Кубэтэ
Ингредиенты
1. рулон слоеного теста
2. куриное филе - 0.5 кг
3. репчатый лук- 2 шт.
4. картофель- 2 шт.
5. специи
6. майонез
7. растительное масло
Способ приготовления:
1. Начинка
Мелко порубить филе курицы на кусочки с 1 см, лук нарезать мелкими кубиками, картофель мелко нарезать(или натереть на терке),добавить специи, майонез.
2. Читать далее →

1. рулон слоеного теста
2. куриное филе - 0.5 кг
3. репчатый лук- 2 шт.
4. картофель- 2 шт.
5. специи
6. майонез
7. растительное масло
Способ приготовления:
1. Начинка
Мелко порубить филе курицы на кусочки с 1 см, лук нарезать мелкими кубиками, картофель мелко нарезать(или натереть на терке),добавить специи, майонез.
2. Читать далее →
Almaz-Almaz 14 марта 2011 1336 9 12 |
Рейтинг:
+15
|
Кальмары по-каталонски.
Столько приходится выискивать... чтобы разнообразить постный стол, но и чтоб без излишеств... И вот вспомнила одно Испанское блюдо..Немного импровизации...типа -сварила из того , что было!!)) Получилось очень даже вкусно и сытно.
На оливковом масле поджаривает дольку чеснока, убираем её и кладем в сковороду 1 луковицу полукольцами и 1 морковку соломкой, поджариваем. половинку семисотки лечо вместе с перчиком, выпариваем немного.
Кладем отварную белую фасоль ( можно консервированную). Читать далее →

На оливковом масле поджаривает дольку чеснока, убираем её и кладем в сковороду 1 луковицу полукольцами и 1 морковку соломкой, поджариваем. половинку семисотки лечо вместе с перчиком, выпариваем немного.
Кладем отварную белую фасоль ( можно консервированную). Читать далее →
3 фотографии
Малосольная капустка за 2 дня!
Я думаю не совсем опоздала со своим рецептом!???)). В пост капустка очень даже кстати. Конечно же у каждой из вас есть свой вкусный рецепт, по посмотрите и мой! Может понравится! Всем подружкам такая капустка пришлась по вкусу и все рецепт взяли! Очень удобно, что можно сделать из любого количества кг., хоть вилок- и не ошибётесь! И ещё- сорт капусты не очень-то влияет на вкус! Это я к тому, что даже из зимнего сорта будет вкусно! Читать далее →

Салат Таежный
Уж, не знаю, откуда в маленьком Симферопольском кафе, куда мы ходим пообедать, салат с таким северным названием, но после первого раза, он стал одним из любимых салатов. Готовлю его постоянно, особенно в дни постов.
Вы тоже полюбите его за ряд преимуществ: он сытный, прост в приготовлении, продукты для него всегда есть в доме и, наконец, он вкусный и полезный.
Вам понадобятся:
1 баночка зеленого горошка (жестяная)
3 крупных отварных моркови
4 отварных картофелины Читать далее →

Вы тоже полюбите его за ряд преимуществ: он сытный, прост в приготовлении, продукты для него всегда есть в доме и, наконец, он вкусный и полезный.
Вам понадобятся:
1 баночка зеленого горошка (жестяная)
3 крупных отварных моркови
4 отварных картофелины Читать далее →
2 фотографии
Вишневый пирог /рецепт из почты/-быстро и вкусно
bnq_bl&bp_id_click=43303831864
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне (или любой другой сливочный сыр или сметану)
200 г сахара
вишневый компот
100 г шоколада
Приступаем:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Читать далее →

тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне (или любой другой сливочный сыр или сметану)
200 г сахара
вишневый компот
100 г шоколада
Приступаем:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Читать далее →
11 фотографий
МАЙЯ ЛУННАЯ 14 марта 2011 2243 15 23 |
Рейтинг:
+17
|
Постимся со вкусом!
УРА!!!!! Я ПЕРВАЯ!!! Надеюсь, не подведу!!))))
Мои домашние любят не только чтобы было вкусно- но и красиво подано!!)))) Ведь сначало мы всё съедаем глазами, а потом.... наслаждаемся вкусом!
Итак, начнем процесс...
Берем скумбрию ( в моём варианте она мороженая). Красавица!!
Потрошим, удаляем голову, моем. Делаем срез вдоль хребта и удалям хребет и кости. У нас получается 2 половинки - 2 филе. Морскую рыбу я не солю и никаких специй не добавляю ( кроме лимона).
Делаем начинку для рыбки. Читать далее →

Мои домашние любят не только чтобы было вкусно- но и красиво подано!!)))) Ведь сначало мы всё съедаем глазами, а потом.... наслаждаемся вкусом!
Итак, начнем процесс...
Берем скумбрию ( в моём варианте она мороженая). Красавица!!
Потрошим, удаляем голову, моем. Делаем срез вдоль хребта и удалям хребет и кости. У нас получается 2 половинки - 2 филе. Морскую рыбу я не солю и никаких специй не добавляю ( кроме лимона).
Делаем начинку для рыбки. Читать далее →
7 фотографий
Горбуша "в шубке"
Горбушу многие называют сухой рыбой. Долгое время искала рецепт, в котором вкус этой рыбы был бы раскрыт. Однажды прочла в газете этот рецепт, приготовила по нему рыбу, да так и стала готовить каждый раз. Горбуша, приготовленная таким способом, получется вкусной и сочной.
Потребуется: тушка горбуши, 3-4 моркови, 3-4 луковицы, немного сливочного масла, майонез, растительное масло для смазывания противня. Читать далее →

Потребуется: тушка горбуши, 3-4 моркови, 3-4 луковицы, немного сливочного масла, майонез, растительное масло для смазывания противня. Читать далее →
4 фотографии
КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ /рецепт из почты/
Ингредиенты:
картофель — 1 кг
яйцо — 2 шт
молоко— 1 стак.
мука — 1 ст. л.
соль, перец черный, укроп
сыр твердый — 200 г
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм.
Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Читать далее →

картофель — 1 кг
яйцо — 2 шт
молоко— 1 стак.
мука — 1 ст. л.
соль, перец черный, укроп
сыр твердый — 200 г
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм.
Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 13 марта 2011 5564 12 6 |
Рейтинг:
+18
|