Зеленая пятёрочка
Какой вкусный и полезный салат! А название прямо для нашего конкурса!
В составе этого салата пять ингридиентов зеленого цвета.
Не готовили такой? Обязательно попробуйте.
Сейчас ведь время брокколи, а это самая полезная капуста. Она рекордсмен по наличию в ней бетакаротина (витамина красоты и хорошего зрения), аскорбиновой кислоты, витамина U, а также богатый источник минеральных веществ. Читать далее →

В составе этого салата пять ингридиентов зеленого цвета.
Не готовили такой? Обязательно попробуйте.
Сейчас ведь время брокколи, а это самая полезная капуста. Она рекордсмен по наличию в ней бетакаротина (витамина красоты и хорошего зрения), аскорбиновой кислоты, витамина U, а также богатый источник минеральных веществ. Читать далее →
2 фотографии
Апельсиновые кексы
Вообще-то это не кексы, это нечто среднее между бисквитом и кексом. Нежные, воздушные и очень вкусные. Этими кексами я побаловала вчера своих домашних.
Продукты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, цедра 1 апельсина, 1,5 стакана муки, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Взять яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, цедру, ванилин, соль, муку.
Белки взбить в крутую пену. Читать далее →

Продукты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, цедра 1 апельсина, 1,5 стакана муки, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Взять яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, цедру, ванилин, соль, муку.
Белки взбить в крутую пену. Читать далее →
6 фотографий
Экспромт на ужин
Любите ли вы макароны? А макароны с подливой? Если честно, я их не люблю. Когда я слышу о макаронах, мне представляется блюдо столовых советских времен или больничная пища.
Но читая об итальянской пасте думаю: "А может не зря итальянцы так любят это блюдо?"
Вчера решила я поколдавать над подливой для моих макарошек.
Взяла куриную грудку и большую луковицу. Луковицу порезала кольцами и обжарила на подсолнечном масле, грудку порезала длинными кусочками и отправила к луку. Читать далее →

Но читая об итальянской пасте думаю: "А может не зря итальянцы так любят это блюдо?"
Вчера решила я поколдавать над подливой для моих макарошек.
Взяла куриную грудку и большую луковицу. Луковицу порезала кольцами и обжарила на подсолнечном масле, грудку порезала длинными кусочками и отправила к луку. Читать далее →
4 фотографии
Свинина "Гармошка".
Любим мы в семье свининку, что поделать...ведь вкусно...Вот я предлагаю,девочки,вам рецепт приготовления свининки.Он хорош тем, что не надо стоять,мешать и т.д.-поставил в духовку и "забыл"-на 1 час! И так:
500 гр. свинины
200 гр.сыра
300гр.помидор
3 зубчика чеснока
соль, перец
По всему кусочку свинины делаем надрезы, но не до конца,оставив до края примерно 1,5 см. В каждый разрез кладем мелко нарезанный чеснок, сыр(кусочек) и помидор(кружочек). Читать далее →

500 гр. свинины
200 гр.сыра
300гр.помидор
3 зубчика чеснока
соль, перец
По всему кусочку свинины делаем надрезы, но не до конца,оставив до края примерно 1,5 см. В каждый разрез кладем мелко нарезанный чеснок, сыр(кусочек) и помидор(кружочек). Читать далее →
княгиня-лебедь 26 ноября 2010 1186 5 19 |
Рейтинг:
+18
|
Салат "Перепелиное гнёздышко"
В гнезде, устроенном прямо на земле, средь густой зелёной травы, появилось шесть небольших яиц в крапинку. Сначала они лежали спокойно, наслаждаясь маминым теплом, но, спустя некоторое время, стали чуть заметно шевелиться, показывая, что там, внутри, находится кто-то живой.
Однажды мама-перепёлка отлучилась на некоторое время, прикрыв гнёздышко сухими веточками.
Вдруг самое большое яйцо зашевелилось, покачнулось, задев два других.
- Эй, ты чего толкаешься? – раздался недовольный писк. Читать далее →

Однажды мама-перепёлка отлучилась на некоторое время, прикрыв гнёздышко сухими веточками.
Вдруг самое большое яйцо зашевелилось, покачнулось, задев два других.
- Эй, ты чего толкаешься? – раздался недовольный писк. Читать далее →
9 фотографий
Тёплый салат из куриной печени
Пришло на днях в рассылке, да так заинтересовал рецепт, что сразу побежала на кухню. Главное - быстро и очень вкусно получилось.
Потребуется:
куриная печень, листья салата, немного винограда без косточек, кедровые орешки, винный уксус
Куриную печень обжарить на растительном масле, в конце обжарки добавить ложку винного уксуса, перемешать с печенью. Читать далее →

