ТЕ ЖЕ САМЫЕ ВАТРУШКИ но... ДРОЖЖЕВЫЕ,С САХАРОМ
Сейчас я дам рецепт сладких ватрушек,на дрожжевом сладком тесте.
БЕРЕМ: 1 - 10 картофелин,
2 - 2 яйца,
3 - 20 г дрожжи,
4 - мука 3-4 ст,
5 - масло сливочное или маргарин 100-150 гр,
6 - сахар 3-5 ст л,
7 - соль 0,5 десертной ложки
ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 - творог -200гр,
2 - яйцо 1 шт,
3 - сахар 1 ст л /можно добавить немного ванилина,изюма/
НАЧИНАЕМ готовить тесто: берем дрожжи,разводим их в 500-600 мл теплой воды /можно молока,но на воде - тесто подходит быстрее/, Читать далее →

БЕРЕМ: 1 - 10 картофелин,
2 - 2 яйца,
3 - 20 г дрожжи,
4 - мука 3-4 ст,
5 - масло сливочное или маргарин 100-150 гр,
6 - сахар 3-5 ст л,
7 - соль 0,5 десертной ложки
ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 - творог -200гр,
2 - яйцо 1 шт,
3 - сахар 1 ст л /можно добавить немного ванилина,изюма/
НАЧИНАЕМ готовить тесто: берем дрожжи,разводим их в 500-600 мл теплой воды /можно молока,но на воде - тесто подходит быстрее/, Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 10 октября 2010 1017 3 2 |
Рейтинг:
+10
|
Ватрушки картофельные с творогом
МИЛЫЕ ДАМЫ!
Сегодня я хочу поделиться рецептом,который попал ко мне не давно-года два назад и теперь мои домочадцы просят картофельные ватрушки (они нравятся больше).
Понадобится:
1- картофель - 10 шт
2- яйца - 2 шт
3- мука - 3-5 ст л
растительное масло - 4-5 ст л
соль
ДЛЯ НАЧИНКИ:
творог - 1 ст
яйцо- 1 шт Читать далее →

Сегодня я хочу поделиться рецептом,который попал ко мне не давно-года два назад и теперь мои домочадцы просят картофельные ватрушки (они нравятся больше).
Понадобится:
1- картофель - 10 шт
2- яйца - 2 шт
3- мука - 3-5 ст л
растительное масло - 4-5 ст л
соль
ДЛЯ НАЧИНКИ:
творог - 1 ст
яйцо- 1 шт Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 9 октября 2010 1810 6 7 |
Рейтинг:
+16
|
ВМЕСТО ЧАШКИ-ПОМИДОР
Милые дамы,хочу предложить вам вкусно приготовленные помидоры,которые не стыдно подать на праздничном столе:
Берем-4 больших мясистых помидора,
200 г ветчины /вареной или полукопченой колбасы/,
1 небольшая луковица,
по 100 г желтого и зеленого сладкого /болгарского/ перца,
3 ст ложки мелко-мелко нарезанной зелени /петрушка,зеленый лук,листья салата,укроп-кому,что нравится/,
125 г майонеза,соль,молотый черный и красный перец Читать далее →

Берем-4 больших мясистых помидора,
200 г ветчины /вареной или полукопченой колбасы/,
1 небольшая луковица,
по 100 г желтого и зеленого сладкого /болгарского/ перца,
3 ст ложки мелко-мелко нарезанной зелени /петрушка,зеленый лук,листья салата,укроп-кому,что нравится/,
125 г майонеза,соль,молотый черный и красный перец Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 8 октября 2010 912 4 4 |
Рейтинг:
+12
|
СКУМБРИЯ-солим дома
МИЛЫЕ ДАМЫ! Хочу предложить вам рецепт малосоленой рыбы скумбрия, которую очень легко и просто можно приготовить самим дома
Вы купили скумбрию,принесли ее домой,положили размораживать,но размораживайте ее не полностью,так легче будет разделать рыбу. Нужно выпотрошить, разрезать вдоль,что бы удалить хребтовую кость, получается 2 половинки скумбрии без косточек.Реберные косточки хорошо видны-удалите их(они легко вытаскиваются). Еще раз помойте филейные части рыбы и нарежьте ее не большими кусочками. Читать далее →

