Пицца в батоне
батон
помидор
колбаса
сыр
майонез
масло сливочное
прованские травы
Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см.Выбрать мякоть, оставив дно и бока.На дно каждой нашей
чашечки положила кусочек масла,затем начинку:колбаса и помидор порезанный мелким кубиком+1-2
ч.л. майонеза,посыпала сверху прованскими травками и в духовку при 200 гр. минут на 15,затем
достала посыпала сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться,приятного аппетита!!!

помидор
колбаса
сыр
майонез
масло сливочное
прованские травы
Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см.Выбрать мякоть, оставив дно и бока.На дно каждой нашей
чашечки положила кусочек масла,затем начинку:колбаса и помидор порезанный мелким кубиком+1-2
ч.л. майонеза,посыпала сверху прованскими травками и в духовку при 200 гр. минут на 15,затем
достала посыпала сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться,приятного аппетита!!!
2 фотографии
Сметанное желе"Зебра"
Для желе необходимо:
500-600 г сметаны 10%-15%
1/2 стакана сахара
30-40 г желатина
1 стакан холодной кипяченой воды для замачивания желатина
2 ст.л. какао
Желатин залить холодной водой и поставить для набухания на 40-60 мин.Желатин распустить на
водяной бане и охладить(я просто подогреваю в микроволновке).Сметану смешать с сахаром до
полного растворения крупинок.Влить распущенный желатин.Получается достаточно жидкая Читать далее →

500-600 г сметаны 10%-15%
1/2 стакана сахара
30-40 г желатина
1 стакан холодной кипяченой воды для замачивания желатина
2 ст.л. какао
Желатин залить холодной водой и поставить для набухания на 40-60 мин.Желатин распустить на
водяной бане и охладить(я просто подогреваю в микроволновке).Сметану смешать с сахаром до
полного растворения крупинок.Влить распущенный желатин.Получается достаточно жидкая Читать далее →
2 фотографии
Оладьи в стиле"Хачапури"
Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
150г сыра
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока(у меня один)
пучок укропа(у меня не было)
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить Читать далее →

200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
150г сыра
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока(у меня один)
пучок укропа(у меня не было)
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить Читать далее →
2 фотографии
Творожно-сливочный торт со смородиной и персиком
Приезжала ко мне моя давняя подруга,у неё как раз был день рождения.Сделала для неё торт.
Бисквит испекла из 4-х яиц,1 стакана сахара,1,5 стакана муки,разрыхлитель,ромовая эссенция.Корж пропитала желе из красной смородины,взбила сливки с творожной пастой и обмазала торт.Украсила свежими ягодами смородины и персиком.В серединку положила ежевичку.
Приятного аппетита!

Бисквит испекла из 4-х яиц,1 стакана сахара,1,5 стакана муки,разрыхлитель,ромовая эссенция.Корж пропитала желе из красной смородины,взбила сливки с творожной пастой и обмазала торт.Украсила свежими ягодами смородины и персиком.В серединку положила ежевичку.
Приятного аппетита!
4 фотографии
Мои мини-безешки
5 белков
250 г сахара
Белки взбить в пену.Взбивая, постепенно добавлять сахар (по 1-2 ст.л.). Взбивать до тех пор, пока
масса не станет густой, плотной.Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать
маслом). При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе.Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов.Время приготовления зависит от размера безе. В среднем,
сушить необходимо в течение 1-1.5 часов (но возможно, что сушить придется дольше). Мои мини Читать далее →

250 г сахара
Белки взбить в пену.Взбивая, постепенно добавлять сахар (по 1-2 ст.л.). Взбивать до тех пор, пока
масса не станет густой, плотной.Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать
маслом). При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе.Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов.Время приготовления зависит от размера безе. В среднем,
сушить необходимо в течение 1-1.5 часов (но возможно, что сушить придется дольше). Мои мини Читать далее →
Икорочка грибная
Грибочки у меня сушеные(белые дорогие ),я их замочила затем отварила до готовности и перекрутила
на мясорубке.Морковь натерла на крупной терке,лук репчатый полукольцами и обжарила на небольшом
кол-ве раст. масла,добавила к зажарочке грибочки,посолила по вкусу и еще минут 5-10 на медленном
огне потомила под крышкой,в самом конце добавила зубчик чесночка через чеснокодавку,кушать можно
в горячем и холодном виде.Грибочки можно использовать любые,но вкусней всего их дорогих и
опят!!! Читать далее →

