Мясо под шубкой.
Как же время быстро пролетело..ещё 15 ноября обещала Белочке, что выложу свой рецепт..и дотянула.. но успевая впрыгнуть в последний вагон,хочу предложить свой рецептик.
Это блюдо не отличается оригинальностью..оно просто вкусное и сытное! Подходит для приёма гостей и на каждый день.
Грибочки ( я брала белые,отварные и замороженные)
разморозить и порезать, или шампиньончики,порезать на 4 части,выложить на сковородку с оливковым маслом.Добавить порезанный лук-порей и репчатый лук (50:50). Читать далее →
Это блюдо не отличается оригинальностью..оно просто вкусное и сытное! Подходит для приёма гостей и на каждый день.
Грибочки ( я брала белые,отварные и замороженные)
разморозить и порезать, или шампиньончики,порезать на 4 части,выложить на сковородку с оливковым маслом.Добавить порезанный лук-порей и репчатый лук (50:50). Читать далее →
15 фотографий
Салат "Сытный"
Салат безумно вкусный! Затмил даже любимый "Оливье"!)
Время приготовления: 30 минут
Сытный салат можно делать порционно, можно просто в большой глубокой салатнице слоями, подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты
Мясо грудок (или говядина) (отварное) — 150 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец желтый сладкий (большой) — 0.5 шт
Сыр твердый — 50 г
Картофель отварной — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Майонез легкий — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Клюква (для украшения) Читать далее →
Время приготовления: 30 минут
Сытный салат можно делать порционно, можно просто в большой глубокой салатнице слоями, подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты
Мясо грудок (или говядина) (отварное) — 150 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец желтый сладкий (большой) — 0.5 шт
Сыр твердый — 50 г
Картофель отварной — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Майонез легкий — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Клюква (для украшения) Читать далее →
12 фотографий
Mila Prima 29 ноября 2010 1352 13 24 |
Рейтинг:
+26
|
Поторопимся!
Террин из трех рыб,... первый опыт
Вот и приготовила! Рецепта такого у меня не было, то что приготовила отдаю на Ваш суд. Но признаюсь сразу, что получилось очень вкусно и нежно! Однозначно буду готовить рыбный террин еще!
Но расскажу по-порядку: на сайте "Поваренок" террин из трех рыб оказывается состоял из двух видов рыбного фарша и соленого лосося. Меня этот рецепт мало устраивал. Я хотела чего-то другого, хотя даже толком не знала чего.
С двумя видами рыбы я определилась: купила филе семги и филе хека. Читать далее →
Но расскажу по-порядку: на сайте "Поваренок" террин из трех рыб оказывается состоял из двух видов рыбного фарша и соленого лосося. Меня этот рецепт мало устраивал. Я хотела чего-то другого, хотя даже толком не знала чего.
С двумя видами рыбы я определилась: купила филе семги и филе хека. Читать далее →
6 фотографий
Свинина "Под кайфом".
Всем советую сделать свинину по моему рецепту,нужно немного повозиться, но это стоит того, поверьте.Свининка получится просто божественной, будет таять во рту...у меня уже слюньки текут...А назвала я ее так, потому что для этой работы нам понадобится...одноразовый медицинский шприц, не пугайтесь, все под контролем. Начнем, пожалуй:
1кг.свиной мякоти (только окорок или шея)
1 головка чеснока
0,5 стакана сливок или молока
1 ч.ложка соли
1ч.л. готовой горчицы
перец Читать далее →
1кг.свиной мякоти (только окорок или шея)
1 головка чеснока
0,5 стакана сливок или молока
1 ч.ложка соли
1ч.л. готовой горчицы
перец Читать далее →
2 фотографии
княгиня-лебедь 27 ноября 2010 1420 18 23 |
Рейтинг:
+28
|
Осенний мотив
Этот салат для тех, кто любит маринованные овощи.
Яркий приятный вкус и красивый вид салата могут стать украшением праздничного стола.
Для приготовления возьмем:
1 кочан цветной капусты
1 крупную морковь
2 красных перца
1 крупную луковицу
лавровый лист, сухой укроп, перец черный и душистый горошком
Цветную капусту разобрать на соцветия, залить кипятком, накрыть крышкой, отставить на 5 минут. Читать далее →
Яркий приятный вкус и красивый вид салата могут стать украшением праздничного стола.