Вы купили скумбрию,принесли ее домой,положили размораживать,но размораживайте ее не полностью,так легче будет разделать рыбу. Нужно выпотрошить, разрезать вдоль,что бы удалить хребтовую кость, получается 2 половинки скумбрии без косточек.Реберные косточки хорошо видны-удалите их(они легко вытаскиваются). Еще раз помойте филейные части рыбы и нарежьте ее не большими кусочками. Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 7 октября 2010 4280 10 1 |
Рейтинг:
+10
|
Моя любимая соляночка
Рецептов солянок множество, они с разными ингредиентами, готовятся по разному. А я хочу расказать вам о своем. Этот суп любит вся моя семья. Он простой и быстрый в приготовлении, достаточно дешевый и очень вкусный.
В холодильнике у меня были свиные косточки с небольшим количеством мяса на них. Из этих косточек я сварила бульон. Мясо с костей сняла и порезала. Мясо пойдет в соляночку, а косточки собаке в деревню.
Почистила картошку, порезала ее и в бульон вариться. Читать далее →

В холодильнике у меня были свиные косточки с небольшим количеством мяса на них. Из этих косточек я сварила бульон. Мясо с костей сняла и порезала. Мясо пойдет в соляночку, а косточки собаке в деревню.
Почистила картошку, порезала ее и в бульон вариться. Читать далее →
4 фотографии
ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ
Хочу поделиться рецептом вкусного и полезного чая,который я называю витаминным. Готовлю его из замороженных ягод,которые замораживаю во время их созревания и храню в морозильной камере холодильника.
В дождливую,ненастную погоду или зимними вечерами хорошо выпить чашечку такого вкусного,витаминного напитка,и так... Читать далее →

В дождливую,ненастную погоду или зимними вечерами хорошо выпить чашечку такого вкусного,витаминного напитка,и так... Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 3 октября 2010 1063 1 9 |
Рейтинг:
+10
|
Квасим капусту.Новичкам посвящается
Несколько дней назад я получила сообщение с просьбой уточнить рецепт по засолке капусты.И хотя рецепт был не мой,но вопрос был общий.Вот я и задумалась,опытная хозяйка знает как и что делать даже с незнакомым рецептом.А как быть если ты никогда не имел дела,например, с той же капустой.В общем,я решила написать как заквасить капусту самым обычным способом.И если я что забуду,вы меня поправите.
Начнем с посуды. Читать далее →

Начнем с посуды. Читать далее →
9 фотографий
Салат из свежей капусты (на зиму)
Вкуснейший салат из капусты на зиму. Но можно и сейчас есть.
На 5 кг. капусты надо взять 1 кг. лука, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 0,5 л. растительного масла, , 0,5 л. кипяченой холодной воды, 3 ст. лож. уксуса, 4 ст. лож. соли, 350 г. сахара.
Все овощи нашинковать, перемешать с солью и сахаром. Полить маслом. В воде размешать уксус и залить капусту. Разложить по банкам. Должно получиться 3 трехлитровых банки.
Рецепт этого салата принесла мне когда-то свекровь. Читать далее →

На 5 кг. капусты надо взять 1 кг. лука, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 0,5 л. растительного масла, , 0,5 л. кипяченой холодной воды, 3 ст. лож. уксуса, 4 ст. лож. соли, 350 г. сахара.
Все овощи нашинковать, перемешать с солью и сахаром. Полить маслом. В воде размешать уксус и залить капусту. Разложить по банкам. Должно получиться 3 трехлитровых банки.
Рецепт этого салата принесла мне когда-то свекровь. Читать далее →
Домашний йогурт
Года два назад я купила себе термосервирователь в компании Tupperware.Функций у этой кастрюльки (или даже сказать чашки) много.Можно гречку сварить не ставя на плиту,можно горох или фасоль замочить,можно запарить сухофрукты и т.д.Но я чаще всего делаю в нем йогурт.
Домашний гораздо вкуснее магазинного и полезней.По крайней мере красителей и всяких вредных добавок в нем минимум.
Рецепт йогурта таков
1л молока подогреть до комнатной температуры Читать далее →

Домашний гораздо вкуснее магазинного и полезней.По крайней мере красителей и всяких вредных добавок в нем минимум.
Рецепт йогурта таков
1л молока подогреть до комнатной температуры Читать далее →
5 фотографий
milatolia → Мадам, вы неотразимы!
iliza → Поваляемся? :)