Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 38


Тест

Тест Пушкарева или Клочкова?
Пушкарева или Клочкова?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Консультации на myJulia.ru

Клуб любителей чая и кофе

Клуб любителей чая и кофе

Говорим о полезных свойствах чая и кофе, способах приготовления, местах произрастания, других аспектах, интересных кофеманам и любителям чая. Приветствуются вопросы-ответы, дискуссии, размещение и обсуждение статей. Рубрику ведет эксперт по чайной и кофейной продукции Оксана Христева.


Участники (77)
Фотоальбомы (2)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Напиток кофейно-яблочный
100 г воды
15 г кофе 50 г яблочного сока 20 г молока
Сварить кофе, процедить. Яблочный сок соединить с молоком и довести до полного объема сваренным кофе. Можно пода­вать и в горячем, и в охлажденном виде.
3 фотографии
 
Просто женщина   10 сентября 2010    997 0 1  
Рейтинг: +3


Для любительниц кофе
Достаточно большое число женщин предпочитает обходиться на завтрак лишь чашечкой кофе, да и на работе не преминут побаловать себя еще парой чашечек бодрящего и любимого напитка, но так ли безобидно такое увлечение кофе?
Безусловно, он является отличным тонизирующим и стимулирующим средством для всех систем организма., но все же... Читать далее →
 
татка7930   28 мая 2010    1188 0 5  
Рейтинг: +8


10 фактов о кофе
Кофе - это ягода.
Кофемолку изобрел лондонский кузнец в 1665 году.
Бетховен, любитель кофе, был таким скурпулезным, что всегда пересчитывал все 60 зерен кофе в каждой чашке, когда готовил кофе. А Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день
Лимон добавляют в кофе уже на протяжении нескольких сотен лет (раньше, чем сахар).
Кофе классифицируется по трем признакам - качество зерен (сорт, высота над уровнем моря), качество приготовления и размер зерна. Читать далее →
 
Iryn4ik   12 мая 2010    955 0 3  
Рейтинг: +5


Курильщикам стоит регулярно пить кофе и чай
Курильщикам, страдающим заболеваниями кровеносных сосудов, желательно регулярно употреблять кофе или чай, считают шведские исследователи из Каролинского университета.
Ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что если курильщикам ежедневно употреблять кофе или чай, это поможет укрепить их артерии. Эти виды напитков великолепно защищают от кровоизлияния в мозг. Читать далее →
1 видеоролик
 
татка7930   4 мая 2010    1328 0 32  
Рейтинг: +9


Занимательные факты о кофе
1. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. Тенденция, однако .
2. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% — «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. Читать далее →
 
Iryn4ik   28 апреля 2010    1058 0 4  
Рейтинг: +7


Чашечка кофе из картинки
Как Вы думаете возможно сделать кофе из картинки, помещеной в рамку? Оказывается возможно…
Художник из Коста-Рики изобрел способ нанесения изображения на бумажный фильтр (диаметр 20см). После помещения в теплую или холодную воду изображение, изготовленное из молотого кофе по специальной техноогии, растворяется и получается чашечка ароматного кофе.
Картинка помещена в рамке в целофановом пакете. Каждая картинка имеет сертефикат качества.
Стоимость около $10.
3 фотографии
 
Iryn4ik   22 апреля 2010    1378 0 4  
Рейтинг: +6


Найден рецепт самого вкусного кофе
Ученые решили подойти к процессу варки кофе с научной точки зрения. В частности, кофе был разложен на химический составляющие, чтобы определить, какой элемент отвечает за горькость кофе. Как оказалось, только 15% горечи кофе происходит от кофеина. Все остальное зависит от длительности обжарки зерен – чем дольше вы обжариваете их, тем более горьким будет кофе. Ученые еще в процессе, однако они надеются достичь совершенства путем смешения разных сортов и комбинаций с временем их обжарки.
 
Iryn4ik   22 апреля 2010    1064 0 3  
Рейтинг: +6


Кто такой кап-тестер?
Если мы переведем эти два слова дословно с английского, у нас получится «чашка» и «пробовальщик» :-) То есть тот, кто пробует, тестирует.
На самом деле – это человек, который пробует и оценивает кофе. Чем интересна и сложна эта профессия? Во-первых, человек этот должен обладать идеальным обонянием и вкусовыми качествами, чтобы попробовать и отличить сотни сортов кофе с множеством тонких оттенков. Читать далее →
 
Оксана Христева   31 марта 2010    4403 0 2  
Рейтинг: +8


Кофе и давление
Не так давно меня заинтересовал вопрос – как соотносится кофе и давление. А интересно стало, потому что разные друзья-знакомые, да и клиенты тоже стали говорить, что кофе им нельзя, что он, мол, влияет на давление – и всё в таком духе. Я, как сторонник того, что все натуральное, да еще и в разумном количестве не вредит, а помогает здоровью, все время внутренне сопротивлялась таким высказываниям. Читать далее →
 
Оксана Христева   31 марта 2010    10652 0 4  
Рейтинг: +8


Мой Modeo и пью его я
Прибыл и мой подарок
1. Свежеобжаренный классический кофе «Суматра» - индонезийский сорт высокогорной арабики, обладающий богатым, насыщенным вкусом с ярко выраженной горчинкой (упаковка 200 гр.).
2. Свежеобжаренный десертный кофе «Молочный этюд» с удивительно нежным и легким молочно-кофейным вкусом (упаковка 200 гр.).
Первым было решено попробовать "Молочный этюд".
Смолола себе зернышек на две чашечки кофе. Мммм... Аромат не передать словами. Читать далее →
2 фотографии
 
Caty_L   29 марта 2010    1229 0 11  
Рейтинг: +8


Перейти к странице:
1 2 3 4 5 6 7    Вперед