на мясорубке.Морковь натерла на крупной терке,лук репчатый полукольцами и обжарила на небольшом
кол-ве раст. масла,добавила к зажарочке грибочки,посолила по вкусу и еще минут 5-10 на медленном
огне потомила под крышкой,в самом конце добавила зубчик чесночка через чеснокодавку,кушать можно
в горячем и холодном виде.Грибочки можно использовать любые,но вкусней всего их дорогих и
опят!!! Читать далее →
Салат"Викинг"
Салатик из серии быстро и очень вкусно!!!
1 слой-нарезанные соломкой помидоры(можно порезать и кубиком кому как нравится)посыпать
измельченным чесноком немного и смазать майонезом.
2 слой-полукопченая колбаска порезанная тоненькой соломкой,смазать совсем чуть-чуть майонезом
3 слой-натереть сыр на мелкой терке смазывать не нужно.
Не украшала просто посыпала зеленью,быстрый и вкусненький салатик готов,делается минут
5-10,приятного аппетита!!!

1 слой-нарезанные соломкой помидоры(можно порезать и кубиком кому как нравится)посыпать
измельченным чесноком немного и смазать майонезом.
2 слой-полукопченая колбаска порезанная тоненькой соломкой,смазать совсем чуть-чуть майонезом
3 слой-натереть сыр на мелкой терке смазывать не нужно.
Не украшала просто посыпала зеленью,быстрый и вкусненький салатик готов,делается минут
5-10,приятного аппетита!!!
2 фотографии
Бублики"Нежные"
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
ванилин
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в
сторону.Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не Читать далее →

3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
ванилин
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в
сторону.Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не Читать далее →
2 фотографии
Перевернутый пирог с абрикосами"Взрыв вкуса"
Ингредиенты для глазури:
100 г сливочного масла
1 стакан сахарного песка
сок и цедра половины лимона
ванилин(ванильный сахар)
абрикосы
Ингредиенты для теста:
100 г сливочного масла
2 / 3 стакана сахара
ванилин(ванильный сахар)
2 яйца
3 / 4 стакана кефира (йогурта)
300 г муки
1 / 4 ч.л. соды
1 1 / 2 чайной ложки разрыхлитель
1 / 2 ч.л. соли
Смешайте сливочное масло с сахаром ванилью, лимонным соком и цедрой. Варить на среднем огне Читать далее →

100 г сливочного масла
1 стакан сахарного песка
сок и цедра половины лимона
ванилин(ванильный сахар)
абрикосы
Ингредиенты для теста:
100 г сливочного масла
2 / 3 стакана сахара
ванилин(ванильный сахар)
2 яйца
3 / 4 стакана кефира (йогурта)
300 г муки
1 / 4 ч.л. соды
1 1 / 2 чайной ложки разрыхлитель
1 / 2 ч.л. соли
Смешайте сливочное масло с сахаром ванилью, лимонным соком и цедрой. Варить на среднем огне Читать далее →
2 фотографии
Мясо под кабачковой шубкой
Нам понадобится:
Свинина - 700гр(можно любое мясо)
Кабачки - 2 средних
Лук - 1шт.(если крупный)
Яйцо - 1шт.
Сыр твёрдый- 150гр.
Кетчуп, майонез - по вкусу.
Соль, перец.
Мясо нарезать порционными кусочками посолить, поперчить, перемешать с майонезом и кетчупом(у
меня томатная паста). Выложить в форму для запекания.Один кабачок нарезать кружочками, другой
натереть и смешать с яйцом и мелко нарезанным луком, выложить эту смесь на мясо.Сверху выложить Читать далее →

Свинина - 700гр(можно любое мясо)
Кабачки - 2 средних
Лук - 1шт.(если крупный)
Яйцо - 1шт.
Сыр твёрдый- 150гр.
Кетчуп, майонез - по вкусу.
Соль, перец.
Мясо нарезать порционными кусочками посолить, поперчить, перемешать с майонезом и кетчупом(у
меня томатная паста). Выложить в форму для запекания.Один кабачок нарезать кружочками, другой
натереть и смешать с яйцом и мелко нарезанным луком, выложить эту смесь на мясо.Сверху выложить Читать далее →
2 фотографии