Потребуется:
куриная печень, листья салата, немного винограда без косточек, кедровые орешки, винный уксус
Куриную печень обжарить на растительном масле, в конце обжарки добавить ложку винного уксуса, перемешать с печенью. Читать далее →
Скоро бабушка 26 ноября 2010 1848 1 27 |
Рейтинг:
+16
|
Георгин из тыквы. Мастер-класс
Сегодня будем учиться вырезать георгин. Этот цветок вырезается не сложно и может стать достойным украшением блюда. Его можно вырезать из редьки, дайкона, свеклы и других овощей. Я попробовала сделать это на тыкве. Вот что у меня получилось.
Нам понадобится:
Небольшая часть тыквы
Овальный нож
Ложка-нуазетка
Тайский нож
1. Отрезать часть тыквы, очистить и придать ей округлую форму:
2.Наметить сердцевину при помощи нуазетки: Читать далее →

Нам понадобится:
Небольшая часть тыквы
Овальный нож
Ложка-нуазетка
Тайский нож
1. Отрезать часть тыквы, очистить и придать ей округлую форму:
2.Наметить сердцевину при помощи нуазетки: Читать далее →
18 фотографий
Пицца в горшочке
История пиццы насчитывает не одно столетие, и прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. Получается, что лепешка помимо своего прямого назначения служила еще и тарелкой. А что если «тарелку» заменить на глиняный горшочек? Получаем оригинальный вид пиццы — начинка снизу, а лепешка сверху.
Продукты:
* Свинина — 300 г
* Грибы — 300 г
* Помидор — 3 шт
* Лук репчатый — 2 шт
* Перец болгарский — 3 шт Читать далее →

Продукты:
* Свинина — 300 г
* Грибы — 300 г
* Помидор — 3 шт
* Лук репчатый — 2 шт
* Перец болгарский — 3 шт Читать далее →
8 фотографий
Elena Mozulyakina 25 ноября 2010 1724 5 18 |
Рейтинг:
+21
|
В преддверии рождественского поста
Совершенно постные вареники. Тесто настолько "удобное", что готовить вареники с разными овощными начинками можно хоть каждый день. Не откажите себе в этом удовольствии.
Для приготовления теста закипятите воду.
В чашке ( 250 мл.) залейте кипятком соль, перемешайте.
В миску поместите 2 стакана муки и вылейте в неё горячий соленый раствор, помешивая ложкой. Мука заварится. Добавляя муку, замесите крутое тесто. Дайте тесту отдохнуть и остыть под миской, а пока займитесь приготовлением начинки. Читать далее →

Для приготовления теста закипятите воду.
В чашке ( 250 мл.) залейте кипятком соль, перемешайте.
В миску поместите 2 стакана муки и вылейте в неё горячий соленый раствор, помешивая ложкой. Мука заварится. Добавляя муку, замесите крутое тесто. Дайте тесту отдохнуть и остыть под миской, а пока займитесь приготовлением начинки. Читать далее →
8 фотографий
Коврижки
Люблю я домашнюю выпечку))) и ничего не могу с этим поделать) и делать с этим ничего не хочу))
Малышка получает на молочной кухне кефирчики всякие, смеси кисломолочные. Но все попивать не успевает.
И я придумала делать из них такие вкусняшки. Они очень легко делаются, быстро и экономично и ... неожиданно вкусно)))
Рецепт:
- 3 пакета по 200 мл. кефира (или кисломолочной смеси) (оптимально для лучшего вкуса - 1 пакет кефира, 2 пакета - к/м смеси)
- 1 стакан сахара
- 4 столовых ложки раст. Читать далее →

Малышка получает на молочной кухне кефирчики всякие, смеси кисломолочные. Но все попивать не успевает.
И я придумала делать из них такие вкусняшки. Они очень легко делаются, быстро и экономично и ... неожиданно вкусно)))
Рецепт:
- 3 пакета по 200 мл. кефира (или кисломолочной смеси) (оптимально для лучшего вкуса - 1 пакет кефира, 2 пакета - к/м смеси)
- 1 стакан сахара
- 4 столовых ложки раст. Читать далее →
Mila Prima 24 ноября 2010 1188 8 9 |
Рейтинг:
+20
|