Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 39


Тест

Тест Готов ли ваш ребенок к школе?
Готов ли ваш ребенок к школе?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Консультации на myJulia.ru

Клуб любителей чая и кофе

Клуб любителей чая и кофе

Говорим о полезных свойствах чая и кофе, способах приготовления, местах произрастания, других аспектах, интересных кофеманам и любителям чая. Приветствуются вопросы-ответы, дискуссии, размещение и обсуждение статей. Рубрику ведет эксперт по чайной и кофейной продукции Оксана Христева.


Участники (77)
Фотоальбомы (2)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Мой приз приехал!!!!!!
Ура! Я сегодня до почты прогулялась за призом!
Спасибо!
Торжественно вручила его мужу!Я то чаеман!!! Это SPECIAL для моего любимого!!! Все рады и довольны!
грех не сфоткать с картой, где Колумбия (кофе-то называется "Колумбия"!)
Вот вечером попробуем!
3 фотографии
 
Ekaterina masik   20 марта 2010    1052 0 43  
Рейтинг: +14


Кофе "Лада"
10 г кофе, 29 мл русской водки (любой), 7 г сахарного песка, 100 мл воды.
Свежемолотый кофе всыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, дать прокипеть 2 минуты, снять с огня. Через 1-2 минуты добавить в кофе холодную водку, еще через 1 минуту перелить в чашки. Сахарный песок положить по вкусу.
1 фотография
 
Просто женщина   15 марта 2010    997 1 5  
Рейтинг: +5


Почему “бревно” не тонет в стакане?
Бредешь домой после рабочего дня, сил нет уже никаких, и только одна мысль в голове: “ Хочется большую чашку хорошего , крепкого чая!”
Наступает долгожданный момент, когда с вожделением распечатываешь только, что купленную на оптовке пачку, а там – о боже! - безвкусные опилки.
Отсюда мораль:не стоит покупать чай на оптовых рынках, потому что именно туда поступает большинство подделок самых известных торговых марок - брендов. Читать далее →
 
Iryn4ik   12 марта 2010    937 0 6  
Рейтинг: +7


Как собирают чайные листья
Исскуством правильного сбора чайных листьев владеют немногие.
Оказывается, нужно срывать лишь самые верхние, молоденькие листочки, а также почки листовых побегов.
Это обусловлено тем, что старая зелень отрицательно сказывается на качестве чая.
1 фотография
 
Iryn4ik   12 марта 2010    2444 0 3  
Рейтинг: +1


Подальше от парфюмерии и специй
Обжаренные кофейные зерна - продукт очень деликатный и не может храниться длительное время: при контакте с воздухом быстро теряет свои прекрасные вкус и запах.
А через 6 месяцев хранения вообще напоминает старые прогорклые семечки. Заметим, что и кофе в зернах. и молотый, и растворимый нельзя хранить вместе с другими ароматными продуктами и веществами - он моментально впитывает посторонние запахи. Читать далее →
 
Iryn4ik   9 марта 2010    947 0 6  
Рейтинг: +10


Итоги конкурса, поздравления для всех и призы победителям!!!
Добрый день, дорогие джулианки!
Вот и подошел к концу наш конкурс «Любимый напиток – моя история». Хочу сказать всем, кто размещал свое творчество на просторах нашего «Клуба любителей чая и кофе» большое спасибо за Ваши истории, стихи, креативный подход и секреты красоты (это так актуально всегда для женщин!) В течение месяца после открытия клуба нас стало уже 45, и это еще не предел! Клуб открыт для всех, кто ценит и любит чай или кофе. Добро пожаловать! Читать далее →
 
Оксана Христева   8 марта 2010    1756 0 43  
Рейтинг: +20


Аромат бодрости
Всего один глоток - и вы готовы покорять вершины, бежать чуть ли не на край света. а для начала - хотя бы окончательно проснуться...
Просто невозможно представить жизнь современного человека без кофе. Бодрящий напиток стал едва ли не культовым. Чашечка крепкого, густого, ароматного натурального - утром, чашечка растворимого - после сытного обеда, чашечка напитка со сливками - за вечерним чтением газеты. Но, как говорится, без фанатизма!!! Иначе кофе из друга может превратится запросто во врага. Читать далее →
7 фотографий
 
Iryn4ik   8 марта 2010    962 0 1  
Рейтинг: +5


А с чем мы пьем кофе?
Говорят, кофе открыли козы. Как бы там ни было, напитком пастухов сегодня его вряд ли можно назвать. Наверное, нет места на земле, где бы не пробовали кофе. Даже кофейные плантации по своей площади давно уже превысили чайные, а кофейные зерна стали чуть ли не валютой. Огромные запасы этих зерен на складах заставили в Бразилии и в некоторых других странах срочно выкорчевывать с таким трудом выращенные деревья…
Приготовление кофе тоже стало искусством. Читать далее →
 
oslic   7 марта 2010    1330 0 10  
Рейтинг: +10


Сервировка и этикет чайного стола
Даже чаепитие требует правильной сервировки стола!
Стол для вечернего чая можно накрыть красивой и нарядной скатертью.
Для каждого из присуствующих ставят десертную тарелку, сверху кладут салфетку, справа от тарелки десертный нож, а слева-десертную вилку.
На середину чайного стола ставят сахарницу . вазочку с печеньем, вазочку с вареньем, тарелочку с лимоном и др.
Чайную посуду и маленький заварочный чайник ставят возле места, которое занимает хозяйка. Читать далее →
3 фотографии
 
Iryn4ik   7 марта 2010    5794 0 21  
Рейтинг: +7


Чаевничать -так к седьмому поту!
Мудрость и добро сердечность, порядочность и вежливость, уют и верность своему слову- все это жизненная философия народов, которые знаются на чаи- жителей Дальнего Востока и Туманного Альбиона, зеленой Индии и цветущей Шри- Ланки.
А славяне, хотя и не имеют тысяче-летней культуры чайных церемоний, любят чаевничать к седьмому поту : поляки - с ореховыми марципанами, россияне- с самоваром и бубликами, а мы с вареньем и конфетками, пирожными и ароматными пирожками.
Чайный лист Читать далее →
5 фотографий
 
Iryn4ik   7 марта 2010    1391 0 9  
Рейтинг: +7


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4 5 6 7    Вперед