Курица в красном вине
Вам потребуется:
1 кг куриных бедрешек;
100 мл куриного бульона;
3 ст. ложки майонеза;
1 ст ложку подсолнечного масла;
1/2 лимона;
50 мл красного полусладкого вина;
1 луковицу;
50 гр тёртого сыра;
1 пучок укропа.
Способ приготовления:
Куриные бёдра помыть и обсушить, положить в кастрюлю. к мясу добавить майонез, сок лимона, вино и оставить в этом соусе на 30 минут. В сковородку добавить подсолнечное масло и нарезанный кольцами лук. Читать далее →

1 кг куриных бедрешек;
100 мл куриного бульона;
3 ст. ложки майонеза;
1 ст ложку подсолнечного масла;
1/2 лимона;
50 мл красного полусладкого вина;
1 луковицу;
50 гр тёртого сыра;
1 пучок укропа.
Способ приготовления:
Куриные бёдра помыть и обсушить, положить в кастрюлю. к мясу добавить майонез, сок лимона, вино и оставить в этом соусе на 30 минут. В сковородку добавить подсолнечное масло и нарезанный кольцами лук. Читать далее →
Тыквенные оладьи
Оставалась у меня последняя тыква,и решила я сделать оладьи на завтрак.
Предварительно сделала из тыквы пюре,размолов её в блендере.
Тесто замесила на домашнем кефире из молочного гриба,добавили корицы.Очень нравится мне тыкву с корицей делать,такой аромат на весь дом разносится!
Вот такие оладьи получились. Читать далее →

Предварительно сделала из тыквы пюре,размолов её в блендере.
Тесто замесила на домашнем кефире из молочного гриба,добавили корицы.Очень нравится мне тыкву с корицей делать,такой аромат на весь дом разносится!
Вот такие оладьи получились. Читать далее →
4 фотографии
Рыба "по-петровски"
Любителям рыбки предлагаю интересный и вкусный рецепт. Готовит это блюдо муж (у настоящих рыбаков рыба всегда вкуснее получается).
Времени на приготовление уходит очень мало.
А название у него такое не в подражание мясу "по-петровски", а просто всё что готовится его руками - это всё "по-петровски".
Состав продуктов:
500 г. мойвы
4-5 картофелин
1-2 луковицы
1 морковь
соус (сметана+майонез+горчица)
специи для рыбы
зелень укропа
лимон Читать далее →

Времени на приготовление уходит очень мало.
А название у него такое не в подражание мясу "по-петровски", а просто всё что готовится его руками - это всё "по-петровски".
Состав продуктов:
500 г. мойвы
4-5 картофелин
1-2 луковицы
1 морковь
соус (сметана+майонез+горчица)
специи для рыбы
зелень укропа
лимон Читать далее →
4 фотографии
Суши в домашних условиях
Захотелось суши? Пожалуйста!
Сначала запасаемся продуктами: Рис, рыба, авокадо, сыр, капуста морская, огурец.
Рис надо сварить, овощи и рыбу нарезать соломкой, чем длиннее, тем лучше.
Остывший рис выкладываем на лист капусты или водоросли, в нашем случае куплены специальные листы для суши. Читать далее →

Сначала запасаемся продуктами: Рис, рыба, авокадо, сыр, капуста морская, огурец.
Рис надо сварить, овощи и рыбу нарезать соломкой, чем длиннее, тем лучше.
Остывший рис выкладываем на лист капусты или водоросли, в нашем случае куплены специальные листы для суши. Читать далее →
12 фотографий
Ольга Ковалева 20 февраля 2011 1690 10 36 |
Рейтинг:
+21
|
Торт для любимого
Прошу прощения у тебя, милая Белочка, что только сейчас добралась или собралась с духом написать первую статью в этой прекрасной группе, хотя девочки просили меня опубликовать рецепт, начиная с 13 февраля.
Впереди 2 чудесных праздника - 23 февраля и 8 марта, поэтому, думаю, рецепт придется как нельзя кстати.
Итак, пожалуй, начнем. Правда, фотография у меня только одна, я не запечатлела сам процесс приготовления, но Бельчонок сказала, что так можно. Главное - рецепт!) Читать далее →

