые тоже лакомки Сегодня я предлагаю вам сделать снеговичков.
Вам потребуются:
- банан,
- сгущенка (или сметана с сахаром),
- кокосовая стружка,
- бутончики гвоздики,
- морковь,
- печенье,
- нуазетки трех размеров,
- зубочистки или декоративные шпажки.
1. Очистите банан и нуазетками трех размеров вырежьте 3 шарика.
2. Читать далее →
7 фотографий
 
Ms_len_in   1 января 2010    2226 0 26  
Рейтинг: +12


С Новым годом, мои дорогие!
Вот и наступил Новый год…
И пусть теперь всё изменится к лучшему – резко и бесповоротно!
Пусть у нас будут время и средства на занятие любимым делом.
Пусть творческие идеи роятся в голове, как пчелы в улье.
Пусть отвлекает от того, что нравится, только то, что нравится еще больше!
Пусть неожиданности будут только приятными!
Счастья вам, побольше улыбок и позитива,
Любви, здоровья и потрясающих открытий!
3 фотографии
 
Ms_len_in   1 января 2010    959 0 10  
Рейтинг: +11


Гламурные ёлочки. Мастер-класс
Сегодня все мысли хозяек уже подчинены подготовке к Новому году, мы крутимся как белки в колесе, стараясь ничего не забыть и периодически отгоняя от праздничных салатов проголодавшихся домочадцев. Давайте создадим настроение праздника уже сейчас и не будем ссориться по пустякам? На приготовление елочки из сардельки у вас уйдет минут пять, но идея новогодней сказки будет поддержана!
Вам потребуются:
- сарделька,
- нож (любой),
- гарнир, зелень и майонез или сметана.
1. Читать далее →
5 фотографий
 
Ms_len_in   31 декабря 2009    2278 0 24  
Рейтинг: +16


Украшения для коктейлей: тигровая тема. Мастер-класс
Задали мне задачку: к году Тигра придумать украшения на эту тему. Первой мыслью было вырезать морду тигра. В принципе, это возможно, но, во-первых, долго, а во-вторых, слишком трудоемко, а так украшать коктейли негоже, ведь пьются они легко и не в одиночку.
И что же, больше ничего нельзя сделать? Можно! Я предлагаю показать гостям следы тигра. А если есть время, можно вырезать китайский иероглиф
«Тигр».
Для работы вам потребуются:
- твердый сыр без дырочек (в этот раз у меня был «Эдам»); Читать далее →
13 фотографий
 
Ms_len_in   30 декабря 2009    3388 0 15  
Рейтинг: +16


NАТАХА побеждает, мы – поздравляем!
Сегодня объявили победителей конкурса «Эмоции!!!» (http://www.myjulia.ru/post/179206/). С радостью узнала я, что в число лучших попала наша NАТАХА. В нашей группе в начале ноября Наташа победила в конкурсе на лучшую резную тыкву, в декабре у нас же выиграла конкурс «Генеральная репетиция», а теперь вот еще одна победа. Неплохой месяц выдался, правда?
Наташа, поздравляем!!!
 
Ms_len_in   30 декабря 2009    852 0 6  
Рейтинг: +8


Перейти к странице:
Назад    1 ... 83 84 85 86 87 88 89 ... 91    Вперед