Оладьи из рыбы с сыром (по рецепту Гали Хохловой)
Вот здесь Галин рецепт. http://www.myjulia.ru/post/604193/ У неё с треской, а у меня скумбрия. Чем она мне понравилась- быстро кости повынимала и нет чешуи.))) Терпеть не могу её счищать! И вместо Галиной брынзы взяла просто сыр, российский.
Кстати,не смотря на то, что у меня сделаны были оладьи, дитё сказало, что похоже на пирожки.)))
Итак... Всё началось с того, что мне лень было выходить из дома. Такая лень напала-жуткая просто! А есть-то надо готовить! Полезла в холодильник, что там лежит. Читать далее →

Кстати,не смотря на то, что у меня сделаны были оладьи, дитё сказало, что похоже на пирожки.)))
Итак... Всё началось с того, что мне лень было выходить из дома. Такая лень напала-жуткая просто! А есть-то надо готовить! Полезла в холодильник, что там лежит. Читать далее →
9 фотографий
Ёжики в сливочном соусе (от Галочки Хохловой)
Сегодня готовила «Ёжики в сливочном соусе» от Галочки Хохловой http://www.myjulia.ru/post/628101/. Ёжики получились очень вкусные и нежные, за рецепт Галочке огромное спасибо от всей нашей семьи!!!
Напишу, как готовила я:
Фарш у меня уже был накручен, в него я добавила чесночка и от себя еще небольшую луковицу натерла на терке. Сыр у меня был сливочный 50 гр. и еще я 50 гр. добавила сыра для супа (натерла на мелкой терке) Читать далее →

Напишу, как готовила я:
Фарш у меня уже был накручен, в него я добавила чесночка и от себя еще небольшую луковицу натерла на терке. Сыр у меня был сливочный 50 гр. и еще я 50 гр. добавила сыра для супа (натерла на мелкой терке) Читать далее →
4 фотографии
ИНДИЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ НААН
В комментах к Белкиной "Хачапури от Вики" я спомянула о индийские лепешки "НААН. И начала искать рецепт, но не нашла. Он у меня был, я знаю, но наверно потерялся в моей поредной войны с вирусами!
Поискала тогда в и-нете и вот что нашла:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 4 стакана;
Пекарский порошок - 1 ч.л;
Соль - 1 ч.л;
Быстродействующие дрожжи - 1 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Кумин - 1 ч.л;
Семена льна - 1 ч.л;
Молоко - 2/3 стакана;
Сливочное масло - 2 ст.л; Читать далее →

Поискала тогда в и-нете и вот что нашла:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 4 стакана;
Пекарский порошок - 1 ч.л;
Соль - 1 ч.л;
Быстродействующие дрожжи - 1 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Кумин - 1 ч.л;
Семена льна - 1 ч.л;
Молоко - 2/3 стакана;
Сливочное масло - 2 ст.л; Читать далее →
11 фотографий
Пирог с сюрпризом
Я очень редко пользуюсь чьими-то рецептами. Обычно готовлю, так как в голову придет. Но ради конкурса решила изменить свои привычки.
Приглянулся мне рецептик Гали Хохловой. Интересная выпечка и к тому же быстрая. Да еще и тесто самой мешать не надо, хлебопечка все сама сделает.
Заложила продукты, и пошла начинку готовить. Как обычно бывает у некоторых нерадивых хозяек, всего необходимого в доме не оказалось. У Галочки булочки с маком. Читать далее →

Приглянулся мне рецептик Гали Хохловой. Интересная выпечка и к тому же быстрая. Да еще и тесто самой мешать не надо, хлебопечка все сама сделает.
Заложила продукты, и пошла начинку готовить. Как обычно бывает у некоторых нерадивых хозяек, всего необходимого в доме не оказалось. У Галочки булочки с маком. Читать далее →
Большой "драник" (повторялка)
В последнее время домоводство у меня что-то плохо идёт!
Поставила варить килограмм фасоли и пошла играть с кошками. Играла, играла и... задремала. Пробудилась я от душного запаха. Вдруг вспомнила, что фасоль готовлю. В кухне меня встретил дым, как во время пожара, только что пламени не было. И фасоли тоже не было.
А самого 8-го марта затеяла варенье варить из айвы. Муж купил ее нескольких месяцев назад. Сразу сварить ее я была не в состоянии, только сейчас. Читать далее →

Поставила варить килограмм фасоли и пошла играть с кошками. Играла, играла и... задремала. Пробудилась я от душного запаха. Вдруг вспомнила, что фасоль готовлю. В кухне меня встретил дым, как во время пожара, только что пламени не было. И фасоли тоже не было.
А самого 8-го марта затеяла варенье варить из айвы. Муж купил ее нескольких месяцев назад. Сразу сварить ее я была не в состоянии, только сейчас. Читать далее →
3 фотографии
Хачапури от Вики
Всегда очень удивляло, что рецепты мы пишем и пишем, а пользуются ими редко. По крайней мере, отзывов о тот как кто-то приготовил, и понравилось или нет, почти не встречается. Вот и стукнула идея устроить повторялки. Ну и конечно, посчитала, что сама тоже должна участвовать в этом деле.
Полистав нашу группу, выбрала для начала несколько рецептов выпечки. Супруг постится, а сыновья нет. Вот для них я и устроила постряпушки.
Первым привлек мое внимание рецепт Вики «Хачапури». Читать далее →

Полистав нашу группу, выбрала для начала несколько рецептов выпечки. Супруг постится, а сыновья нет. Вот для них я и устроила постряпушки.
Первым привлек мое внимание рецепт Вики «Хачапури». Читать далее →
Суши и роллы
Это моя повторялка на Рецепт Юли (если не ошибаюсь с именем) http://www.myjulia.ru/article/269198/
В свете модного увлечения Японской кухней, в частности сушами и роллами, научилась делать роллы дома сама, не без подсказки рецептов с интернета. Вот и этот рецепт послужил одним из уроков http://www.myjulia.ru/article/269198/
Я сделала вариант, где рис сверху.
У меня изменения немного в начинке и дополнения по приготовлению риса, точнее его подготовки, может кому то пригодятся мои поправки. Читать далее →

В свете модного увлечения Японской кухней, в частности сушами и роллами, научилась делать роллы дома сама, не без подсказки рецептов с интернета. Вот и этот рецепт послужил одним из уроков http://www.myjulia.ru/article/269198/
Я сделала вариант, где рис сверху.
У меня изменения немного в начинке и дополнения по приготовлению риса, точнее его подготовки, может кому то пригодятся мои поправки. Читать далее →
9 фотографий