Впереди 2 чудесных праздника - 23 февраля и 8 марта, поэтому, думаю, рецепт придется как нельзя кстати.
Итак, пожалуй, начнем. Правда, фотография у меня только одна, я не запечатлела сам процесс приготовления, но Бельчонок сказала, что так можно. Главное - рецепт!) Читать далее →
Виконтесса 20 февраля 2011 2232 14 48 |
Рейтинг:
+26
|
Морковный пряный пирог.
Если вы любите вкус коврижки- вам сюда!!!
Однажды вечером, совершенно случайно, просто телек работал на канале, который смотрела я, мой муж смотрел мастер-класс какого-то шеф-повара французского ресторана, он готовил Морковный пряный пирог. Я приспокойненько сидела за компьютером, умничала в комментариях....и вдруг такой крик!!!!! "Лена!!! Хватай листок и ручку -пиши!". Читать далее →

Однажды вечером, совершенно случайно, просто телек работал на канале, который смотрела я, мой муж смотрел мастер-класс какого-то шеф-повара французского ресторана, он готовил Морковный пряный пирог. Я приспокойненько сидела за компьютером, умничала в комментариях....и вдруг такой крик!!!!! "Лена!!! Хватай листок и ручку -пиши!". Читать далее →
4 фотографии
Итоги конкурса "Ужин для любимого"
Вот и пришла пора подводить итоги.
В течение месяца джулианки выставляли свои потрясающие рецепты, приправленные не менее потрясающими историями о любви.
Многие пополнили свои кулинарные копилки совершенно новыми, изысканными рецептами. А некоторые (не будем конкретизировать) в очередной раз сошли с дистанции под магическим названием «Диета».
И так, решения жюри: Читать далее →

В течение месяца джулианки выставляли свои потрясающие рецепты, приправленные не менее потрясающими историями о любви.
Многие пополнили свои кулинарные копилки совершенно новыми, изысканными рецептами. А некоторые (не будем конкретизировать) в очередной раз сошли с дистанции под магическим названием «Диета».
И так, решения жюри: Читать далее →
8 фотографий
Его величество, сеньор - помидор
Произошла эта история в августе [ дачники меня поймут...] Привезли мне родители целую коробку помидор. На мой естественный вопрос: "Ну и что мне с ними делать?" Папа ответил коротко и локанично: "Кушай - запасайся витаминами на зиму". Легко сказать кушай - они же приедаютя быстро, через два дня поедания помидоров в их природном виде я на них уже смотреть не могла.
Пришлось искать рецепты приготовления блюд с помидорами. Читать далее →

Пришлось искать рецепты приготовления блюд с помидорами. Читать далее →
6 фотографий
Ane4kA-VN1 18 февраля 2011 2968 2 22 |
Рейтинг:
+15
|
Селедка под шубой [ ... новый взгляд на привычное блюдо... =) ]
Селедка под шубой желированная
Такие салаты хорошо делать на дни рождения и другие праздники - эффектно и гости всегда в удивлении.
Слои:
петрушка
Свекла
Картофель вареный
Селедка с луком
Свекла
Желатин развести по рецепту с пакетика. На пачку желатина 300 мл майонеза смешать. Каждый слой отдельно смешивала в чашке с майонезом-желе, потом укладывала слои.
Салат хорошо держит форму.

Такие салаты хорошо делать на дни рождения и другие праздники - эффектно и гости всегда в удивлении.
Слои:
петрушка
Свекла
Картофель вареный
Селедка с луком
Свекла
Желатин развести по рецепту с пакетика. На пачку желатина 300 мл майонеза смешать. Каждый слой отдельно смешивала в чашке с майонезом-желе, потом укладывала слои.
Салат хорошо держит форму.
2 фотографии
Ane4kA-VN1 16 февраля 2011 2873 7 18 |
Рейтинг:
+16
|
Делаем суши дома: секреты приготовления
Свежая рыба, японский рис, икра, морские водоросли нори, кунжут, омлет, сыр «Филадельфия» а также васаби, тонко нарезанный маринованный имбирь, рисовый уксус и соевый соус - японская кухня, по праву считающаяся одной из достопримечательностей страны, покорила весь мир по обе стороны океана!
Суши, как одна из главных составляющих японской кухни, пришлись по вкусу европейцам в начале восьмидесятых, а спустя десятилетие появились и в России. Читать далее →

Суши, как одна из главных составляющих японской кухни, пришлись по вкусу европейцам в начале восьмидесятых, а спустя десятилетие появились и в России. Читать далее →
4 фотографии
Ane4kA-VN1 16 февраля 2011 2450 5 14 |
Рейтинг:
+11
|