Для приготовления возьмем:
1 кочан цветной капусты
1 крупную морковь
2 красных перца
1 крупную луковицу
лавровый лист, сухой укроп, перец черный и душистый горошком
Цветную капусту разобрать на соцветия, залить кипятком, накрыть крышкой, отставить на 5 минут. Читать далее →
Запеченная рыба с помидорами и лимоном.
Предлагаю всем кто любит рыбку, очень простой рецепт.
800гр. рыбного филе (у меня судак)
3-4 ст.л. оливкового масла
2-3 помидора
2 луковицы
пучок петрушки
3 лавровых листочка
несколько кружков лимона
соль, перец
Рыбное филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить со всех сторон. Форму смазать оливковым маслом и положить рыбу.Помидоры нарезать кружочками, положить на рыбу и посолить. Лук, нарезанный кольцами, выложить на помидоры вместе с лавровым листом. Читать далее →
800гр. рыбного филе (у меня судак)
3-4 ст.л. оливкового масла
2-3 помидора
2 луковицы
пучок петрушки
3 лавровых листочка
несколько кружков лимона
соль, перец
Рыбное филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить со всех сторон. Форму смазать оливковым маслом и положить рыбу.Помидоры нарезать кружочками, положить на рыбу и посолить. Лук, нарезанный кольцами, выложить на помидоры вместе с лавровым листом. Читать далее →
княгиня-лебедь 27 ноября 2010 1050 4 9 |
Рейтинг:
+15
|
Цыпленок в сметанно - соевом соусе
Мой муж не может без птицы. В любом виде.
А я использую свои любимые и проверенные рецепты, и стараюсь, чтобы каждое куриное блюдо было вкусно, и приготовлено по особенному.
Каждый день не каждая хозяйка готовит куриные блюда, но я готовлю часто.
И каждый раз по разному.
Предлагаю несложный рецепт приготовления цыпленка, вкусного и ароматного.
Попробуйте!
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Сметана 20 % - 150-200 гр.
Сухое белое вино (я взяла мускат) - 1 рюмка. Читать далее →
А я использую свои любимые и проверенные рецепты, и стараюсь, чтобы каждое куриное блюдо было вкусно, и приготовлено по особенному.
Каждый день не каждая хозяйка готовит куриные блюда, но я готовлю часто.
И каждый раз по разному.
Предлагаю несложный рецепт приготовления цыпленка, вкусного и ароматного.
Попробуйте!
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Сметана 20 % - 150-200 гр.
Сухое белое вино (я взяла мускат) - 1 рюмка. Читать далее →
9 фотографий
Зеленая пятёрочка
Какой вкусный и полезный салат! А название прямо для нашего конкурса!
В составе этого салата пять ингридиентов зеленого цвета.
Не готовили такой? Обязательно попробуйте.
Сейчас ведь время брокколи, а это самая полезная капуста. Она рекордсмен по наличию в ней бетакаротина (витамина красоты и хорошего зрения), аскорбиновой кислоты, витамина U, а также богатый источник минеральных веществ. Читать далее →
В составе этого салата пять ингридиентов зеленого цвета.
Не готовили такой? Обязательно попробуйте.
Сейчас ведь время брокколи, а это самая полезная капуста. Она рекордсмен по наличию в ней бетакаротина (витамина красоты и хорошего зрения), аскорбиновой кислоты, витамина U, а также богатый источник минеральных веществ. Читать далее →
2 фотографии
Апельсиновые кексы
Вообще-то это не кексы, это нечто среднее между бисквитом и кексом. Нежные, воздушные и очень вкусные. Этими кексами я побаловала вчера своих домашних.
Продукты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, цедра 1 апельсина, 1,5 стакана муки, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Взять яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, цедру, ванилин, соль, муку.
Белки взбить в крутую пену. Читать далее →
Продукты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, цедра 1 апельсина, 1,5 стакана муки, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Взять яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, цедру, ванилин, соль, муку.
Белки взбить в крутую пену. Читать далее →
6 фотографий